Κομμένο αυγό σε τρίγωνα τοστ
Σε αυτό το άρθρο
- Συστατικά
- Μέθοδος
- Διατροφικές πληροφορίες
Τα ομελέτα είναι ένα γρήγορο, εύκολο και δημοφιλές πιάτο πρωινού. Είναι επίσης κατάλληλα για ένα ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Ένα επιλεγμένο μερικές κλήσεις ομελέτα, το τέλειο αγγλικό πρωινό. Τα ανακατωμένα αυγά σε τοστ είναι μια κλασική συνταγή πρωινού που μπορεί να αγοραστεί σε fast-food drive-throughs ή να γίνει εύκολα στο σπίτι. Οι θερμίδες θα ποικίλουν αναλόγως και εξαρτώνται από τον αριθμό των αυγών, την ποσότητα βουτύρου και τον τύπο και την ποσότητα του χρησιμοποιούμενου ψωμιού.
| Εξυπηρετεί | Ωρα προετοιμασίαςΧρόνος μαγειρέματος
| 4 άτομα | 5 λεπτά5 λεπτά
Συστατικά
- 8 μεγάλα αυγά ελεύθερης βοσκής
- Αλάτι για γεύση
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- Ένα μικρό ποτήρι άλατος βουτύρου ή 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (κουταλάκι του γλυκού)
Μέθοδος
Βήμα 1
Πιάστε τα αυγά σε ένα μπολ.
Βήμα 2
Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 3
Τους χτυπάτε μαζί, χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι ή ένα beater beater.
Βήμα 4
Τοποθετήστε μια μέτρια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.
Βήμα 5
Προσθέστε το αλατισμένο βούτυρο ή το ελαιόλαδο.
Βήμα 6
Μόλις το βούτυρο λιώσει ή το λάδι θερμαίνει επάνω, προσεκτικά χύστε τα αυγά.
Βήμα 7
Ανακατέψτε αργά με μια ξύλινη σπάτουλα.
Βήμα 8
Ανακατέψτε απαλά μέχρι τα αυγά να φαίνονται μεταξωτά, ελαφρώς υποτονικά.
Βήμα 9
Απενεργοποιήστε τη φλόγα, η ζέστη του τηγανιού θα συνεχίσει να μαγειρεύει τα αυγά μέχρι την τελειότητα.
Βήμα 10
Φρυγίστε τη φέτα ψωμιού σας σε φρυγανιέρα ή σε tawa.
Βήμα 11
Κόψτε τη φέτα σε μισή διαγώνια όπως φαίνεται στην εικόνα για να σχηματίσουν 2 τρίγωνα από 1 φέτα τοστ.
Βήμα 12
Σερβίρετε τα ζεστά ομελέτα στα τρίγωνα toast.
Διατροφικές πληροφορίες
| Θερμίδες | 245Νάτριο42 mg
| Σύνολο λιπών | 26 gΚάλιο0 mg
| Κορεσμένα | 0 gΣύνολο υδατανθράκων46 g
| Πολυακόρεστα | 0 gΦυτικές ίνες6 g
| Μονοακόρεστα | 0 gΖάχαρη12 g
| Trans | 0 gΠρωτεΐνη26 g
| Χοληστερίνη | 0 mgΒιταμίνη Α4%
| Ασβέστιο | 0%Βιταμίνη C0%
| Σίδερο | 0%
* Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.
Οι ημερήσιες σας τιμές μπορεί να είναι υψηλότερες ή χαμηλότερες ανάλογα με τις ανάγκες σας σε θερμίδες.
Συμβουλές :
- Για επιπλέον γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μερικά κλαδάκια από φρέσκα μαλακά βότανα, φρέσκα κόκκινα τσίλι, αποξηραμένα και ψιλοκομμένα ή ακόμα και φρέσκα μπιζέλια στο μοιρασμένο μίγμα.
- Για εκείνους που θέλουν να ακολουθήσουν το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόπο παρασκευής ομφάλιων αυγών, χρησιμοποιήστε μόνο ασπράδια αυγών ή μπορείτε να προσθέσετε δύο κρόκους αυγού στα οκτώ λευκά αυγά και να τα χτυπήσετε μαζί. Κάνοντας αυτό, οι θερμίδες θα μειώσουν κατά περίπου 100 θερμίδες.