5 Ιδέες για υγιεινό γεύμα για τα παιδιά

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Πώς να κάνετε τα γεύματα υγιή για τους τρελός τρώγοντες
• Συνταγές υγιεινής γεύματος για πικάνους τρώγοντες

Κάθε φορά που δοκιμάζετε το μπρόκολο ή το σπανάκι στο παιδί σας, τσαλιώνει τη μύτη του και σας παρακαλεί με τα αθώα μάτια του να του δώσετε ζυμαρικά ή πίτσα. Μήπως αυτό ακούγεται σαν το παιδί σας; Λοιπόν, δεν είσαι μόνος! Η διατροφή των παιδιών με υγιεινή διατροφή είναι μια συνεχής μάχη όλων των μητέρων

στην οποία αγωνίζεστε κάθε μέρα αλλά δυσκολεύεστε να δοκιμάσετε το τσίμπημα της επιτυχίας. Τα παιδιά είναι περίεργοι τρώγοντες και να τους πάρουν να τρώνε λαχανικά και φακές αποτελεί πρόκληση για τις μητέρες αυτής της γενιάς. Αλλά έχετε ψάξει ποτέ για μια λύση για το ίδιο

...

ένα τέχνασμα ή ένα μυστικό ίσως θα κάνει τον εκλεκτό σας τρώγο να χτυπήσει όλα τα λαχανικά που συνήθως περιφρονεί; Εάν δεν έχετε βρει λύση ακόμα, διαβάστε αυτό το άρθρο. Έχουμε μερικές εκπληκτικές ιδέες για υγιεινά γεύματα για τα επιλεκτικά παιδιά και δεν ανησυχούμε γιατί δεν λένε «Όχι» σε αυτά.

Πώς να κάνετε τα γεύματα υγιή για τους τρελός τρώγοντες

Εδώ είναι μερικοί τρόποι που θα ακολουθήσετε για να σας βοηθήσουν επιλεκτικό τρώγων τρώνε υγιεινά γεύματα:

1. Πρακτική Αυτό που προδίδετε

Εάν θέλετε το παιδί σας να τρώει ένα συγκεκριμένο λαχανικό, είναι σημαντικό να το φάτε. Μην περιμένετε το παιδί σας να απολαμβάνει κάτι που δεν τρώτε ή δεν σας αρέσει.

2. Προσφέρετε ένα σνακ της επιλογής του αργότερα

Είναι πολύ φυσιολογικό για ένα παιδί να μην τρώει κάτι που δεν του αρέσει. Εάν το παιδί σας κάνει αυτό καθημερινά, τότε δεν υπάρχει αμφιβολία ότι θα είστε θυμωμένος, αλλά ηρεμήστε και προσπαθήστε να σκεφτείτε έναν τρόπο να τον κάνετε να τελειώσει το γεύμα του. Αν το παιδί σας θέλει κάτι, ειδικότερα, πείτε του ότι θα πρέπει να τελειώσει το γεύμα του αν θέλει αυτό που του αρέσει. Εάν το παιδί σας αρέσει το κούνημα σοκολάτας, μπορείτε να τον δώσετε σε σνακ, αλλά γι 'αυτό να του πείτε ότι θα πρέπει πρώτα να τελειώσει το γεύμα του.

3. Μαγειρέψτε το αγαπημένο φαγητό του

Κάθε φορά που σχεδιάζετε να κάνετε το παιδί σας ένα πιάτο που δεν του αρέσει, μπορείτε επίσης να φτιάξετε το αγαπημένο φαγητό του ως ένα πιάτο ή να συμπεριλάβετε το αγαπημένο σας φαγητό ως ένα από τα συστατικά του πιάτου. Για παράδειγμα, αν το παιδί σας αρέσει να τρώει τυρί και θέλετε να τρώτε μπρόκολο, μπορείτε είτε να προσθέσετε κάποιο τεμαχισμένο τυρί στη σούπα είτε να του δώσετε δάκτυλα τυριού σαν ένα πιάτο.

4. Μην είστε άκαμπτοι

Εάν έχετε δοκιμάσει αρκετά και οι προσπάθειές σας πηγαίνουν μάταια, στη συνέχεια, σταματήστε να καταναλώσετε αυτά τα αντικείμενα στο παιδί σας, αντί να αναζητήσετε εναλλακτικές λύσεις σε αυτό το είδος διατροφής. Δεν είναι μόνο η κατανάλωση λαχανικών, φρούτων, δημητριακών, ξηρών καρπών κλπ. Είναι όλα σχετικά με τη διατροφή. Εάν ένας τρόπος αποτυγχάνει στην παροχή ενός συγκεκριμένου θρεπτικού συστατικού, θα πρέπει να αναζητήσετε άλλα τρόφιμα που συμπληρώνουν αυτή τη θρεπτική ουσία.

5. Πείραμα

Μην πηγαίνετε από τους κανόνες που ορίζονται, κάνετε τους δικούς σας κανόνες .. ή καλύτερα δεν ακολουθείτε κανένα. Τα παιδιά σαν τη δημιουργικότητα τους το δίνουν έτσι. Αν το παιδί σας θέλει να έχει ένα συγκεκριμένο φαγητό που υποτίθεται ότι πρέπει να σερβιριστεί ως πρωινό αλλά θέλει στο μεσημεριανό γεύμα, τότε δώστε του. Επίσης, κρύψτε τα λαχανικά στο αγαπημένο τους πιάτο. Αν το παιδί σας αρέσει να τρώει ένα ρολό, μπορείτε να του προσφέρετε ένα ρολό chapati, να προσθέσετε τυρί και να γλιστρήσετε στα λαχανικά. Γαρνίρετε με κέτσαπ και τριμμένο τυρί και θα το φάει σε χρόνο μηδέν.

Συνταγές υγιεινής γεύματος για πικάνους τρώγοντες

Εδώ είναι μερικά εύκολο να κάνετε υγιεινές συνταγές γεύματος για τους εκλεκτούς τρώγοντες:

1. Ανακατέψτε το φυτικό Parantha

Τα περισσότερα παιδιά αγαπούν να τρώνε γεμιστό parantha, και ανάμεικτα parantha λαχανικών προσθέτει μια yummy συστροφή στις συνήθως γέμισε paranthas. Αυτό μπορεί να είναι μια πολύ υγιεινή επιλογή γεύματος για το παιδί σας. Μπορείτε να το σερβίρετε με τυρόπηγμα, βούτυρο, ή ακόμα και με daal.

Συστατικά

• 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
• 1 φλιτζάνι αναμειγμένα βραστά λαχανικά όπως φρουρά, σπανάκι, κολοκύθα, κουνουπίδι κλπ. (Μπορείτε να επιλέξετε λαχανικά της επιλογής σας).
• Αλας
• Οτιδήποτε καρύκευμα της επιλογής σας.
• Κάποιο λάδι ή ghee για το τηγάνι.

Μέθοδος

• Ζυμώνουμε τη μαλακή ζύμη και κρατάμε στην άκρη.
• Βάζετε τα βραστά λαχανικά ωραία.
• Προσθέστε αλάτι και καρυκεύματα στα πολτοποιημένα λαχανικά.
• Πάρτε μια μικρή σφαίρα της ζύμης, ισιώστε λίγο και προσθέστε την πλήρωση σε αυτό.
• Περάστε αργά τη μικρή σφαίρα της ζύμης.
• Ζεσταίνετε το τηγάνι και μαγειρέψτε το parantha και από τις δύο πλευρές ή έως ότου γίνει χρυσαφί. Εφαρμόστε το ghee για να κάνετε τα paranthas πιο φρεσκάδα.
• Σερβίρετε με βούτυρο ή τυρόπηγμα.

2. Κόκκινο Ρύζι Fried

Το κόκκινο ρύζι έχει πολλά οφέλη για το παιδί σας, καθώς περιέχει περισσότερες ίνες από το συνηθισμένο άσπρο ρύζι και είναι μια από τις καλύτερες επιλογές για φιλικά προς το παιδί γεύματα για επιλεκτικούς τρώγοντες.

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι κόκκινο ρύζι
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα λαχανικά όπως κασσιμίσιο, φασόλια, καρότα κλπ.
• 1 ντομάτα μεσαίου μεγέθους, ψιλοκομμένο
• 1 κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους, ψιλοκομμένο
• ¼ σπόρους μουστάρδας κουταλιού της σούπας
• 3 - 4 κουταλιές σούπας φρέσκα φιστίκια
• Λίγα φύλλα κάρυ
• Λάδι / ghee
• ½ κουταλάκι κουρκούμης σκόνη
• ¼ κουταλάκι του γλυκού Κόκκινη σκόνη τσίλι
• Αλάτι για γεύση
• ½ φλιτζάνι φρεσκοκομμένα φύλλα κορίανδρου

Μέθοδος

• Μαγειρέψτε το ρύζι και αφήστε το στην άκρη.
• Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε τα φιστίκια μέχρι να γίνουν χρυσοκάστανα. Αφαιρέστε τα φιστίκια μόλις γίνει.
• Προσθέστε σπόρους μουστάρδας και κάρυ φύλλα στο καυτό λάδι.
• Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν χρυσαφένια.
• Προσθέστε τις ντομάτες και τα τεμαχισμένα λαχανικά.
• Προσθέστε σκόνη κουρκούμης, σκόνη τσίλι και αλάτι.
• Μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν όλα τα λαχανικά.
• Ανακατέψτε το ρύζι στο μείγμα λαχανικών και γαρνίρετε με κόλιανδρο.

3. Υαλικά ζυμαρικά

Τα παιδιά αγαπούν να τρώνε ζυμαρικά και μπορείτε να προσθέσετε μερικά ψιλοκομμένα λαχανικά στο αγαπημένο τους πιάτο και να αυξήσετε τη θρεπτική τους αξία.

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι ζυμαρικά ολικής αλέσεως κάθε μορφής που σας αρέσει το παιδί σας.
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα λαχανικά όπως μπρόκολο, καρότα, φασόλια, καλαμπόκι κλπ.
• 1 κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους, ψιλοκομμένο
• ½ φλιτζάνι σπιτική σάλτσα σάλτσας
• 3 έως 4 σάλτσα ντομάτας
• Λίγα σκόρδα λοβοί συνθλίβονται
• Ζυμαρικά καρυκεύματα σε γεύση
• Αλάτι για γεύση
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

Μέθοδος

• Βράστε και κρατήστε το ζυμαρικό στην άκρη.
• Ζεσταίνετε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα.
• Προσθέστε το τεμαχισμένο σκόρδο και σοτάρετε για ένα λεπτό.
• Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν χρυσαφί.
• Προσθέστε λαχανικά και μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν.
• Προσθέστε σάλτσα σάλτσα, κέτσαπ ντομάτας, αλάτι και ζυμαρικά και μαγειρέψτε για ένα λεπτό.
• Προσθέστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά στα λαχανικά.
• Αργότερα, σερβίρετε με ψωμί σκόρδου ολικής αλέσεως.

4. Νόστιμη πίτσα λαχανικών

Τα παιδιά αγαπούν να τρώνε πίτσα και μπορείτε να γλιστρήσετε σε μερικά λαχανικά στο αγαπημένο τους πιάτο και να το μετατρέψετε σε μια υγιεινή επιλογή σνακ.

Συστατικά

• 1 βάση πίτσας
• 1 φλιτζάνι λεπτές φέτες λαχανικών, όπως κασσιμίου, μανιτάρια, κρεμμύδια κλπ.
• 2 με 3 κουταλιές σάλτσα σπιτικής σάλτσας
• ½ φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα
• Πίτσα καρύκευμα
• Βούτυρο για λίπανση

Μέθοδος

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες.
• Λιπάνετε το ταψί και αφήστε το στην άκρη.
• Πάρτε τη βάση πίτσας και σάλτσα salsa σάλτσα πάνω σε αυτό.
• Προσθέστε φέτες λαχανικά στην κορυφή.
• Καλύψτε τα λαχανικά με τεμαχισμένο τυρί.
• Μαγειρέψτε σε φούρνο για 15 λεπτά ή μέχρι να γίνει.
• Γαρνίρετε με κάποια καρυκεύματα πίτσας.

5. Jaggery ή Gur Parantha

Εάν το παιδί σας έχει ένα γλυκό δόντι, θα απολαύσει αυτή τη γλυκιά απόλαυση και είναι επίσης μια από τις μεγάλες ιδέες για το κουτάβι για το γεύμα για τους φανατικούς τρώγοντες.

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
• 1 φλιτζάνι φλυτζανιών
• ½ σπόρους μάραθου μάραθου
• Ghee ή λάδι για τηγάνισμα paranthas

Μέθοδος

• Κάνετε μαλακή ζύμη και κρατάτε στην άκρη.
• Αλείψτε το jaggery και προσθέστε σπόρους μάραθο σε αυτό.
• Ρίξτε μια μπάλα ζύμης και γεμίστε jaggery σε αυτό και κυλήστε απαλά.
• Ζεσταίνετε το τηγάνι και μαγειρέψτε parantha.
• Προσθέστε το ghee για να το κάνετε καθαρό.
• Σερβίρετε με σπιτικό λευκό βούτυρο.

Τα προαναφερθέντα τρόφιμα είναι μερικές εύκολες στην παραγωγή υγιείς συνταγές που μπορείτε να κάνετε για το παιδί σας. Μπορείτε να κάνετε μερικές αλλαγές σύμφωνα με τις προτιμήσεις του παιδιού σας. Το φαγητό έχει έναν ανεξίτηλο ρόλο στη γενική ανάπτυξη και ανάπτυξη του παιδιού σας, επομένως, βεβαιωθείτε ότι τρώει μια ισορροπημένη και θρεπτική διατροφή.