Masala Φιστίκια
Σε αυτό το άρθρο
- Συστατικά
- Διατροφικές πληροφορίες
Τα φιστίκια μασάλα είναι τα καλύτερα όταν τα μουντς χτυπήσουν το παιδί σας. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί πολύ λιγότερο πετρέλαιο και υγιή! Τα φυστίκια είναι γεμάτα με βασική διατροφή και βοηθούν στις σωματικές λειτουργίες. Αυτά είναι αρκετά εθιστικά, επομένως προσέξτε πόσο πολύ το μικρό σας μαστίζει μακριά!
Εξυπηρετεί | Ωρα προετοιμασίαςΧρόνος μαγειρέματος
9 άτομα | 10-15 λεπτά30-35 λεπτά
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι φιστίκια
- 1 κουταλάκι λάδι
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 3 κουταλιές της σούπας γραμμάριο αλεύρι / besan.
- 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι ρυζιού
- 1/2 κουταλιά σούπας σκόνη κόκκινου τσίλι
- 1/2 κουταλάκι κουρκούμη σκόνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού garam masala
Μέθοδος
Βήμα 1
Βάλτε τα φιστίκια στο νερό για 10 λεπτά. Αποστραγγίστε και αφήστε την στην άκρη
Βήμα 2
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε. Προσθέστε τα μουσκεμένα και στραγγισμένα φιστίκια σε αυτό το παρασκευασμένο μείγμα.
Βήμα 3
Ανακατέψτε τα φιστίκια καλά, έτσι ώστε η μασάλα να καλύπτεται στα φιστίκια ωραία. Τοποθετήστε τα φιστίκια σε μια ασφαλή πλάκα μικροκυμάτων σε μονή στρώση. Εάν η ποσότητα είναι μεγαλύτερη από ό, τι θα χωρέσει σε ένα πιάτο, μπορείτε να το κάνετε σε 2-3 παρτίδες.
Βήμα 4
Φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλό για 1 λεπτό. Βγάλτε το και χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι αφαιρέστε τυχόν σβώλους. Φούρνο μικροκυμάτων πάλι για ένα λεπτό. Επαναλάβετε το με 3-4 φορές μέχρι να γίνουν τραγανά.
Βήμα 5
Χειριστείτε την πλάκα με προσοχή καθώς θα γίνει πιο θερμό από τα λεπτά. Κάνετε το ίδιο με όλα τα φιστίκια.
Βήμα 6
Αφήστε τα να κρυώσουν τελείως, καθώς θα γίνουν πιο ζεστά καθώς κρυώνουν. Φυλάξτε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο.
Βήμα 7
Πρόκειται για ένα εξαιρετικό σνακ που τα παιδιά μπορούν να δοκιμάσουν. Μπορείτε επίσης να τα απολαύσετε με ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ.
Διατροφικές πληροφορίες
Θερμίδες | 204 K cal
Πρωτεΐνες | 7, 0 g
Λίπη | 14, 5 g
Υδατάνθρακες | 7 g
Χοληστερίνη | 23 mg
Νάτριο | 395 mg
Κάλιο | 202 mg
Συμβουλή: Αντί των φιστικιών, μπορείτε επίσης να φτιάξετε καρυκευμένα αμύγδαλα με τον ίδιο τρόπο.