Veggie Oats Dosa

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος

Ποιος ήξερε ότι η βρώμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολύ πιο γευστικό τρόπο απ 'ό, τι μόνο το χυλό! Ανακατέψτε το με σπανάκι, καρότα και μπανάνες για να προετοιμάσετε αυτές τις γευστικές τηγανίτες χαμηλής θερμιδικής αξίας. Τα καρότα και το σπανάκι είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α. Η βρώμη έχει υψηλό ένζυμο βήτα-γλυκάνης, το οποίο βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα. Θρεπτικό, καινοτόμο και υγιές στον πυρήνα.

Ωρα προετοιμασίαςΧρόνος μαγειρέματος10 - 15 λεπτά10 - 15 λεπτά

Εξυπηρετεί

4 άτομα

Συστατικά

• 1 κούπα βρώμης σε σκόνη
• 1 κουταλιά της σούπας gramflour (besan)
• 1/2 καρότο, τριμμένο
• 1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1/4 φλιτζάνι σπανάκι (προαιρετικά)
• Αλάτι για γεύση
• Μαύρο πιπέρι για γεύση
• 1/4 έως 1/2 φλιτζάνι νερό για να κάνει το κτύπημα
• 1 1/2 κουταλάκι λάδι / ghee για λίπανση και μαγείρεμα
• Για την εξυπηρέτηση: Ντομάτα κέτσαπ ή Dhaniya chutney

Μέθοδος

Βήμα 1

Σε ένα μπολ, πάρτε τα κρεμμύδια, τα τριμμένα καρότα και το καθαρό σπανάκι.

Βήμα 2

Προσθέστε τη σκόνη βρώμης και το αλεύρι του γραμμαρίου.

Βήμα 3

Αναμίξτε ελαφρά το νερό και ανακατέψτε καλά για να σχηματιστεί ένα κτύπημα πούδρας.

Βήμα 4

Αφήστε το να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.

Βήμα 5

Λιπάνετε ένα μη κολλητικό tawa με ένα ¼ κουταλάκι σούπας / λάδι και το θερμαίνετε καλά.

Βήμα 6

Ρίξτε ένα κουταλάκι από κτύπημα και απλώστε με κυκλική κίνηση.

Βήμα 7

Μαγειρέψτε σε χαμηλή φλόγα μέχρι να γίνουν και οι δύο πλευρές και να γίνει ανοιχτό καφέ χρώμα.

Βήμα 8

Σερβίρετε αμέσως με κέτσαπ ντομάτας ή dhaniya chutney.