Γλυκό πατάτες

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Η πατάτα Kumara ή γλυκιά, όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι μια γλυκιά γεύση φυτικής ρίζας πλούσιας σε φυτικές ίνες, σύνθετους υδατάνθρακες και β-καροτένιο. Οι πτώσεις της υπό την πορτοκαλί ή πορφυρή (ινδική ποικιλία) κατηγορία super food. Εδώ είναι μια ενεργειακή συσκευασία συνταγή για σας bub. Τα παιδιά αγαπούν ακόμα και χωρίς πρόσθετα όπως το αλάτι ή η ζάχαρη. Είναι εύκολο να φτιάξετε και να διατηρήσετε το παιδί σας γεμάτο για αρκετό καιρό.

Ωρα προετοιμασίαςΧρόνος μαγειρέματος2 λεπτά15-20 λεπτά

Εξυπηρετεί

5 άτομα

Συστατικά

• 6 γλυκοπατάτες, αποφλοιωμένες και σε κύβους
• 4 φλιτζάνια αλατισμένο νερό για βρασμό

Μέθοδος

Βήμα 1

Φέρτε ένα μεγάλο δοχείο αλατισμένου νερού σε σημείο βρασμού. Προσθέστε γλυκές πατάτες και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε για περίπου 15-20 λεπτά.

Βήμα 2

Με ένα ηλεκτρικό μίξερ χαμηλό, μείγμα γλυκών πατατών, προσθέτοντας σιγά-σιγά καθαρό νερό, αν χρειαστεί. Ανακατέψτε μέχρι να εξομαλυνθεί.

Βήμα 3

Μπορείτε επίσης να σάλτσατε με ένα πιρούνι ή σχάρα χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη. Σερβίρετε ζεστό.

Διατροφικές πληροφορίες

Μέγεθος διατροφής 1 φλιτζάνι πολτοποιημένη γλυκοπατάτα

4Θερμίδες2490, 46 g 1%Κορεσμένο λίπος0, 131 g 1%0, 262 gΜονοακόρεστο λίπος0 g0 mg 0%Νάτριο89 mg 4%754 mgΣύνολο των υδατανθράκων58, 12 g 19%8.2 g 33%Ζάχαρη18, 83 g4, 49 gΒιταμίνη Α1033%70%Ασβέστιο9%13%

Θερμίδες από το λίπος

Σύνολο λιπών

Πολυακόρεστο λίπος

Χοληστερίνη

Κάλιο

Φυτικές ίνες

Πρωτεΐνη

Βιταμίνη C

Σίδερο

* Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.
Οι ημερήσιες σας τιμές μπορεί να είναι υψηλότερες ή χαμηλότερες ανάλογα με τις ανάγκες σας σε θερμίδες.