Σαλάτα με νιφάδα πορτοκαλιού Vinaigrette

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Σαλάτες που παρασκευάζονται από λίγα συστατικά κάνουν ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά γεύμα. Μόνο τα χόρτα έχουν βιταμίνες ασβεστίου, σιδήρου, καλίου και Β. Πολλά βασικά σαλάτα, συμπεριλαμβανομένων των ντοματών, των γλυκών πιπεριών και των χόρτων, είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά. Προσθέστε υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλές θερμίδες στο μείγμα και δεν μπορείτε να πάτε στραβά με την εισαγωγή σαλάτας στην καθημερινή διατροφή σας.

Εξυπηρετεί	Ωρα προετοιμασίας	Χρόνος μαγειρέματος
2 άνθρωποι	25-30 λεπτά	5-7 λεπτά

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι σε κύβους κασσιτέρου
• 1 φλιτζάνι ντομάτα σε κύβους
• 1 φλιτζάνι μικρά μπρόκολα
• 1 φλιτζάνι αγγούρι σε κύβους
• 1 φλιτζάνι κολοκυθάκια σε κύβους
• 1 φλιτζάνι κρεμμύδι σε κύβους
• 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο μαϊντανό

Για ντύσιμο

• Χυμός 1 πορτοκαλιού
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• 2 κουταλιές της σούπας ξύδι
• 1 κουτ. Σούπας χυμό λεμονιού
• 2tbsp λάδι σαλάτας
• 1 κουταλιά της σούπας σαλάτα
• 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• Αλάτι για γεύση

Μέθοδος

Βήμα 1

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε όλα τα συστατικά του σάλτσα και κρατήστε στην άκρη.

Βήμα 2

Σε ένα άλλο κύπελλο, ανακατέψτε όλα τα λαχανικά. Τώρα ρίξτε το ντύσιμο πάνω από τα λαχανικά n ανακατέψτε καλά. Καλύψτε το μπολ με ένα περιτύλιγμα και κρατήστε τη σαλάτα στην άκρη για 1/2 ώρα, ώστε τα λαχανικά να μαριναριστούν στο ντύσιμο.

Βήμα 3

Μετά από 1/2 ώρα αναμιγνύουμε και πάλι και σερβίρουμε.

Διατροφικές πληροφορίες

342 Kcal-1, 7 g80, 8 g0 χλστγρ66 mg1738 mg

Θερμίδες

Πρωτεΐνες

Σύνολο λιπών

Σύνολο υδατανθράκων

Χοληστερίνη

Νάτριο

Κάλιο