Κολοκύθια muffins

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Το καλύτερο μέρος για αυτά τα muffins είναι ότι μπορούν να κατασκευαστούν και να διατηρούνται στο ψυγείο για μελλοντική χρήση. Δεν χρειάζεται να περάσουν ούτε ένα λεπτό ούτε δύο για να προετοιμαστούν, όταν χρειάζεται κάτι για να ικανοποιηθούν γρήγορα αυτά τα πόνε. Αυτή είναι μια μεγάλη συνταγή για τον εφήβό σας να αναλάβει, δεδομένου ότι είναι γρήγορη και εύκολη - απλά βεβαιωθείτε ότι έχετε θέσει ορισμένους βασικούς κανόνες για την εκκαθάριση μόλις γίνει! Από τη διατροφική άποψη, αυτά τα muffins είναι υψηλά σε βιταμίνη Α, ενώ η κολοκύθα προσθέτει ίνες.

Εξυπηρετεί	Ωρα προετοιμασίας	Χρόνος μαγειρέματος
6 άτομα	5-10 λεπτά	25-30 λεπτά

Συστατικά

• 200 γραμμάρια λευκό αλεύρι
• 75 γραμμάρια αλεύρου ολικής αλέσεως
• 200 g ζάχαρης
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1 κουτ. Μαγειρική σόδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1 κουταλάκι του γλυκού
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 50 γραμμάρια ημίγλυκα μάρκες σοκολάτας
• 50 γραμμάρια αποξηραμένα βακκίνια
• 50 γραμμάρια καρύδια ή πεκάν, ψιλοκομμένα
• 250 γραμμάρια κολοκύθας, πολτοποιημένα
• 125 ml μη ζαχαρούχα μήλα
• 3 αυγά

Μέθοδος

Βήμα 1

Κρατήστε το φούρνο για προθέρμανση στους 350 βαθμούς. Λιπάνετε ένα καραμέλα 12 φλυτζανιών με λίγο σπρέι μαγειρέματος ή λίγο βούτυρο.

Βήμα 2

Ζητήστε από τον έφηβο να πάρει ένα μεγάλο μπολ και να συνδυάσει τα πρώτα οκτώ ξηρά υλικά και να τα αναμίξει καλά με ένα πιρούνι.

Βήμα 3

Πάρτε ένα δεύτερο μπολ και συνδυάστε κολοκύθα, μήλα και αυγά. Ανακατέψτε τα καλά με ένα πιρούνι.

Βήμα 4

Ανακατέψτε τα υγρά και τα ξηρά συστατικά και προσθέστε τα κομμάτια σοκολάτας, τα αποξηραμένα φρούτα και τα καρύδια στο μείγμα.

Βήμα 5

Αφήστε τον έφηβο να συνδυάσει όλα τα συστατικά καλά και κουτάλι το κτύπημα σε κουτάκια muffin.

Βήμα 6

Αφήστε αυτό να ψήνεται για 25 έως 30 λεπτά ή μέχρι να τοποθετηθεί ο οδοντογλυφίδα σε ένα muffin καθαρό.

Βήμα 7

Όταν τα muffins γίνονται, αφαιρέστε τα από τα κουτιά και αφήστε τα να κρυώσουν σε ένα rack ή ένα πιάτο. Μόλις κρυώσει, τυλίξτε τα muffins μεμονωμένα ή σε ζευγάρια σε πλαστικό περιτύλιγμα, στη συνέχεια, ρίξτε τα τυλιγμένα muffins σε μερικές σακούλες κατάψυξης και βάλτε τις σακούλες στην κατάψυξη.

Βήμα 8

Όταν σκοπεύετε να φάτε τα muffins, είτε να τα βγάλετε έξω τη νύχτα πριν και να τα αφήσετε να ξεπαγώσουν σε ένα πιάτο, ή, εάν δεν το προγραμματίσετε πολύ μπροστά, να τα βγάλετε από την κατάψυξη, να αφαιρέσετε το πλαστικό περιτύλιγμα και να τα θερμάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό ή δύο.

Διατροφικές πληροφορίες

444 Kcal10, 4 g9, 8 g82, 1 g82 mg662 mg328 mg

Θερμίδες

Πρωτεΐνες

Σύνολο λιπών

Σύνολο υδατανθράκων

Χοληστερίνη

Νάτριο

Κάλιο