Οι τρόποι βουτυρίας του Paul Hollywood με πήραν μέσα στους τελευταίους έξι μήνες

Περιεχόμενο:

Ποτέ δεν παραλείπω την εισαγωγή στο The Great British Baking Show στο Netflix, μια ζωντανή μελωδία που συνοδεύεται από γοητευτικές εικόνες από ψημένα αγαθά και χαριτωμένα παιδιά. Είναι μέρος της χαλαρωτικής τελετής παρακολούθησης. Εκτός αυτού, οφείλω την επίδειξη της αμέριστης προσοχής από την αρχή μέχρι να ξεκινήσει αυτόματα το επόμενο επεισόδιο. Επειδή TGBBS και ο δικαστής Paul Hollywood με πήρε τους τελευταίους έξι μήνες.

Για να καταλάβετε τους τελευταίους έξι μήνες, πρέπει να ξεκινήσετε πριν από δύο χρόνια. Τον Φεβρουάριο του 2017, άρρωστος. Φαινόταν σαν ένα καλό πρότυπο, αλλά άσχημο κρύο και, ως τέτοιο, ποτέ δεν μου χτύπησε να πάω στο γιατρό. «Είναι ένας ιός», είπα. "Δεν υπάρχει τίποτα που μπορείτε να κάνετε για έναν ιό εκτός από το να το βγείτε έξω. Γιατί να σπαταλάω το χρόνο και τα χρήματα για έναν γιατρό; "Μπορεί να ακούγεται σαν υβρίδα, αλλά για το μεγαλύτερο μέρος της ζωής μου αυτή η νοοτροπία ήταν αρκετά σταθερή. Οι (σπάνιες) ασθένειες μου επιλύθηκαν γρήγορα. Αλλά μετά από αρκετές εβδομάδες βήχας τόσο άσχημα έσπασε πραγματικά μια πλευρά (OH ναι: αυτό μπορεί να συμβεί), αποφάσισα ότι ήρθε η ώρα να είμαι ενήλικας και να πάω στο γιατρό.

Και εδώ τι συνέβη κατά τη διάρκεια των επόμενων δύο ετών, γενικά:

1. Πηγαίνετε στο γιατρό, που θα με έβαλε στα στεροειδή.
2. Πάρτε τα στεροειδή εκτός από ένα πλήθος τακτικών φαρμάκων στη συνέχεια σταδιακά απογαλακτιστεί από αυτά.
3. Περιμένετε τρεις έως έξι εβδομάδες.
4. Πολύ πάλι άρρωστος, επηρεάζοντας κυρίως την ικανότητά μου να αναπνέω (σε ένα σημείο η λειτουργία των πνευμόνων μετρήθηκε στο 50 τοις εκατό από αυτό που έπρεπε να είχε).
5. Επαναλάβετε τον κύκλο.

Για το πρώτο και ενάμιση περίπου έτος, ήταν τρομακτικό και ενοχλητικό, αλλά θα μπορούσα να το χειριστώ. Ήμουν πάντα τόσο χαρούμενος που έφερα πίσω από το χείλος της νοσηλείας κάθε φορά που άρρωστηκα ότι θα μπορούσα να αντέξω όλα όσα συνέβαιναν μαζί της: η μπαταρία των δαπανηρών δοκιμών, οι πολλές παρενέργειες των στεροειδών (Κέρδος βάρους! Ένα εκατομμύριο μικρές τρίχες!) Και το γεγονός ότι ήμουν σε ιατρικό ραντεβού, κατά μέσο όρο, κάθε εννέα ημέρες. Αλλά η ευγνωμοσύνη μπορεί να σας μεταφέρει μόνο για τόσο πολύ καιρό.

Θυμηθείτε το House MD με τον Hugh Laurie ως τον ενοχλητικό αλλά λαμπρό χαρακτήρα του τίτλου; Θυμηθείτε πως κάθε εβδομάδα οι ασθενείς θα έρχονταν σε αυτόν με μυστηριώδη νοσήματα και θα τους παράσχει μια περίεργη διάγνωση μέχρι το τέλος της ώρας; Είχα ζήσει το δικό μου προσωπικό επεισόδιο στο Σπίτι για δεκαοκτώ μήνες ... και κανένας από τους γιατρούς μου δεν ήταν τόσο ζεστός όσο ο Hugh Laurie, που αισθάνθηκε άδικο. Η σωματική ασθένεια τελικά άρχισε να παίρνει έναν ψυχικό φόρο. Ήμουν πάντα τόνισε και γινόταν κατάθλιψη. Ήμουν πραγματικά απελπισμένος για οποιαδήποτε λύση, οπότε όταν κάποιος πρότεινε χειρουργική επέμβαση, πήρα την ευκαιρία.

Guys: Είχα ένα έκτατο c-τμήμα και ένα μωρό 9-λιβρών κολπικά και η ανάκαμψη για αυτές τις εμπειρίες ήταν ένα cakewalk σε σύγκριση με την εβδομάδα που ακολουθεί αυτή τη χειρουργική επέμβαση. Ήμουν σε πολύ πόνο και το μόνο που μπορούσα να κάνω ήταν να καθίσω στον καναπέ μου. Ήμουν επίσης ανησυχούν - τι κι αν όλα αυτά τα πόνο μια δαπάνη έφτασε σε τίποτα; Χρειαζόμουν μια απόσπαση από τον πόνο και την ερώτηση.

Εισάγετε το Μεγάλο Βρετανικό δείπνο ψησίματος .

Η προϋπόθεση του TGBBS είναι ευθεία προς τα εμπρός και, ειλικρινά, εντελώς απαράδεκτη. Μεταξύ 10 και 13 διαγωνιζομένων ανταγωνίζονται για τον τίτλο του "καλύτερου ερασιτεχνικού αρτοποιού" στο Ηνωμένο Βασίλειο. Σε γενικές γραμμές, ένας διαγωνιζόμενος εξαλείφεται κάθε επεισόδιο. Αλλά εδώ είναι το πράγμα: όλα είναι ωραία .

Το σκηνικό (μια μεγάλη μεγάλη πανέμορφη σκηνή με βάση ένα αγγλικό αρχοντικό); Ομορφη! Ο εξοπλισμός κουζίνας; Ομορφη! Τα εξωτερικά πλάνα των λουλουδιών και των πάπιων και των αρνιών που σηματοδοτούν τον ανταγωνισμό; Ομορφη! Η μουσική? Ήρεμη, γλυκιά, ωραία! Και έπειτα οι διαγωνιζόμενοι, που είναι όλοι τόσο ανελέητοι φιλικοί, ενθαρρυντικοί και χρήσιμοι ο ένας προς τον άλλον. Ποτέ δεν έχω ακούσει ποτέ "Δεν ήρθα εδώ για να φτιάξω φίλους: ήρθα εδώ για να κερδίσω !" και έχετε την εντύπωση, ναι, θέλουν να κερδίσουν, αλλά είναι πολύ χαρούμενοι που είναι στη σκηνή κάνοντας φίλους.

Φυσικά δεν μπορείτε να έχετε έναν διαγωνισμό χωρίς δικαστές. Σε πιο πρόσφατες εποχές, το πολύχρωμο και ζεστό Prue Leith έχει ενταχθεί στην OG, Mary Berry, μια απολαυστικά πρωταρχική αλλά και πολύ ζεστή αντικατάσταση. Αλλά κάποιος παρέμεινε σταθερός από την πρώτη μέρα: το αδύνατο όνομα Paul Hollywood.

Αυτό είναι το πραγματικό όνομά του.

Συχνά κρατημένος ως ο σκληρός ή "μέσος δικαστής", ο Paul είναι γνωστός για το εμπορικό του σήμα σιωπηλό αλλά διαπεραστικό βλέμμα και αμβλύ κριτική - το Χόλιγουντ αποθηκεύει την επικάλυψη ζάχαρης για τη ζύμη. (* rimshot *) Η υψηλότερη μορφή δόξα που μπορεί να δώσει; Η "χειραψία του Χόλιγουντ", η οποία αποτελείται από τον κουνώντας το χέρι σας και λέγοντας κάτι σαν "καλά κάνει". Αυτό είναι, και παρόλα αυτά χαίρομαι κυριολεκτικά κάθε φορά που συμβαίνει.

Μπορεί να πει «Είναι ντροπή» ή «λίγο απογοητευτικό», αλλά ποτέ δεν πηγαίνει γεμάτος στον Simon Cowell.

Αλλά εδώ είναι το πράγμα: δεν σημαίνει. Όπως και το υπόλοιπο της παράστασης, είναι στην πραγματικότητα πολύ ωραίο, απλά δεν βρίσκεται στο ίδιο επίπεδο με ένα παρατεταμένο πλάνο ενός μοσχαριού που σκαρφαλώνει σε ένα λιβάδι. Δεν θα σου πω κάτι καλό, αν ήταν τρομερό, αλλά σπάνια τον άκουσα να σκοντάφτει τις προσπάθειες κάποιου. Μπορεί να πει «Είναι ντροπή» ή «λίγο απογοητευτικό», αλλά ποτέ δεν πηγαίνει γεμάτος στον Simon Cowell, όπως «θέλω να εμετρήσω αυτή τη μπέικουλα σε ένα κιβώτιο και να το στείλω στη μητέρα σου για να την τιμωρήσει για τη γέννησή σου χωρίς ταλέντα ".

Και παιδιά; Η ιδέα ότι η "χειραψία του Χόλιγουντ" είναι ο πιο ρεαλιστικός έπαινος που μπορεί να δώσει;

Επίσης, λανθασμένη.

Έχω δει αυτόν τον αγγλικό αρτοποιό να μοιάζει σαν ένας άνθρωπος της διαφημιστικής κούρσας μετά από μια μπουκιά από ένα ιδιαίτερα νόστιμο κέικ. "Με λυπεί ;" ρώτησε. "Αυτό είναι το OON-bee-LEAF-ικανό!" Όσο πιο ενθουσιασμένος γίνεται όλο και περισσότερο μπορείτε να ακούσετε τη Βόρεια Αγγλία στη φωνή του - φανταστείτε Jon Snow μιλώντας για τα ψημένα αγαθά στην λαϊκή του, λαϊκή frog. "Ο χειμώνας έρχεται όταν οι ψυχρικοί άνεμοι χτυπήσουν από τον Βορρά ... αυτό θα είναι πραγματικά χρήσιμο για να εξασφαλιστεί ότι το κέικ σας έχει κρυώσει αρκετά για να εφαρμόσει με επιτυχία το buttercream".

Οπότε, όπως και ο ίδιος, έχει ως επί το πλείστον τον άνθρωπο υπό έλεγχο, αλλά δεν αντιτίθεται στην απόρριψή του από καιρό σε καιρό για να μας εξασφαλίσει ότι είναι πολύ σαφώς ένα πρόσωπο κάτω από αυτό. Σε περισσότερες από μία περιπτώσεις, έχει υπενθυμίσει σε έναν συνάδελφο δικαστή ότι "κανείς δεν είναι πάρα πολύ βρώμικος για να βουτήξει" τα μπισκότα τους στο τσάι. Λόγοι για να ζήσουν, σίγουρα. Πιστεύω, όμως, ότι το εμπορικό σήμα του που ψεκάζει αλάτι κρατά την παράσταση έξω από τη σφαίρα της υπερβολικά σακχαρίνης. Η απαράδεκτη ηρεμία του Παύλου αποτελεί αντιστάθμισμα για τους ανθρώπους που παίρνουν εξαιρετικά συναισθηματικά την καραμέλα. Και όμως είναι σε θέση να παραμείνει ψυχρός και σοβαρός χωρίς να πιπιλίζει τη χαρά από όλους τους άλλους (ή να δίνει την εντύπωση ότι δεν έχει καλό χρόνο).

Αυτό ήταν το μόνο που χρειαζόμουν κατά την ανάκαμψή μου. Η καλύτερη περιγραφή που έχω ακούσει ποτέ για αυτή την παράσταση είναι "όπως το Xanax για την ψυχή": θαυμάσια χαλαρωτική και εξαιρετικά εθιστική.

Η χειρουργική επέμβαση δεν λειτούργησε, παρεμπιπτόντως. Μήνες αργότερα, εξακολουθώ να είμαι άρρωστος και ακόμα δεν είμαστε πραγματικά σίγουροι γιατί. Και θα μπορούσε να ακούγεται ανόητο, αλλά πραγματικά δεν νομίζω ότι θα μπορούσα να χειριστώ αυτό το χτύπημα - μετά από χρόνια παρόμοιων χτυπήματος - χωρίς αυτό το show. Έχει γίνει ένας πολύτιμος μηχανισμός αντιμετώπισης για μένα. Επειδή όλα όσα έχω αντιμετωπίσει και συνεχίζω να αντιμετωπίζω είναι σημαντικά, αλλά για την επόμενη ώρα που παρακολουθώ, ξέρεις τι άλλο είναι σημαντικό; Είτε η Nadiya μπορεί να πάρει μια τέλεια στροβιλισμού στο ελβετικό ρολό της.

Έχοντας κάτι τόσο ωραίο και χαλαρωτικό, όπως αυτή η επίδειξη μου επιτρέπει να ανασυντάξω, αν και μόνο για μια ώρα, και να μην μπερδευτεί στα δικά μου προβλήματα. Μου επιτρέπει να αναπνέω και να παραμένω θετικός καθώς συνεχίζουμε να προσπαθούμε να καταλάβουμε τι συμβαίνει με το σώμα μου.

Σας ευχαριστώ, λοιπόν, από το Great British Baking Show και ειδικά από εσάς, τον Paul Hollywood, για να βεβαιωθείτε ότι η ζωή μου μπορεί να είναι ένα κομμάτι ενός βρεγμένου βυθού τώρα, αλλά με το χρόνο και τη φροντίδα, η ζωή θα μπορούσε εξίσου καλά να βγάλει μια χειραψία στο Χόλιγουντ .