Κοιτάζοντας πέρα από την Πυραμίδα Τροφίμων - Πρακτικό Σχέδιο Διατροφής για Παιδιά
Εκατοντάδες γονείς, ειδικά μαμάδες, παραπονιούνται για ένα πολύ συγκεκριμένο πράγμα - το παιδί μου δεν τρώει τίποτα ή τρώει πολύ λιγότερο! Έχω περάσει το ίδιο θέμα με την κόρη μου ηλικίας 17 μηνών. Είναι κατά μέσο όρο χτισμένο, λεπτό και όχι παχουλό. Αλλά είναι ένα εξαιρετικά ενεργό και χαρούμενο παιδί. Αλλά δυστυχώς! Οι άνθρωποι θα σχολιάζουν πάντα τη διατροφή, το βάρος και το λεπτό χτίσιμο. Καημένο μωρό!
Το γεγονός είναι ότι το μέγεθος του στομάχου του παιδιού είναι πολύ μικρό. Στην πραγματικότητα, το μέγεθος του στομάχου του παιδιού είναι γύρω από το μέγεθος της ίδιας της γροθιάς του παιδιού και είναι τεντώσιμο σε κάποιο βαθμό. Οι ενήλικες έχουν ένα στομάχι χωρητικότητας περίπου 1 λίτρου το οποίο είναι προφανώς τεντώσιμο. Έτσι, δεν μπορούμε να περιμένουμε ότι το παιδί μας θα φάει ολόκληρο το γεύμα από roti, λαχανικά, ρύζι και dal σε μια πάει σαν οι ενήλικες κάνουν συνηθισμένα, σε κάθε γεύμα.
Ο «διαίρεσης και τροφοδοσίας» αποτελεί τη βάση αυτού του προγράμματος διατροφής για παιδιά.
Χρειάζονται μια συνεχή παροχή θερμίδων και ενέργειας με τη μορφή τροφής που πρέπει να δοθεί πολλές φορές. Αν υποθέσουμε ότι η βασική πυραμίδα των τροφίμων είναι σταθερή σε όλους τους εγκεφάλους της μαμάς μέχρι τώρα, θα δούμε πώς να σχεδιάσουμε αυτά τα μικροσκοπικά αλλά γεμίζοντας γεύματα για τα παιδιά με έναν πρακτικό τρόπο. Απλά σχεδιάστε 3 γεύματα με βάση τα δημητριακά (κυρίως πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο). Στα περισσότερα ινδικά νοικοκυριά είναι κοινά τα Poha, Uma, idli dosa, σάντουιτς, αυγά, ρύζι, roti / paratha, veggies, khichdi, ψάρια και κοτόπουλο. Βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας έχει τουλάχιστον μερικά τσιμπήματα από το τι γεύματα έχετε ετοιμάσει εκείνη την ημέρα.
Εδώ είναι μερικές πρόσθετες συμβουλές που φροντίζω
- Προσθέστε ghee, σπιτικό βούτυρο σε τρόφιμα για να αυξήσετε το ενεργειακό του περιεχόμενο.
- Αποφύγετε τις λεπτές χορδές, τους χυμούς, τις σούπες, τα υγρά γεύματα, καθώς αυτά τείνουν να γεμίζουν γρήγορα τις κοιλιές χωρίς να παρέχουν αρκετές θερμίδες.
- Εάν υπάρχει κάποιο επιδόρπιο, δώστε το πάντα στο τέλος του γεύματος, καθώς όλοι έχουν κάποιο επιπλέον χώρο για γλυκά!
- Επίσης, δώστε νερό στο τέλος του γεύματος, έτσι ώστε να γεμίσουν το στομάχι τους με θρεπτική τροφή και το νερό δεν καταλαμβάνει εκείνο τον χώρο.
Στη συνέχεια έρχεται το δύσκολο μέρος που είναι σνακ (που πρέπει να δοθεί 2 έως 3 φορές την ημέρα). Αυτά είναι σημαντικά καθώς παρέχουν την απαιτούμενη ενέργεια και θερμίδες για την ενέργεια των παιδιών μεταξύ των γευμάτων. Βεβαιωθείτε ότι τα σνακ είναι υγιή. Όλες οι ποικιλίες φρούτων, φρυγμένα ραβδιά πατάτας, ένα μπολ με γιαούρτι, sooji / besan / atta laddoos, ξηροί καρποί, ημερομηνίες και κοτολέτες είναι μερικές εξαιρετικές επιλογές για να ξεκινήσετε. Δώστε τα τρόφιμα με το δάχτυλο που το παιδί σας μπορεί να χειριστεί μόνοι του, έτσι θα το απολαύσετε. Αποφύγετε τα σκουπίδια, τα τσιπς, τις σοκολάτες και τα μπισκότα που μπορεί να προκαλέσουν ανθυγιεινό κέρδος βάρους και άλλα θέματα που σχετίζονται με την υγεία μακροπρόθεσμα. Περιορίστε την πρόσληψη γάλακτος στα 400-500 ml ημερησίως, ώστε να μην εμποδίζει την πρόσληψη στερεών τροφών.
Μπορείτε επίσης να εισαγάγετε καραμέλες amla, καραμέλες tamarind και σπιτικά πεπτικά όπως το τζίντζερ λεμονιού, καθώς αυτά θα αυξήσουν την όρεξη και την ασυλία του παιδιού σας. Αποφύγετε την προετοιμασία ειδικών παιδικών τροφών που είναι ήπια, δυσάρεστα και έχουν μια παράξενη γεύση. Το παιδί θα τρέχει πάντα από τέτοια τρόφιμα! Δώστε αυτό που μπορείτε να φάτε ευτυχώς χωρίς να παραπονεθείτε. Πάντα να δοκιμάζετε τον εαυτό σας πριν δώσετε στο παιδί σας.
Θυμηθείτε ότι όλα τα παιδιά τρώνε όταν πεινούν! Έτσι, αντί να τροφοδοτείτε με δύναμη, αφήστε το παιδί σας να αποφασίσει πότε θέλει να φάει και την ποσότητα του. Μπορεί να είναι ίσια 2 μπολ σε ένα γεύμα και λιγότερο από το μισό μπολ στο επόμενο! Αυτό είναι εντάξει καθώς ο βαθμός της σωματικής δραστηριότητας, του χρόνου παιχνιδιού, των διαθέσεων, των συμπαθειών, των αντιπαθειών και της ποικιλίας τροφίμων που προσφέρονται θα έχει κάποια επίδραση στην κατανάλωση. Επίσης, μερικά παιδιά που ονομάζονται βοσκότοποι, θα συνεχίσουν να τρώνε μικρά γεύματα συχνά ή κάποια θα είναι ικανοποιημένα σε ένα μεγάλο γεύμα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Έτσι, μην ανησυχείτε! Όσο το παιδί είναι ενεργό, έχει κανονικό βάρος για την ηλικία και δεν αρρωσταίνει ξανά και ξανά, θα είναι υγιεινά και καλή!
Αποποίηση ευθυνών: Οι απόψεις, οι απόψεις και οι θέσεις (συμπεριλαμβανομένου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή) που εκφράζονται μέσα σε αυτή τη θέση είναι αυτές του μόνο συντάκτη. Η ακρίβεια, η πληρότητα και η εγκυρότητα τυχόν δηλώσεων που γίνονται σε αυτό το άρθρο δεν είναι εγγυημένες. Δεχόμαστε καμία ευθύνη για τυχόν σφάλματα, παραλείψεις ή παραστάσεις. Η ευθύνη για τα δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας αυτού του περιεχομένου εναπόκειται στον συντάκτη και κάθε ευθύνη όσον αφορά την παραβίαση των δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας παραμένει μαζί του.