Ομελέτα με ντομάτα και βότανα

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Η προσθήκη ντομάτας και βοτάνων σε αυτή την ομελέτα το καθιστά ιδανικό για πρωινό, brunch ή και γεύμα. Μιλώντας για ευελιξία, μια ομελέτα είναι μια από τις πιο ευέλικτες επιλογές και μπορεί εύκολα να αλλάξει για να ταιριάζει στη γεύση του εφήβου σας. Αυτή η ομελέτα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο, βιταμίνη Α & C και η προσθήκη βότανα ή λαχανικών αυξάνει το περιεχόμενο των ινών.

Εξυπηρετεί	Ωρα προετοιμασίας	Χρόνος μαγειρέματος
2 άνθρωποι	5-10 λεπτά	10-15 λεπτά

Συστατικά

• 1 τομάτα μεσαίου μεγέθους
• 3 αυγά
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα-μαϊντανός, σχοινόπρασο, κεραβίλ
• αλατοπίπερο
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Μέθοδος

Βήμα 1

Ξεφλουδίστε την ντομάτα και κόψτε την, ταυτόχρονα κόβετε τα βότανα. Σε ένα μπολ, κτυπήστε τα αυγά και προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και βότανα.

Βήμα 2

Κρατήστε μια μη κολλητική κατσαρόλα σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία και προσθέστε μια μικρή ποσότητα λαδιού. Όταν το λάδι ζεσταθεί, ρίξτε το μείγμα αυγών και γυρίστε το τηγάνι από τη μία πλευρά στην άλλη, έτσι ώστε το μίγμα των αυγών να έχει τη μορφή μιας ομελέτας.

Βήμα 3

Μπορείτε επίσης να σηκώσετε τις άκρες με ένα πιρούνι, έτσι ώστε το άψητο αυγό στην κορυφή να μπορεί να τρέξει από κάτω και να μαγειρευτεί.

Βήμα 4

Χρειάζεται λιγότερο από ένα λεπτό για να είναι έτοιμη η ομελέτα. Πασπαλίστε με τα υπόλοιπα βότανα και σερβίρετε αμέσως.

Διατροφικές πληροφορίες

167 Kcal9, 0 g13, 7 g3, 2 g246 mg98 mg255 mg

Θερμίδες

Πρωτεΐνες

Σύνολο λιπών

Σύνολο υδατανθράκων

Χοληστερίνη

Νάτριο

Κάλιο