Κέικ Μπανάνας Σιτάρι

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Αυτό το κέικ είναι πολύ υγιές. Ακούγεται κλισέ; Περιμένετε μέχρι να σας δώσουμε τους λόγους. Πρώτον, είναι φτιαγμένο από αλεύρι ολικής αλέσεως. Δεύτερον, περιέχει την καλοσύνη των μπανανών. Τρίτον, περιέχει μέλι αντί για ζάχαρη. Πιστεύουμε ότι η συνταγή μας δικαιολογεί και περνάει τις παραμέτρους του να είναι ένα λεγόμενο «υγιεινό» πιάτο με πτητικά χρώματα. Επί πλέον? Πρόκειται για ένα νέο είδος tiffin και ένα τέλειο σνακ καλοκαιρινών διακοπών για τα παιδιά σας.

Εξυπηρετεί	Ωρα προετοιμασίας	Χρόνος μαγειρέματος
4 άτομα	20-25 λεπτά	35-40 λεπτά

Συστατικά

• 2 μεσαίες μπανάνες, πολτοποιημένες
• 1 αλεύρι σιταριού
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1 κουτ. Μαγειρική σόδα
• Μια πρέζα αλάτι
• 1/4 φλιτζάνι λάδι
• 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
• 1/2 φλιτζάνι μέλι
• 10 μισά καρύδια, ψιλοκομμένα ή οποιαδήποτε ξηρά φρούτα της επιλογής σας (προαιρετικά)

Μέθοδος

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F για 10 λεπτά. Γεμίστε μια κατσαρόλα ψωμιού με βούτυρο και πασπαλίστε λίγο maida. Κρατήστε κατά μέρος.

Βήμα 2

Αφαιρέστε το αλεύρι, τη σόδα ψησίματος και τη σκόνη ψησίματος.

Βήμα 3

Ρίξτε τις μπανάνες και προσθέστε μέλι, γάλα, λάδι, εκχύλισμα βανίλιας. Χτυπάμε καλά μέχρι τα πάντα να μπερδεύονται.

Βήμα 4

Τώρα προσθέστε το αλεύρι λίγο-λίγο, ανακατεύοντας το κάθε φορά. Το κτύπημα θα γίνει τρεχούμενο, αλλά δεν χρειάζεται να ανησυχείτε καθώς θα ψήνεται όμορφα.

Βήμα 5

Απλώστε το ήμισυ των καρυδιών στο κάτω μέρος της προετοιμασμένης λεκάνης. Τώρα ρίξτε το κτύπημα, απλώστε τα υπόλοιπα καρύδια στην κορυφή.

Βήμα 6

Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο στους 350 βαθμούς Fahrenheit για περίπου 30-40 λεπτά μέχρι να βγει ένα καθαρό μαχαίρι / οδοντογλυφίδα όταν τοποθετηθεί στο κέντρο. Μόλις δροσιστεί λίγο, αφαιρέστε το κέικ από το τηγάνι.

Βήμα 7

Σερβίρετε όταν ζεσταίνετε. Έχει επίσης μεγάλη γεύση όταν είναι κρύο.

Διατροφικές πληροφορίες

1247 Kcal0, 5 g54, 6 g78 g0 mg1426 mg601 mg

Θερμίδες

Πρωτεΐνες

Σύνολο λιπών

Σύνολο υδατανθράκων

Χοληστερίνη

Νάτριο

Κάλιο