Πώς να φάτε υγιεινά στο Mall
Εάν παρακολουθείτε το βάρος σας - για να μην αναφέρουμε την υγεία σας - τα εμπορικά κέντρα μπορεί να είναι ένα πεδίο διατροφής ορυχείων. Πώς αντιμετωπίζετε το γήπεδο τροφίμων όταν είστε πρόσωπο με πρόσωπο με όσους αγαπούν τα μεγάλα πιγκέλλα, τα υπερμεγέθη γλυκά, τα γλυκά κολλώδη κουλουράκια, το γρήγορο φαγητό, τα ντόνατς και τα υπερβολικά μπισκότα - όλα σε ένα μέρος;
Δεδομένου ότι η αποφυγή του εμπορικού κέντρου μπορεί να μην είναι επιλογή, είναι σημαντικό να βρούμε τρόπους να επιλέγουμε και να επιλέξουμε υγιεινότερες επιλογές και να αντισταθούμε σε ανθυγιεινούς πειρασμούς. Ανατρέξτε στις παρακάτω συμβουλές πριν από την επόμενη εκδρομή στο εμπορικό κέντρο.
Συλλογή πληροφοριών διατροφής
Πριν ξεκινήσετε, ελέγξτε online για πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή από μερικούς από τους αγαπημένους σας προμηθευτές εμπορικών καταστημάτων. Το να βλέπετε δεδομένα θερμίδων και λιπαρών μπορεί να σας βοηθήσει να περιορίσετε (ή να αποφασίσετε να αποφύγετε) ορισμένες επιλογές. Ορισμένα εστιατόρια έχουν πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή ακριβώς στο πάγκο - αν και μπορεί να χρειαστεί να το ζητήσετε. Μόλις οπλισμένοι με γνώση, μπορείτε να εξαιρεθείτε από το μεγάλο κολλώδες κρέας (πάνω από 800 θερμίδες), το μπισκότο του David (190-210 θερμίδες για ένα μπισκότο) ή ένα μεγάλο μαλακό κουλούρι (490 θερμίδες) υπέρ ενός σάντουιτς γαλοπούλας στη σαλάτα / παραβιάζουν τον επόμενο περίπτερο.
Μην πηγαίνετε στο εμπορικό κέντρο που λιμοκτονούν
Αυτό θα σας καθοδηγήσει για να υπερκατανάλωση, πιθανότατα σε κάτι που δεν έχει θρεπτική αξία. Αν σκοπεύετε να ψωνίσετε για αρκετές ώρες, βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα υγιεινό, γεμάτο πρωινό. Φάτε το μεσημεριανό γεύμα σε μια λογική ώρα (μην περιμένετε πολύς χρόνος), έτσι είστε πεινασμένοι, αλλά όχι πείνα.
Εξετάστε ένα καθιστικό εστιατόριο
Αν γνωρίζετε ότι πρόκειται για μια μακρά μέρα ψώνια, σκεφτείτε να πάρετε το μεσημεριανό σας γεύμα σε ένα εστιατόριο που βρίσκεται δίπλα σας. Τα περισσότερα εμπορικά κέντρα έχουν τουλάχιστον δύο που είναι ένα βήμα παραπάνω από το γρήγορο φαγητό. Αν και αυτές θα έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά / θερμίδες, θα έχουν επίσης πιο υγιεινές επιλογές. Αναζητήστε πράγματα όπως σαλάτες με ψητές γαρίδες ή κοτόπουλο (επικάλυψη στο πλάι), σούπες με φρέσκα λαχανικά ή φασόλια, σάντουιτς κοτόπουλου στη σχάρα (κρατήστε τις πατάτες) και χορτοφάγο τσίλι. Περάστε το καλάθι με το ψωμί.
Κόψτε το σύνθετο
Αν και τα σύνθετα γεύματα μπορεί να είναι δελεαστικά, δεν υπάρχει διαπραγμάτευση θερμίδων όταν παραγγείλετε επιπλέον είδη και ζαχαρούχα ποτά με το κύριο γεύμα σας. Μπορείτε να πληρώσετε ένα επιπλέον δολάριο ή δύο, αλλά προσπαθήστε να κολλήσετε με καθαρό νερό ή seltzer και να παραλείψετε τις πατάτες τηγανητές ή κρεμμύδια.
Μην πίνετε τις θερμίδες σας
Τα εμπορικά κέντρα είναι γνωστά για μεγάλα πλαστικά φλιτζάνια σόδα, λειμώνες, φανταχτά ποτά καφέ, λεμονάδες και τσάι πάγου. Να έχετε υπόψη σας ότι αυτά τα γλυκά ποτά μπορούν να σας επαναφέρουν 200-500 θερμίδες, ανάλογα με το μέγεθος. Να είστε έτοιμοι και να πάρετε μαζί σας ένα μπουκάλι νερό, οπότε δεν μπαίνετε στον πειρασμό όταν η δίψα χτυπά. Εάν επιθυμείτε κάτι ζεστό, πηγαίνετε για τσάι από βότανα ή ένα μικρό latte με αποβουτυρωμένο γάλα.
Αξιοπρεπείς επιλογές
Πρέπει να λάβει μια απόφαση; Δείτε μερικές από τις παρακάτω επιλογές:
- Απλά σούσι. Τα περισσότερα δικαστήρια τροφίμων έχουν τουλάχιστον έναν ή δύο πωλητές ασιατικών τροφίμων. Απομακρύνετε από τα πιο μικρά πιάτα, τα οποία είναι συνήθως τηγανητά ή πνιγμένα σε βαριές σάλτσες. Πηγαίνετε για Ιαπωνικά, όπου πάντα μπορείτε να βρείτε απλό λευκό ή καφέ ρύζι. Ζεύγος με γαρίδα ή κοτόπουλο teriyaki και με μια πλευρική σαλάτα ή λαχανικό. Το σούσι ή το σασίμι είναι επίσης συχνά χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, μαζί με τη σούπα miso ή μια σαφή σούπα με ντομάτα γεμάτη με κοτόπουλο (ή γαρίδα) και λαχανικά.
- Veggie πίτσα. Θα βρείτε μια πίτσα σε κάθε εμπορικό κέντρο. Πηγαίνετε για μια φέτα ή δύο φέτες ψίχουλας με φρέσκα λαχανικά.
- Σάντουιτς / σούπα / σαλάτα. Ψάξτε για έναν πωλητή τύπου deli που πωλεί σαλάτες, σούπες και σάντουιτς. Τα ασφαλή στοιχήματα περιλαμβάνουν σούπες βασισμένες σε φασόλια ή λαχανικά, σάντουιτς με άπαχα κρέατα (όπως γαλοπούλα ή ψητό βοδινό κρέας) και σαλάτες με ψητό κοτόπουλο ή γαρίδες. Φροντίστε να έχετε ντύσιμο στο πλάι ή απλά να ψεκάσετε με λίγο λάδι και ξίδι. Βγάλτε από κοτόπουλο, τόνο ή σαλάτα αυγών, τα οποία είναι φορτωμένα με μαγιονέζα.
- Ψητοπωλείο. Τα σάντουιτς κοτόπουλου με ψητά είναι πάντα μια καλή επιλογή. Συμπεριλάβετε μαρούλι και ντομάτα, και παραλείψτε τις πατάτες (ή μοιραστείτε μια μικρή παραγγελία με έναν φίλο ή δύο).
- Γλυκό κέρασμα? Έχετε μια ταλαιπωρία για κάτι γλυκό; Μου αρέσει να σταματώ στο κατάστημα σοκολάτας και να πάρω μια μπάλα σοκολάτας Lindor (μία = 78 θερμίδες). Απολαύστε κάθε δάγκωμα (μου αρέσει να το πιπιλούν μέχρι να λιώσουν στο στόμα μου).
Στο τέλος, δεν υπάρχει τίποτα λάθος με την αποφυγή του γήπεδα φαγητού όλοι μαζί και το κτύπημα κατά μήκος ενός σάκου μεσημεριανό γεύμα ή υγιεινό σνακ. Είναι απολύτως αποδεκτό να καθίσετε σε ένα από τα τραπέζια τροφίμων και να απολαύσετε το δικό σας σπιτικό (υγιεινό) ναύλο. Και καλύτερα και για τα παιδιά σας.