10 δελεαστικές και υγιεινές συνταγές σαλάτας για παιδιά

Περιεχόμενο:

Έχει παρατηρηθεί ότι σπάνια οι γονείς προσπαθούν να δώσουν σαλάτες στα παιδιά τους. Μερικές φορές, οι ίδιοι οι γονείς πιστεύουν ότι τα παιδιά θα καταλήξουν να τα ωθήσουν μακριά. Λοιπόν, θα έχουν, εάν οι σαλάτες είναι προετοιμασμένοι με τον τρόπο που τείνουμε να τα προετοιμάσουμε για τον εαυτό μας. Αλλά η παρασκευή υγιεινών σαλατών για τα παιδιά δεν χρειάζεται να είναι πολύ περίπλοκη. Επιλέγοντας μερικές τρελές νόστιμες συνταγές σαλάτας, μπορείτε να έχετε παιδιά που γλείφουν το πιάτο καθαρό, κυριολεκτικά.

10 νόστιμες συνταγές σαλάτας για το παιδί σας

Συνδυάζοντας συνταγές σαλάτας για παιδιά δεν είναι δύσκολη δουλειά. Αυτά μπορεί να κυμαίνονται από κάνοντας κάποιες ωραίες σαλάτες με πράσινα λαχανικά ή ακόμα και εύκολη σαλάτα ζυμαρικών για τα παιδιά που θα τους αφήσει να ζητήσουν περισσότερα από αυτά.

1. Ψιλοκομμένο μπρόκολο και σαλάτα κουνουπιδιού

Δύο από τα πιο θρεπτικά πράσινα λαχανικά σε συνδυασμό με μια νόστιμη σαλάτα με χείλη.

Συστατικά

• Μπρόκολο, ψιλοκομμένο
• Κουνουπίδι, ψιλοκομμένο
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
• Σταφίδες
• Μαύρο πιπέρι
• Βουτυρόγαλα
• Σκόρδο, ψιλοκομμένο
• Ζάχαρη
• Χυμός λεμονιού
• Αλας
• Ξύδι
• Μαγιονέζα

Μέθοδος

• Εκτελέστε τα τεμαχισμένα λαχανικά σε μια διαδικασία μέχρι να μετατραπούν σε μικρά κομμάτια.
• Πάρτε ένα μπολ και ανακατέψτε το ξύδι, τη μαγιονέζα, το χυμό λεμονιού, το σκόρδο και τη ζάχαρη. Προσθέστε λίγο βουτυρόγαλα και ανακατέψτε καλά. Ψεκάστε λίγο πιπέρι και αλάτι επίσης.
• Προσθέστε τα λαχανικά στο μπολ και γαρνίρετε με σταφίδες, λίγο ντύσιμο και μερικά καρύδια.

Θρέψη

• Θερμίδες - 180
• Πρωτεΐνη - 5g
• Υδατάνθρακες - 18 g
• Λίπη - 13 g
• Fiber - 4 g
• Νάτριο - 215 mg

2. Νόστιμη σαλάτα σπανάκι

Μόλις τα παιδιά σας έχουν αυτή τη σαλάτα, θα αναρωτηθούν γιατί δεν τους άρεσε σπανάκι νωρίτερα.

Συστατικά

• Ψιλοκομμένο σπανάκι
• Σκόνη σκόρδου
• Χυμός λεμονιού
• Ελαιόλαδο
• Κρεμμύδια
• Αβοκάντο
• Τυρί μοτσαρέλα
• Αγγούρι
• Τομάτες κεράσι

Μέθοδος

• Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ με λίγο τυρί.
• Γεμίστε το με λίγο ελαιόλαδο, σκόνη σκόρδου και χυμό λεμονιού. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι, αν χρειαστεί, και ρίξτε τη σαλάτα μαζί πριν από τη σάλτσα.

Θρέψη

• Θερμίδες - 156
• Λίπη - 14 g
• Υδατάνθρακες - 10 g
• Fiber - 4 g
• Πρωτεΐνες - 11 γραμ
• Ζάχαρη - 1, 5 g

3. Τροχός σαλάτας

Όλα τα συνηθισμένα λαχανικά έχουν σχεδιαστεί με υπέροχο σχεδιασμό για να δελεάσουν τα παιδιά σας.

Συστατικά

• Μαρούλι
• Φέτα αγγούρι
• Φέτα σέλινο
• Τομάτες κεράσι
• Φέτες καρότα
• Κόκκινο πιπέρι

Μέθοδος

• Δημιουργήστε το βασικό λουλούδι χρησιμοποιώντας φύλλα μαρουλιού.
• Τώρα κανονίστε τα λαχανικά ένα-ένα με τέτοιο τρόπο ώστε αρχίζουν να μοιάζουν με ένα λουλούδι.
• Τοποθετήστε την αγαπημένη σας βουτιά στο κέντρο ως συνοδεία.

Θρέψη

• Θερμίδες - 46
• Υδατάνθρακες - 10 g
• Fiber - 4 g
• Πρωτεΐνες - 3 g

4. Σαλάτα με κόκκους μήλου και φρυγανιάς

Αν τα ωμά δεν το κόψουν, ένα μικρό ψητό μπορεί να αλλάξει εντελώς το παιχνίδι.

Συστατικά

• Παντζάρια
• Φουντούκια
• Κολίανδρο
• Μικρά μήλα
• Μαρούλι
• Μαύρο πιπέρι
• Μέλι
• Ξύδι
• Ελαιόλαδο
• Αλας

Μέθοδος

• Προετοιμάστε το φούρνο με θέρμανση σε 180 μοίρες και ψήνετε τα φουντούκια για 10 λεπτά.
• Αυξήστε τη θερμοκρασία σε 220 μοίρες. Τοποθετήστε παντζάρια σε ένα δίσκο και πασπαλίστε λίγο ελαιόλαδο πάνω τους. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήστε για μια ώρα έως ότου τρυφερήσετε.
• Κόψτε τα άκρα του τεύτλου και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια, ψεκάζοντας λίγο ξύδι.
• Πάρτε ένα μπολ και προσθέστε ξίδι σε αυτό μαζί με το μέλι, το πιπέρι και το αλάτι και ανακατέψτε όλα μαζί. Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο.
• Πάρτε ένα άλλο μπολ και βάλτε μαζί μαρούλι, κόλιανδρο και μήλα σε αυτό. Ρίξτε το επίδεσμο, προσθέστε τα παντζάρια και πασπαλίστε τα ψημένα καρύδια.

Θρέψη

• Θερμίδες - 140
• Πρωτεΐνη - 2, 5 g
• Υδατάνθρακες - 12 g
• Λίπος - 11 γραμ
• Fiber - 4 g
• Νάτριο - 150 mg

5. Σαλάτα Αγγούρι

Εάν το παιδί σας είναι ένας από εκείνους που μισούν αγγούρι, να του παρουσιάσετε μια επιλογή που δεν μπορεί να αρνηθεί.

Συστατικά

• Κρεμμύδια μωρών
• Μέντα
• Αγγούρι
• Σάλτσα τσίλι
• Ελαιόλαδο
• Ξύδι
• Ζάχαρη
• Αλας

Μέθοδος

• Πάρτε ένα μπολ και προσθέστε τα μικροσκοπικά κρεμμύδια σε αυτό. Συνδυάστε το με ξύδι, ελαιόλαδο, σάλτσα, αλάτι και ζάχαρη. Ανακατέψτε τα καλά.
• Προσθέστε τα αγγούρια πριν από το σερβίρισμα και τα πετάξτε καλά μαζί. Γαρνίρετε με φύλλα μέντας.

Θρέψη

• Θερμίδες - 50
• Πρωτεΐνη - 1, 5 g
• Υδατάνθρακες - 4 g
• Λίπη - 4, 5 g
• Ινών - 1, 2 g
• Νάτριο - 149 mg

6. Σαλάτα μπριζόλας

Προσθέστε λίγο κρέας στο μείγμα και βεβαιωθείτε ότι τα παιδιά σας το τρώνε μόνο συνδυάζοντας τα λαχανικά μαζί.

Συστατικά

• Μπριζόλα
• Πατάτες
• Μικτά βότανα
• Τυρί
• Τομάτες κεράσι
• Σπανάκι
• Ελαιόλαδο
• Μουστάρδα
• Μέλι
• Ξύδι
• Κρεμμύδια
• Πιπέρι
• Αλας

Μέθοδος

• Βράζουμε τις πατάτες σε κρύο αλμυρό νερό για 10 λεπτά και τα στραγγίζουμε.
• Προσθέστε λάδι για τηγάνι και σεζόν το μπριζόλα σε αυτό με το πιπέρι και το αλάτι για λίγα λεπτά. Κρατήστε τα στην άκρη και φέτα αφού κρυώσουν.
• Προσθέστε τα κρεμμύδια στο τηγάνι και τα τηγανίζετε. Ακολουθήστε με ξύδι και μέλι, κρεμάστε κρεμμύδια σε αυτό και τηγανίστε μέχρι να εξαφανιστούν όλα. Αφαιρέστε τα κρεμμύδια.
• Προσθέστε λίγο περισσότερο ξύδι και μέλι με μουστάρδα σε ένα μπολ, ακολουθούμενο από ελαιόλαδο. Με λίγο αλάτι και πιπέρι, ρίχνουμε αυτό το μείγμα στις πατάτες και τα πετάμε σωστά.
• Σε ένα πιάτο, κανονίστε το σπανάκι ως βάση και τοποθετήστε το μπριζόλα πάνω του, ακολουθούμενο από πατάτες, ντομάτες, τυρί και κρεμμύδια. Ψεκάστε μερικά μικτά βότανα και ρίξτε το ντύσιμο.

Θρέψη

• Θερμίδες - 600
• Πρωτεΐνη - 43 g
• Υδατάνθρακες - 30 g
• Λίπος - 36 g
• Fiber - 3, 5 g
• Νάτριο - 520 mg

7. Κοσμηματοπωλείο

Βάζετε μαζί αυτά τα συστατικά και κάνετε μια σαλάτα που μοιάζει με μια συλλογή από πολύτιμους λίθους.

Συστατικά

• Αρακάς
• Βασιλικός
• Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι
• Φασόλια
• Πορτοκάλια
• Σπόροι ροδιού
• Ξύδι
• χυμός πορτοκάλι
• Αλας
• Μέλι
• Λάδι
• Πιπέρι

Μέθοδος

• Βράζουμε μια κατσαρόλα με νερό και προσθέτουμε μπιζέλια μέχρι να είναι τρυφερά.
• Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε τα μπιζέλια με φασόλια, ρόδια και πορτοκάλια.
• Ρίχνουμε σε ξύδι, λάδι, χυμό, αλάτι, πιπέρι και μέλι και τα ρίχνουμε μαζί. Προσθέστε αυτό στο μπολ και πασπαλίστε μερικά βασιλικά σε αυτό.

Θρέψη

• Θερμίδες - 300
• Πρωτεΐνη - 16 g
• Υδατάνθρακες - 44 g
• Λίπος - 7, 5 g
• Ίνα - 15 g
• Νάτριο - 555 mg

8. Κοτόπουλο και σαλάτα μάνγκο

Χρησιμοποιήστε τη γεύση δύο νόστιμα αντικείμενα για να βοηθήσετε να φάτε τα θρεπτικά.

Συστατικά

• Κοτόπουλο τεμαχισμένο
• Κολίανδρο
• χυμός πορτοκάλι
• Χυμός λάιμ
• Ελαιόλαδο
• Κρεμμύδι
• Αγγούρι
• Μανγκό κομμάτια
• Μαρούλι
• Αλας
• Πιπέρι
• Μέλι

Μέθοδος

• Πάρτε ένα μπολ και βάζετε μαζί το κοτόπουλο, το κρεμμύδι, το αγγούρι, το μάνγκο και το μαρούλι.
• Σε ένα άλλο μπολ, προσθέστε το ελαιόλαδο μαζί με χυμό πορτοκαλιού, χυμό ασβέστη, πιπέρι, ζάχαρη και αλάτι και ανακατέψτε καλά. Ρίξτε αυτό πάνω από τη σαλάτα και ρίξτε το μαζί. Γαρνίρετε με κόλιανδρο.

Θρέψη

• Θερμίδες - 360
• Πρωτεΐνη - 20 g
• Υδατάνθρακες - 25 g
• Λίπη - 25 g
• Ίνες - 3 γρ
• Νάτριο - 344 mg

9. Καρότο σαλάτα

Συνδυάστε τη γεύση του καρότου με πρόσθετες γεύσεις για να το κάνετε εξαιρετικά νόστιμο.

Συστατικά

• Τριγμένα καρότα
• Κολίανδρο
• Ξύδι
• Χυμός λεμονιού
• Ελαιόλαδο
• Μαύρο πιπέρι
• Αλας

Μέθοδος

• Πάρτε ένα μπολ και ανακατέψτε το λάδι, το χυμό, το ξίδι, το αλάτι και το πιπέρι.
• Προσθέστε καρότα σε αυτό, ρίξτε τα μαζί και γαρνίρετε με κόλιανδρο.

Θρέψη

• Θερμίδες - 100
• Πρωτεΐνη - 1, 5 g
• Υδατάνθρακες - 10 g
• Λίπος - 6, 5 g
• Ίνες - 2, 2 γραμ
• Νάτριο - 200 mg

10. Αγγούρι με σαλάτα με καρπούζι

Πολύ ενδιαφέροντα, όχι; Είναι εξίσου ενδιαφέρον να δοκιμάσετε και να απολαύσετε.

Συστατικά

• Καρπούζι κομμάτια
• Αγγούρι
• Φύλλα μέντας
• Φιστίκια, ψημένα
• Ξύδι
• Ελαιόλαδο
• Αλας
• Πιπέρι

Μέθοδος

• Προσθέστε καρπούζι και αγγούρι σε ένα μπολ.
• Ρίχνουμε πάνω από το ξύδι, το ελαιόλαδο, το πιπέρι και το αλάτι και το ρίχνουμε καλά.
• Γαρνίρετε με φιστίκια και φύλλα μέντας και σερβίρετε.

Θρέψη

• Θερμίδες - 100
• Πρωτεΐνη - 1, 5 g
• Υδατάνθρακες - 13 g
• Λίπος - 4, 5 γραμ
• Ίνες - 1, 5 γραμ
• Νάτριο - 4 mg

Τα παιδιά χρειάζονται λίγο χρόνο για να συνηθίσουν τις απλές γεύσεις των καθημερινών λαχανικών και άλλων φρούτων. Με τόσες πολλές συνταγές σαλάτας για παιδιά, μπορείτε να τις εισαγάγετε στον κόσμο με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και να ενθουσιάσετε μια συνήθεια να τρώτε καλά και να είστε υγιείς καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής τους.