Σάλτσες με ξινή κρέμα

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Αυτή είναι μια συνταγή στην οποία μπορείτε να ζητήσετε από το μικρό παιδί σας και τους φίλους του να βγάλουν μέρος και να κάνουν το κτύπημα για να μαγειρέψετε. Θα είστε μια δημοφιλής μαμά, αλλά προετοιμαστείτε να έχετε την κουζίνα σας μετατραπεί σε ένα μεγάλο χάος! Εάν μπορείτε να φέρετε τον εαυτό σας, δώστε τους τα συστατικά, να τους πείτε τι πρέπει να γίνει και να παραμείνετε στην άκρη - απλώς επιβλέπετε, μην παρεμβαίνετε!

Εξυπηρετεί	Ωρα προετοιμασίας	Χρόνος μαγειρέματος
4 άτομα	10-15 λεπτά	10-15 λεπτά

Συστατικά

• 2 αυγα
• 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
• 1/3 φλιτζάνι αλεύρι
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρικής
• 1/4 αλάτι

Μέθοδος

Βήμα 1

Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους και χτυπήστε μέχρι να μπερδευτούν καλά. Στη συνέχεια, ρίξτε την ξινή κρέμα. Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να βρεθούν τα ξηρά συστατικά. Βεβαιωθείτε ότι το κτύπημα δεν ανακατεύεται. Αυτό είναι το βήμα όπου μπορείτε να εμπλέξετε τα παιδιά σας.

Βήμα 2

Κρατήστε μια μεγάλη μη κολλητική κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και αφήστε να θερμανθεί λίγο. Πάρτε μια κουταλιά της κατσαρόλας και εργάζεστε σε παρτίδες, ρίξτε το σε μια κατσαρόλα για κάθε τηγανίτα. Μαγειρέψτε για 2 έως 3 λεπτά και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 3

Σερβίρετε με μέλι, σιρόπι σφενδάμου ή οποιοδήποτε άλλο σιρόπι της επιλογής σας.

Διατροφικές πληροφορίες

282 Kcal7, 7 g14.530, 5 g107 mg62 mg144 mg

Θερμίδες

Πρωτεΐνες

Σύνολο λιπών

Σύνολο υδατανθράκων

Χοληστερίνη

Νάτριο

Κάλιο