Δημοφιλή χειμερινά επιδόρπια από όλο τον κόσμο

Περιεχόμενο:

Είτε τελειώνουν τα λαχανικά είτε όχι, τα παιδιά έχουν πάντα αρκετό χώρο για επιδόρπια. Εάν εξαρτώνταν από αυτά, τα επιδόρπια θα ήταν το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο τους. αλλά αυτό δεν συμβαίνει. Ακόμα κι έτσι, τα γλυκά μεταχειρίζεται μπορεί να παρακινήσει τα παιδιά να έχουν αυτά τα άγρια ​​λαχανικά που περιφρονούν απόλυτα. Επιπλέον, είναι χειμώνας και τι είναι καλύτερο από το να μπαίνεις σε μια ζεστή κουβέρτα και να έχεις ένα μπολ με ζεστή, νόστιμη, ζαχαρούχα αγαθά! Μετά από όλα, το επιδόρπιο δεν πηγαίνει στο στομάχι, πηγαίνει κατευθείαν στην καρδιά και αγαπάμε τα παιδιά μας με όλες μας τις καρδιές, έτσι δεν είναι; Τα επιδόρπια θα είναι το αποκορύφωμα της ημέρας τους και θα πρέπει να το μετρήσουμε!

12 καλύτερα επιδόρπια για το χειμώνα από όλο τον κόσμο

Παρόλο που το παγωτό και οι σοκολάτες θα είναι πάντα η πρώτη αγάπη του παιδιού σας, υπάρχει μια πληθώρα επιδόρπια που μπορείτε να βρείτε σε όλο τον πλανήτη, τα οποία και εσείς και το παιδί σας θα αγαπούν να έχουν. Δεδομένου ότι δεν έχουμε το χρόνο να ταξιδέψουμε σε όλο τον κόσμο μέσα σε 80 ημέρες, αυτό το άρθρο θα σας παρουσιάσει τις περισσότερες από τις γευστικές γλυκές λιχουδιές εκεί έξω. Φέτος, ξεφύγετε από τα ινδικά σύνορα για την έμπνευση για το χειμερινό σας επιδόρπιο. Από χνουδωτά κέικ σφουγγαριών έως πλούσια λαγουδάκια, αυτά τα επιδόρπια θα ζεστάνουν την καρδιά σας, με έναν απολαυστικά ξένο τρόπο.

1. Apple Strudel - Αυστρία

Το Apple strudel είναι ένα επιδόρπιο που προέρχεται από την Αυστροουγγρική Αυτοκρατορία και τώρα απολαμβάνει σε όλο τον κόσμο. Κάθε χώρα έχει τις αυτοσχέδιες εκδόσεις της, αλλά κυρίως, είναι γενναιόδωρα βουτυρωμένο ζαχαροπλαστικής γεμάτο με τριμμένα μήλα, σταφίδες και κεράσια ψημένα στην τελειότητα. Αν είστε λάτρεις της μήτρας, αυτό το επιδόρπιο είναι ιδανικό για εσάς. Επίσης, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εισαγάγετε φρούτα στη διατροφή του μικρού σας. Μια πινακίδα γεμάτη με κέλυφος μήλου με πλευρά παγωτού βανίλιας. τι δεν αγαπάς;

Θα σας αρέσει αυτό, αν σας αρέσει: Apple Pie.

2. Strawberry Cobbler - ΗΠΑ

Οι πρώτοι άποικοι της Αμερικής εφευρέθηκαν τα Cobblers. Αγαπούσαν τις αγγούρες με ατμό, αλλά δεν είχαν τα κατάλληλα συστατικά, έτσι χρησιμοποίησαν ό, τι ήταν διαθέσιμο. Έτσι καταλήξαμε σε αυτό το επιδόρπιο φρούτων με βαθύ πιάτο, το οποίο έχει μια ωμή κρούστα στο εξωτερικό και ένα μαλακό και βουτυρώδες, ζεστό φρούτο που γεμίζει στο εσωτερικό. Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε ο, τιδήποτε μούρα θέλετε, αλλά δεδομένου ότι οι φράουλες είναι σε εποχή, ήρθε η ώρα να χρησιμοποιήσετε αυτές τις φρέσκες, ζουμερές φράουλες στο επιδόρπιο σας. Αυτό το χρυσό, τραγανό κορυφαίο στρώμα, η χνουδωτή κάτω πλευρά και η ζουμερή, φράουλα πλήρωση - αυτό το επιδόρπιο είναι ένα κομμάτι του ουρανού. Εάν το παιδί σας αρέσει χνουδωτά muffins φράουλα, θα αγαπήσει αυτό το τσαγιέρα φράουλα.

Θα σας αρέσει αυτό, αν σας αρέσει: Φραουλίτσα και Φράουλα Muffins.

3. Oliebollen - Ολλανδία και Βέλγιο

Το Oliebollen είναι μια παραδοσιακή ολλανδική λιχουδιά που γίνεται κατά τη διάρκεια του χειμώνα, ειδικά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Είναι κοινώς γνωστές ως ολλανδικές ζυμαρικά ή dutchies. Τα Oliebollens είναι βαθιές τηγανιτές ντόπια γεμιστά με σταφίδες και ξεσκονισμένα με σκόνη ζάχαρης. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν επίσης κρασί εσπεριδοειδών ή κερασιά ως γέμιση. Την επόμενη φορά που το παιδί σας ζητά ένα γυαλισμένο ντόνατ, θα μπορούσατε να τον κάνετε μια νέα παρτίδα από αυτά τα καφέ και τραγανά μίνι ντόνατς.

Θα σας αρέσει αυτό, αν σας αρέσει: Glazed Donuts.

4. Rasmalai - Ινδία

Ο Ρασμαλάι, ή το σωστά διακηρυγμένο, «Rossomalai», είναι ένα επιδόρπιο που προέρχεται από την περιοχή της Δυτικής Βεγγάλης στο ανατολικό τμήμα της ινδικής υποκείμενης. Πρόκειται για ένα επιδόρπιο της Μπενγκαλίας, στο οποίο μπανάνες μικρού μεγέθους ή μπιμπερό είναι εμποτισμένες και βυθίζονται σε παχύ, κρεμώδες, αρωματισμένο γάλα. Το γάλα είναι αρωματισμένο με σαφράν και φιστίκια και το kheer χρησιμοποιείται ως γέμιση. Αυτές οι μπάλες Rasmalai λιώνουν μόλις τους βάλεις στο στόμα σου. Αυτό το εξωτικό ινδικό επιδόρπιο με βάση το γάλα είναι ένας σωτήρας για όλους εκείνους τους γονείς που τρέχουν πίσω από τα παιδιά τους με ένα ποτήρι γάλα.

Θα σας αρέσει αυτό, αν θέλετε: Kheer και Rasgullas.

5. Μελομακάρονα - Ελλάδα

Το Melomakarona είναι βασικά μπισκότα βουτηγμένα στο μέλι. Αυτό το ελληνικό επιδόρπιο γίνεται ειδικά κατά τη χειμερινή περίοδο για να γιορτάσει τα Χριστούγεννα.

Αυτά τα μπισκότα είναι οβάλ, ώστε να διατηρούν την απαλή υφή τους. Το σιρόπι στο οποίο βυθίζονται τα μπισκότα εγχέεται με γεύσεις πορτοκαλιού, κανέλας και γαρίφαλων για να προσδώσουν την πλήρη αίσθηση των Χριστουγέννων. Ανάμεσα στο γλυκό και κολλώδες βερνίκι του μελιού και τα κομματάκια από καρυδιές που ξεσκονίζονται στην κορυφή, αυτά τα μπισκότα θα σας αφήσουν να γλείψετε τα δάχτυλά σας σε ελάχιστο χρόνο. Αυτά τα αρωματικά, μαλακά, μάσημα μπισκότα θα είναι ένα εξαιρετικό βραδινό σνακ για τα παιδιά σας.

Θα σας αρέσει αυτό, αν θέλετε: Μπισκότα μελιού μελιού.

6. Figgy Pudding - Ηνωμένο Βασίλειο

Αυτό το επιδόρπιο μπορεί να είναι ήδη πολύ γνωστό σε σας εξαιτίας του διάσημου τραγουδιού Χριστουγέννων "We Wish You a Merry Christmas" . Το Figgy Pudding είναι ένα παραδοσιακό βρετανικό επιδόρπιο που γιορτάζει τις διακοπές των Χριστουγέννων. Είναι περισσότερο από μια τούρτα από μια πουτίγκα, και είναι ο τέλειος συνδυασμός των σύκων, των ημερομηνιών, της μαύρης σοκολάτας και όλων των χειμωνιάτικων μπαχαρικών. Ορισμένες εκδόσεις περιέχουν δαμάσκηνα, αλλά δεν είναι υποχρεωτικές. Όπως όλοι γνωρίζουμε, τα σύκα είναι μια μεγάλη πηγή ινών, βιταμινών και μετάλλων. έτσι αυτό το επιδόρπιο δεν θα κάνει μόνο το παιδί σας ευτυχισμένο, αλλά θα συμβάλει επίσης στην ενίσχυση της ασυλίας του κατά τη χειμερινή περίοδο.

Θα σας αρέσει αυτό, αν θέλετε: Πλούσια κέικ φρούτων

7. Βασούσα - Αίγυπτος

Η Basbousa είναι ένα παραδοσιακό επιδόρπιο της Μέσης Ανατολής που προέρχεται από την Αίγυπτο. Είναι βασικά ένα γλυκό, υγρό κέικ από σιμιγδάλι, βούτυρο, αυγά και καρύδα, και βυθίζεται σε γλυκό σιρόπι για να του δώσει ζουμερή και υγρή υφή. Ορισμένες συνταγές περιλαμβάνουν επίσης ροδόνερο ή πορτοκαλί αρώματα στο σιρόπι. Θα μπορούσατε να πείτε, είναι πολύ παρόμοιο με το ινδικό πιάτο «suji halwa» . Η μόνη διαφορά είναι ότι είναι με τη μορφή κέικ και περιέχει καρύδα. Αυτό το επιδόρπιο θα είναι ένα πολύ θρεπτικό και γεμάτο πιάτο για το παιδί σας και μπορεί να σας δοθεί ως πρωινό πριν το σχολείο. Μπορείτε να έχετε επιδόρπιο για πρωινό μετά από όλα!

Θα σας αρέσει αυτό, αν σας αρέσει: Suji ka Halwa.

8. Creme Brulee - Γαλλία

Το Creme brulee είναι μια πλούσια γαλλική κρέμα που καλύπτεται με καραμελοποιημένη ζάχαρη. Η ομορφιά αυτού του επιδόρπιο είναι η αντίθεση μεταξύ της παρακμάζουσας κρέμας που χρησιμεύει ως βάση και της σκληρής, τραγανή καραμελοποιημένη ζάχαρη που χρησιμεύει ως το ανώτερο στρώμα. Με τη βοήθεια πέντε συστατικών που μπορείτε εύκολα να βρείτε στην κουζίνα σας - αυγά, κρέμα, αλάτι, ζάχαρη και βανίλια, μπορείτε να φτιάξετε ένα εξαιρετικά πλούσιο και κομψό επιδόρπιο για τη σύζυγό σας και το παιδί σας. Σας διαβεβαιώνουμε ότι το σπάσιμο από την τραγανή καραμελοποιημένη κορυφή του κρεμ μπρουλέ στην χοντρή κρεμώδη βάση κρέμας θα είναι καθαρή ευδαιμονία.

Θα σας αρέσει αυτό, αν σας αρέσει: Caramel Custard.

9. Γάλα Tart - Νότια Αφρική

Το κρέμα γάλακτος, γνωστό και ως Melktert, είναι ένα λεπτό αλλά παρακμιακό επιδόρπιο που προέρχεται από τη Νότια Αφρική. Πιστεύεται ότι οι Ολλανδοί εφευρέθηκαν αυτή τη λιχουδιά όταν εγκατέστησαν στο Ακρωτήριο της Καλής Ελπίδας στη Νότια Αφρική. Αυτό το γαλακτώδες, κρέμα γάλακτος είναι φτιαγμένο από γάλα, ζάχαρη, αλεύρι και αυγά. Το κρεμώδες, πολυτελές επιδόρπιο μπορεί να σερβιριστεί μετά το δείπνο ή ως βραδινό σνακ για το παιδί σας όταν επιστρέψει στο σπίτι μετά το παιχνίδι.

Θα σας αρέσει αυτό, αν σας αρέσει: Βανίλια Κρεντάρ και Τάρτες.

10. Lamingtons - Αυστραλία

Τα Lamingtons είναι βασικά κύβοι του κέικ σφουγγάρι βανίλια βουτηγμένα σε σάλτσα σοκολάτας και έλασης σε αποξηραμένη καρύδα. Ένα στρώμα μαρμελάδας προστίθεται επίσης μεταξύ δύο στρωμάτων κέικ σφουγγαριών. Το Lamington πήρε το όνομά του από τον Λόμινγκτον, ο οποίος ήταν ο Κυβερνήτης του Κουίνσλαντ το 1980. Πιστεύεται ότι ο Λόμινγκτον είχε κάποιους απροσδόκητους επισκέπτες, οπότε ο σεφ του βυθίστηκε το κέικ με σπόρους βανίλιας στη σοκολάτα και την καρύδα πριν το εξυπηρετήσει στους καλεσμένους. Οι καλύτερες συνταγές δημιουργούνται από ατύχημα! Το Lamingtons θα γίνει σίγουρα η νέα αγαπημένη κρέμα μαρμελάδας του παιδιού σας μετά από μπισκότα μαρμελάδας.

Θα σας αρέσει αυτό, αν σας αρέσει: Κέικ καρύδας ή Coconut και Chocolate Barfis

11. Castella - Ιαπωνία

Η Castella, επίσης γνωστή ως Kasutera, είναι ιαπωνική γλυκιά γεύση που έφερε στο Ναγκασάκι από τους Πορτογάλους τον 16ο αιώνα. Το Castella αποτελείται από μόνο τέσσερα συστατικά - αυγά, αλεύρι, ζάχαρη και μέλι. Αυτό το κέικ σφουγγαριών στερείται βούτυρο και βασίζεται αποκλειστικά στον αφρό αυγού για να αυξηθεί. Η όμορφη σκούρα καφέ κορυφή και το κάτω κρούστα και το αντιθέτως ανοιχτό κίτρινο σφουγγαράκι κάνουν το κέικ να φαίνεται θεϊκό. Αυτό το επιδόρπιο είναι διαφορετικό από τα άλλα κέικ σφουγγαριών, καθώς δεν χρειάζεται να προσθέσετε κανένα πάγωμα ή κρέμα σε αυτό. είναι ένα τέλειο κέικ με τσάι. Τώρα ξέρετε ότι υπάρχουν και άλλες επιλογές για το κέικ του τσαγιού, εκτός από το κέικ της Μαδέρας και το κέικ mawa .

Θα σας αρέσει αυτό, αν σας αρέσει: Τσάι κέικ

12. Risalamande - Δανία

Το Risalamande είναι ένα από τα πιο διάσημα δανικά επιδόρπια που παρασκευάζεται αποκλειστικά την παραμονή των Χριστουγέννων μετά το εορταστικό δείπνο. Είναι βασικά «πουτίγκα ρυζιού με κρέμα και αμύγδαλα». Ακούγεται σαν kheer, έτσι δεν είναι; Αλλά η διαφορά είναι ότι το βασικό στρώμα (το οποίο είναι το πουτίκι ρύζι) ολοκληρώνεται με ξεχωριστή δεύτερη στρώση ψιλοκομμένων αμυγδάλων και διπλώνεται με κτυπημένη κρέμα. Για να το ξεπεράσετε, ξεφορτίζεται μια γενναιόδωρη ποσότητα σάλτσας κερασιού πάνω από το πουτίγκα και είναι γαρνιρισμένο με τζάμια. Φανταστείτε, έτσι; Τώρα μπορείτε να προσθέσετε μια συστροφή στο καλό σας kheer όταν το κάνετε για τα γενέθλιά του παιδιού σας.

Θα σας αρέσει αυτό, αν θέλετε: Kheer με Ξηρά φρούτα.

Αυτά τα χειμερινά επιδόρπια πρόκειται να είναι το go-to fix για όσους έχουν εξαρτήσεις από ζάχαρη. Από καραμέλα-γ και ομαλή γαλλική κρέμα γάλακτος σε βαθιά τηγανητά ολλανδικά ντόνατς, αυτά τα διεθνή γλυκά θα σας έχουν σχεδιάσει την επόμενη γαστρονομική αποδράσεις σας!