Τρώτε υπερβολικά γλυκά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ασφαλή;

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Τα τεχνητά γλυκαντικά είναι ασφαλή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
• Επιδράσεις της κατανάλωσης υπερβολικών γλυκισμάτων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
• Ιδανική γλυκιά λήψη για έγκυες κυρίες
• Υγιεινές Συνταγές Επιδόρπια Μπορείτε να δοκιμάσετε
• Πώς να διαχειριστείτε γλυκιά πόθους;
• Υγιεινές εναλλακτικές λύσεις στα γλυκά

Η απόλαυση σε γλυκά πάντα τόσο συχνά δεν είναι κακή ιδέα. Τα τρόφιμα ζάχαρης σε μικρότερες μερίδες απολαμβάνουν ανά πάσα στιγμή, αλλά κάποιος πρέπει να πάρει λίγο επιπλέον φροντίδα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Τρώγοντας πάρα πολλά γλυκά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ανάπτυξη του μωρού. Η πρόσθετη ζάχαρη στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε περιττή αύξηση βάρους, αύξηση της ινσουλίνης και των επιπέδων γλυκόζης και άλλων βασικών ανεπαρκειών θρεπτικών ουσιών. Για μια υγιή εγκυμοσύνη, ένα μικρό κέρδος βάρους είναι φυσιολογικό και απαραίτητο, αλλά κερδίζοντας πολλά μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στην πλάτη και οδοντικά προβλήματα. Εάν αισθάνεστε ανησυχούν λόγω του απλού γεγονότος ότι έχετε ένα γλυκό δόντι, διαβάστε για να μάθετε ποιες είναι οι άλλες διαθέσιμες επιλογές για ένα σχέδιο υγιεινής διατροφής.

Τα τεχνητά γλυκαντικά είναι ασφαλή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Οι επίδοξες μητέρες ανησυχούν πάντα για τη διατροφή και τη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Τα γλυκαντικά μπορούν να ταξινομηθούν ως θρεπτικά (περιέχουν θερμίδες) και μη θρεπτικά (χωρίς θερμίδες). Τα φυσικά γλυκαντικά ή η ζάχαρη είναι πάντα η καλύτερη επιλογή για έγκυες κυρίες. Ωστόσο, τα τεχνητά γλυκαντικά είναι ασφαλή όταν χρησιμοποιούνται με μέτρο. Όλες οι μέλλουσες μητέρες θα πρέπει να παραμείνουν μακριά από σακχαρίνη, καθώς οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι αυξάνει τις πιθανότητες ενός μωρού να αναπτύξει καρκίνο της ουροδόχου κύστης. Το τεχνητό γλυκαντικό ή το γλυκαντικό "επιτραπέζιας κορυφής" θεωρείται ασφαλές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Τα θρεπτικά γλυκαντικά περιλαμβάνουν σάκχαρα όπως σακχαρόζη, δεξτρόζη, μέλι, ζάχαρη αραβοσίτου, φρουκτόζη και μαλτόζη.

Επιδράσεις της κατανάλωσης υπερβολικών γλυκισμάτων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η κατανάλωση πάρα πολλών γλυκών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να αποφευχθεί καθώς έχει πολλές βλαβερές συνέπειες. Μερικά από τα αποτελέσματα δίνονται παρακάτω:

1. Αύξηση βάρους

Μια μεγάλη ποσότητα κατανάλωσης γλυκού συνδέεται με περιττό κέρδος βάρους. Τρόφιμα με υψηλές θερμίδες όπως μπισκότα, αρτοσκευάσματα

και τα κέικ οδηγούν σε υπερβολικό κέρδος βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επιλέξτε να τρώτε τρόφιμα που θα ικανοποιούν το γλυκό δόντι σας χωρίς τις πιθανές αρνητικές επιπτώσεις.

2. Αυξημένο επίπεδο σακχαρόζης στο αίμα

Τρώγοντας πάρα πολλά γλυκά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης οδηγεί σε αυξημένο επίπεδο σακχαρόζης στο αίμα. Η κύρια πηγή σακχαρόζης στη διατροφή είναι τα γλυκά τρόφιμα και τα ποτά. Η πιο σοφή επιλογή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι να αποφύγετε τα τρόφιμα που περιέχουν σακχαρόζη, με εξαίρεση τα φρούτα, προκειμένου να αποφευχθεί η αύξηση του επιπέδου σακχάρου στο αίμα μετά από τα γεύματά σας.

3. Επιδράσεις στο μωρό

Όλες οι μέλλουσες μητέρες πρέπει να λάβουν υπόψη ότι η κατανάλωση πάρα πολλών γλυκών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να έχει επικίνδυνες επιπτώσεις στο μωρό. Ένα νεογέννητο μωρό διατρέχει μεγαλύτερο κίνδυνο διαβήτη και μεταβολικού συνδρόμου. Το βάρος γέννησης του μωρού μπορεί επίσης να επηρεαστεί αρνητικά. Η υπερβολική κατανάλωση γλυκών έχει μερικές φορές ως αποτέλεσμα την πρόωρη γέννηση του μωρού με αυξημένο κίνδυνο περιπλοκών που σχετίζονται με τις πρώιμες γεννήσεις . Τρώγοντας πάρα πολλά γλυκά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να σας προκαλέσει ένα σοβαρά υπέρβαρχο μωρό. Θέτει τα παιδιά σε μεγαλύτερο κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις και διάφορες αλλεργίες.

Ιδανική γλυκιά λήψη για έγκυες κυρίες

Η μέση ημερήσια πρόσληψη για γυναίκες είναι 100 θερμίδες την ημέρα (25 γραμμάρια ή 6 κουταλάκια του γλυκού). Φαίνεται σαν ένα λογικό ποσό για κυρίες που είναι υγιείς, άπαχες και ενεργές. Τα αναψυκτικά, τα ψητά και τα επεξεργασμένα τρόφιμα δεν πρέπει να έχουν θέση στη διατροφή ενός υπέρβαρου ή παχύσαρκου ατόμου. Επομένως, πρέπει να επιμείνουμε σε πραγματικές, μονογονεϊκές τροφές και να αποφύγουμε τα επεξεργασμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και ραφιναρισμένους υδατάνθρακες.

Υγιεινές Συνταγές Επιδόρπια Μπορείτε να δοκιμάσετε

Μπορείτε να πιστεύετε ότι ένα κέικ μπορεί να είναι υγιές και διαβητικό, χωρίς πρόσθετη ζάχαρη; Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές για κέικ:

1. Κέικ καρότου υγρασίας

Ένα υγρό κέικ καρότων είναι μια πολύ υγιεινή συνταγή επιδόρπιο που μπορεί να γίνει γρήγορα και εύκολα.

Συστατικά

• ¼ φλιτζάνι καρότα ψιλοκομμένα
• 2 αυγα
• ¼ φλιτζάνι απλό γιαούρτι
• 2 φλιτζάνια αλεύρι αμυγδάλου
• 1 φλιτζάνι γλυκαντική ουσία της επιλογής σας
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 3 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
• Ζαχαροαλοιφή
• 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 4 ουγκιές τυρί κρέμα (μαλακωμένο)
• Γλυκαντικό για γεύση
• ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Μέθοδος

1. Χτυπάτε τα αυγά με βανίλια, γιαούρτι και λάδι.

2. Πάρτε ένα άλλο μπολ και συνδυάστε τη σκόνη ψησίματος, τη γλυκαντική ουσία και το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά μετά την προσθήκη στο μείγμα αυγών. Ανακατέψτε το τριμμένο καρότο επίσης.

3. Πάρτε ένα τηγάνι κέικ, βάλτε λίγο λάδι σε αυτό και ρίξτε το μίγμα σε αυτό. Ψήνουμε στους 350 ° F (175 ° C) για περίπου 40 λεπτά. Ελέγξτε εισάγοντας μια οδοντογλυφίδα μέχρι να βγει καθαρή. Ψύξτε το εντελώς.

4. Συνδυάστε το βούτυρο, το γλυκαντικό, το τυρί κρέμας και τη βανίλια και κτυπήστε μέχρι να γίνει ομαλή. Το κερασάκι που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο πρόκειται να εξαπλωθεί στο κέικ.

2. Παγωτό Βανίλια Καρύδας χωρίς Ζάχαρη

Ένα παγωτό χωρίς ζάχαρη μπορεί να είναι πολύ υγιές για εσάς. Μπορείτε να φάτε ικανοποιώντας τον εαυτό σας τρώγοντας το αγαπημένο σας παγωτό και δεν θα κερδίσετε επιπλέον βάρος.

Συστατικά

• 2 κουτιά πλήρους λίπους (χωρίς ζάχαρη) γάλα καρύδας
• Ένα φρέσκο ​​φασόλι βανίλιας

Μέθοδος

1. Τοποθετήστε ένα χαρτί περγαμηνής σε ένα δίσκο ψησίματος. Ρίξτε το γάλα καρύδας στο χαρτί περγαμηνής και παγώστε για αρκετές ώρες.

2. Το χαρτί περγαμηνής καθιστά εύκολο το σπάσιμο του κατεψυγμένου γάλακτος καρύδας σε κομμάτια.

3. Στη συνέχεια τα κατεψυγμένα κομμάτια τοποθετούνται στον επεξεργαστή τροφίμων.

4. Όταν το μείγμα αρχίσει να λεία και μοιάζει με ένα κρεμώδες επιδόρπιο, ανοίξτε το φασόλι της βανίλιας και βάλτε τον σπόρο μέσα στον επεξεργαστή τροφίμων.

5. Συνεχίστε τη διαδικασία έως ότου η υφή του παγωτού είναι έτοιμη. Σερβίρετε αμέσως. Το γάλα καρύδας είναι γνωστό για τα οφέλη για την υγεία του.

3. Makhane (σπόρος Lotus) Ki Kheer

Το Makhana (Lotus Seed) είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και ασβέστιο. Το μαχαίνο ή το αλεύρι αλεπού σε συνδυασμό με το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα κάνει ένα κρεμώδες και νόστιμο kheer.

Συστατικά

• Φλιτζάνι μαχμάνι
• 1 κουταλάκι του γλυκού
• 4 1/2 φλιτζάνια γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
• 1 κουταλάκι του γλυκού υποκατάστατο ζάχαρης
• Μερικά kesar (κλώνοι σαφράν)
• ¼ κούπας μοσχοκάρυδο (jaiphal) σκόνη

Μέθοδος

1. Πάρτε ένα βαθύ μη κολλημένο τηγάνι και θερμαίνετε το ghee. Προσθέστε το makhane και σατέψτε σε χαμηλή φλόγα για 2 έως 3 λεπτά. μέχρι να γίνουν τραγανά.

2. Συσσωματώστε το τσιγάρικο μαχάνι σε ένα χονδρό μίγμα.

3. Βράζετε το γάλα σε ένα βαθύ μη κολλημένο τηγάνι. Προσθέστε το χοντροκομμένο μαχάνι και το υποκατάστατο ζάχαρης. Μαγειρέψτε σε μεσαία φλόγα για 120 δευτερόλεπτα, ανακατεύοντας περιστασιακά.

4. Προσθέστε τη σκόνη κρόκου και μοσχοκάρυδο και ανακατέψτε καλά.

5. Σερβίρετε αμέσως.

4. Lapsi

Είναι φτιαγμένο από σπασμένο σιτάρι, αρκετά ελαφρύ για να το φάει μετά από ένα βαρύ γεύμα. Είναι ένα πολυτελές επιδόρπιο που θα σας θρέψει με ενέργεια, πρωτεΐνες και σίδηρο.

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι σπασμένο σιτάρι (dalia)
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• 3 κουταλιές της σούπας καθαρό ghee
• 2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλο
• ½ κουταλάκι σκόνη από κάρδαμο
• 3 κ.σ. ζεστό γάλα

Μέθοδος

1. Ζεσταίνετε το ghee σε ένα τηγάνι. Τρίψτε το σπασμένο σιτάρι μέχρι να γίνει χρυσοκίτρινο.

2. Σε μια άλλη κατσαρόλα, θερμαίνετε 1 και μισό φλιτζάνι νερό.

3. Αυξήστε τη θερμότητα και προσθέστε το νερό στο σπασμένο σιτάρι και περιμένετε έως ότου βράσει το νερό.

4. Όταν το σιτάρι είναι σχεδόν τελειωμένο, προσθέστε ζάχαρη, σκόνη από κάρδαμο και αμύγδαλα και ανακατέψτε καλά.

5. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φλόγα μέχρι να διαχωριστεί το ghee.

6. Αφήστε το να κρυώσει και μετά προσθέστε το γάλα και θερμαίνετε ξανά. Σερβίρετε ζεστό.

5. Κρέμα Kheer

Το κέτερ Custard είναι μια απλή συνταγή και μπορούν να προστεθούν φρούτα για γεύση και υφή.

Συστατικά

• Γάλα - 1 λίτρο
• Ρύζι - 4 κουταλιές της σούπας
• Κρέμα βανίλιας - 2 κ.σ.
• Ζάχαρη - 8 κουταλιές της σούπας
• Αμύγδαλο - 1 κουταλιά της σούπας κομμένο σε φέτες
• Φιστίκια - 1 κουταλιά της σούπας σε κύβους

Μέθοδος

1. Διαδώστε το προ-εμποτισμένο και στραγγισμένο ρύζι σε ένα πανί και αφήστε το να στεγνώσει.

2. Βράζετε το γάλα σε μια κατσαρόλα.

3. Βράζουμε το αποξηραμένο ρύζι και το αλέθουμε χονδροειδώς.

4. Προσθέστε ½ φλιτζάνι γάλα σε αυτό και ανακατέψτε καλά.

5. Προσθέστε το μίγμα στο βραστό γάλα και μαγειρέψτε σε χαμηλή φλόγα.

6. Πάρτε τη σκόνη κρέμας με άρωμα βανίλιας και προσθέστε ½ φλιτζάνι γάλα.

7. Τώρα προσθέστε το μίγμα κρέμας και γάλακτος ανακατεύοντας συνεχώς.

8. Ψεκάστε το αμύγδαλο και τα φιστίκια. Ψύξτε το και σερβίρετε με απλή ψύξη.

Πώς να διαχειριστείτε γλυκιά πόθους;

Δεν αισθάνεστε ότι οι πόνοι για τη ζάχαρη είναι δύσκολο να ξεπεραστούν; Αν ναι, τότε ξέρετε πώς να τα διαχειριστείτε:

• Διατηρήστε τη ζάχαρη αίματος : Τρώτε μικρότερα γεύματα. με την κατανάλωση μικρότερων γευμάτων, μπορείτε να διατηρήσετε το σάκχαρο στο αίμα σας και να αποφύγετε την ανάγκη να έχετε υπερβολική ζάχαρη.
• Αποφύγετε τη μεταποιημένη τροφή : Αποφύγετε την κατάποση επεξεργασμένων τροφίμων και αεριούχων ποτών, καθώς τα επεξεργασμένα τρόφιμα έχουν άφθονες ποσότητες ζάχαρης.
• Πίνετε άφθονο νερό : Πίνετε άφθονο νερό, μπορείτε να γεμίσετε την κοιλιά σας, περιορίζοντας την επιθυμία να φάτε.
• Διαλογιστείτε : Δοκιμάστε τη γιόγκα για να εκτρέψετε την προσοχή σας από εκείνους τους γλυκούς πόθους.

Υγιεινές εναλλακτικές λύσεις στα γλυκά

Περιορίστε την κατανάλωση γλυκών από ορισμένες υγιεινές εναλλακτικές λύσεις:

• Κεμπάπ φρούτων
• Αποξηραμένα φρούτα
• Σπιτικά φρούτα και λουκάνικα γιαουρτιού
• Πουρές γλυκοπατάτες
• Υγιεινό smoothie

Είναι κοινό χαρακτηριστικό η επιθυμία για γλυκά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Είναι πιο ασφαλές και καλύτερο να λαμβάνετε τεχνητά γλυκαντικά από ό, τι καταναλώνετε υπερβολικό ποσό γλυκών. Οι δυσμενείς επιπτώσεις θα μπορούσαν να κάνουν το άτομο να μετανιώνει για μια ζωή. Υπάρχουν μερικά υγιεινά επιδόρπια που μπορούν να δοκιμαστούν για να ικανοποιήσουν την επιθυμία. Έτσι, πηγαίνετε για πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις και παραμείνετε υγιείς σε αυτούς τους εννέα μήνες της εγκυμοσύνης σας.