Δημοφιλείς τάσεις τροφίμων που ακολουθούν το 2019 για ένα υγιές νέο έτος!

Περιεχόμενο:

Το νέο έτος προορίζεται για νέες αλλαγές, και σωστά έτσι - είναι η κατάλληλη στιγμή για να ξεκινήσετε με όλα τα πράγματα που έχετε αφήσει στην άκρη για "αργότερα". Εάν έχεις νόημα να γίνεις υγιής αλλά αισθάνεσαι πολύ τεμπέλης για να το πάρεις, το 2019 είναι το έτος για να εργαστείς προς το σκοπό αυτό!

Δημοφιλείς τάσεις τροφίμων του 2019 για υγεία και γυμναστήριο

Οι δίαιτες δεν πρέπει να είναι τρελές ή ακραίες - κάνοντας κάποιες έξυπνες και μικρές αλλαγές στις διατροφικές σας συνήθειες μπορεί να κάνει μια τεράστια διαφορά στην υγεία σας. Οι τάσεις για τα τρόφιμα του 2019 είναι ο τέλειος τρόπος για να φτάσετε στη μόδα της υγείας - επειδή η «υγεία» είναι η λέξη-κλειδί για το επόμενο έτος!

Εδώ είναι οι δημοφιλείς τάσεις τροφίμων του 2019 που μπορείτε να ακολουθήσετε για ένα πιο υγιεινό νέο έτος:

1. Φυτικά τρόφιμα

Το έτος 2018 σημειώθηκε δραματική αύξηση στα φυτικά πιάτα και τα τρόφιμα και αυτή η τάση δεν ξεθωριάζει οποτεδήποτε σύντομα. Μια φυτική διατροφή περιέχει όσπρια, φυλλώδη λαχανικά, σπόρους, σπόρους και ξηρούς καρπούς και συνεπάγεται την αποφυγή κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Μια φυτική διατροφή είναι ιδανική για τους αυστηρούς χορτοφάγους επειδή θα τους δώσει όλη την πρωτεΐνη που χρειάζονται για να διατηρηθούν. Φέτος, επιλέξτε ολόκληρο το σιτάρι, το ρύζι, τις φακές, τις σαμπίνες και τα ξηρά φρούτα για να είστε υγιείς.

2. Τροφή σε ένα μπολ

Είναι τόσο απλό όσο ακούγεται! Μία από τις σημαντικότερες τάσεις των τροφίμων που προβλεπόταν το 2019 είναι η αύξηση των γευμάτων σε ένα μπολ - μπουκάλια σφουγγαρίσματος, κύπελλα λουλουδιών, κύπελλα του Βούδα και σαλάτες. Καθώς οι άνθρωποι παντού γίνονται όλο και περισσότερο συνειδητοί στην υγεία, οι επιλογές των τροφίμων τους καθίστανται πιο ακριβείς - χωρίς να υπάρχει συμβιβασμός για το yumminess, φυσικά! Φέτος, υποσχεθείτε τον εαυτό σας να φτιάξετε περισσότερα γεύματα σε ένα κύπελλο, επειδή παρέχουν διάφορα θρεπτικά συστατικά μέσω των διαφόρων συστατικών του, και μπορείτε να αποφασίσετε τι βάζετε σε αυτό. Τα κύπελλα Smoothie είναι νόστιμα, πολύχρωμα και εξαιρετικά θρεπτικά. Οι σαλάτες μπορούν επίσης να αποτελέσουν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για ένα βαρύ δείπνο, ειδικά επειδή μπορείτε να παίξετε γύρω με το ντύσιμο όσο θέλετε. Poke μπολ για τους περιπετειώδεις, ειδικά για εκείνους που απολαμβάνουν την ασιατική τροφή.

Εδώ είναι μια απλή και νόστιμη συνταγή λεμόνι λεμόνι που μπορείτε να δοκιμάσετε για να ξεκινήσετε με αυτή την υγιεινή και θρεπτική τροφή τάση:

Μπανάνα και Βούτυρο Smoothie Bowl

Συστατικά:

• 1/2 φλιτζάνι μπανάνα
• 1/3 φλυτζανιών βρώμης
• 1 φλιτζάνι γάλα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα αποβουτυρωμένο, αμυγδάλου, καρύδας ή σόγιας, αν θέλετε)
• 1 κουταλιά σούπας τσιπ
• Μια πρέζα αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις:

• Βάλτε όλα τα παραπάνω συστατικά σε μπλέντερ και μείγμα.
• Μεταφέρετε τη λεμονάδα σε ένα μπολ.
• Κορυφή το μπολ με μερικά κομμάτια της μπανάνας, σπόρους τσιά, και κάποια σκοτεινή σοκολάτα για την προστιθέμενη γεύση.

3. Αβοκάντο

Τα αβοκάντο είναι μια τάση παντού, και οι λόγοι είναι πολλοί - είναι μαλακοί, κρεμώδες και γεμάτοι από καλά λίπη που μπορούν να βοηθήσουν να θρέψουν το σύστημά σας και να σας κάνουν υγιείς. Τα αβοκάντο είναι αρκετά ευπροσάρμοστα - μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε όπως είναι, να τα συνδυάσετε και να τα απλώσετε στη φρυγανιά σας, να τα μετατρέψετε σε κρεμώδη βουτιά ή ακόμα και να τα χρησιμοποιήσετε σε λεκάνες λουλουδιών ως πηγή λίπους. Τα αβοκάντο είναι μια υγιεινή εναλλακτική λύση σε λιπαρά τρόφιμα όπως το βούτυρο. Φέτος, προσπαθήστε να αλλάξετε τον τρόπο με τον οποίο καταναλώνετε λίπη - τελικά, είναι τόσο σημαντικοί όσο οι πρωτεΐνες για τη διατήρηση του σώματος. Αν προσπαθείτε να απομακρυνθείτε από τα ανθυγιεινά τρόφιμα αλλά αντιμετωπίζετε δυσκολίες, αρχίστε να κάνετε μικρές αλλαγές: αντί να τρώτε βαθιές τηγανιτές πατάτες, επιλέξτε ψημένες γλυκές πατάτες ή τσιπς πίτας που μπορείτε να φτιάξετε ακόμη και στο σπίτι. Για τις βουτιές, χαλαρώστε το μάγου - αντί να κάνετε μια όμορφη βουτιά αβοκάντο.

Εδώ μπορείτε να κάνετε μια εύκολη βουτιά αβοκάντο:

Συστατικά:

• 1 αβοκάντο, ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσι και χοντρικά κομμένο
• 1/2 φλιτζάνι dahi
• 1 κουταλάκι κούνη σκόνη
• 2 σκελίδες σκόρδο
• Χυμός μισού λεμονιού
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Κατευθύνσεις:

Συνδυάστε όλα τα συστατικά μαζί για να κάνετε μια ομαλή, παχιά πάστα. Ρυθμίστε τα συστατικά ανάλογα με τη γεύση σας. Σερβίρετε με πατατάκια, γλυκά πατατάκια ή καρότα και μπαστούνια αγγουριού.

4. Επιστροφή στις ρίζες - Σούπερ τρόφιμα

Οι πρόγονοί μας γνώριζαν σίγουρα τι έβαζαν στο σώμα τους ως τρόφιμα, γιατί αιώνες αργότερα, αυτό το φαγητό (άγρια ​​δημοφιλές για τα αναρίθμητα οφέλη για την υγεία του) κάνει μια επιστροφή. Η Αγιουρβέδα μας έχει κάνει τους Ινδιάνους καλούς και πρέπει να δώσουμε προσοχή στο πώς τα τοπικά βότανα, οι σπόροι και οι σπόροι μας μπορούν να επωφεληθούν από το σύστημά μας. Μία από τις μεγαλύτερες τάσεις του 2019 θα είναι η τοπική, δηλαδή η κατανάλωση μπατζέρ, jowar, ragi, singhara, haldi, dal, jawas, sabja και amla για να αναφέρουμε μερικές. Κατά το επόμενο έτος, πείτε αντίο σε επεξεργασμένα τρόφιμα και αγκαλιάστε χαλαρά διαθέσιμα τρόφιμα χωρίς χημικά. Οι τοπικοί σπόροι και οι φακές είναι γεμάτοι με θρεπτικά συστατικά που θα σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε το ταξίδι σας στο γυμναστήριο, οπότε κάνετε ένα σημείο να συμπεριλάβετε αυτά τα τρόφιμα στην καθημερινή διατροφή σας. Ένας πολύ καλός τρόπος για να κάνετε ακριβώς αυτό είναι με την εναλλαγή των συστατικών σας - για παράδειγμα, κάνετε την περιστροφή σας με jawar ή bajra τέσσερις φορές την εβδομάδα, και να κάνετε ολόκληρο το ρόπαλο στις άλλες ημέρες. Κάνετε το σημείο να έχετε διαφορετικά dals κάθε εναλλακτική ημέρα για την πρόσληψη πρωτεϊνών σας. Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε κουρκούμη, ragi, jawas, κλπ ως πρόσθετα στην καθημερινή σας διατροφή. Είναι εύκολο να φτάσετε στη μόδα της υγείας όταν το τοπικό φαγητό είναι ακριβώς στο κατώφλι σας.

5. Πηγαίνοντας Vegan

Μια άλλη τάση που αγκαλιάζεται είναι ο veganism - η έννοια του να πάρει όλη την καθημερινή σας διατροφή μόνο από φυτικά τρόφιμα και αποφεύγοντας εντελώς τίποτα που προέρχεται από τα ζώα. Πηγαίνοντας vegan σημαίνει ότι θα πρέπει να εγκαταλείψετε το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα κάθε είδους - συμπεριλαμβανομένου του βουτύρου, του ghee και του τυροπήγματος. Μπορεί να ακούγεται σαν πολύ σε χαρτί, αλλά δεν είναι τόσο δύσκολο για τους Ινδιάνους να ακολουθήσουν, επειδή το μεγαλύτερο μέρος της τροφής μας εμπίπτει στην κατηγορία του veganism. Ωστόσο, σε περίπτωση που χρειάζεστε πραγματικά το γάλα σας, υπάρχουν πολλές επιλογές για vegan στην αγορά και στα εστιατόρια - αλλάζοντας το συνηθισμένο γάλα σας για το αμύγδαλο ή το γάλα σόγιας, χρησιμοποιώντας γάλα καρύδας για φαγητό αντί για τυρόπηγμα κ.λπ. μόνο μια υγιεινή εναλλακτική λύση, αλλά είναι επίσης μεγάλη για το περιβάλλον, επειδή η επεξεργασία λαχανικών απαιτεί λιγότερο νερό από την επεξεργασία του κρέατος.

6. Τσάι

Μπορεί να φαίνεται λίγο περίεργο στον κατάλογο, αλλά δεν το κάνει λιγότερο σημαντικό - το τσάι έκανε μια μεγάλη εισβολή πρόσφατα και είναι εδώ για να παραμείνει το 2019. Αυτό συμβαίνει επειδή το τσάι προσφέρει αμέτρητα οφέλη - έχει αντιφλεγμονώδη δράση ιδιότητες και να ηρεμεί τα νεύρα του βοηθώντας τους να απαλλαγούν από ανήσυχες σκέψεις. Ο τσάι είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά που το καθιστούν ένα εξαιρετικό φαγητό για την υγεία. Ο καλύτερος τρόπος να χρησιμοποιήσετε το τσάι στο ταξίδι σας στο γυμναστήριο είναι να πιείτε ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι (μείον το γάλα, φυσικά) κάθε βράδυ πριν πάτε για ύπνο. Μερικά από τα καλύτερα τσάγια που μπορείτε να εξετάσετε είναι το πράσινο τσάι, το τσάι χαμομήλι και το τσάι ιβίσκου καθώς έχουν έναν τόνο εξαιρετικών ιδιοτήτων. Αν ψάχνετε για μια συστροφή, μη διστάσετε να αναβαθμίσετε το τσάι σας με ένα μίγμα μπαχαρικών όπως το κάρδαμο και την κανέλα, καθώς έχουν οι ίδιες τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Οι τάσεις των τροφίμων τα τελευταία χρόνια μας έδειξαν πώς μπορούμε να φροντίσουμε τους εαυτούς μας και να απολαύσουμε ακόμα τα τρόφιμα που μας αρέσουν και το 2019 δείχνει μερικές συναρπαστικές τάσεις που μπορείτε να ακολουθήσετε για να εκπληρώσετε τους στόχους υγείας και φυσικής κατάστασης. Πάντα θυμηθείτε να απολαύσετε τον εαυτό σας, ανεξάρτητα από το τι τρώτε - αυτό είναι όταν επιτευχθούν οι στόχοι σας γυμναστικής θα είναι ένα αεράκι.