8 Κανόνες για να μιλάω στο παιδί μου (ή σε παιδιά του καθενός) σχετικά με τα τρόφιμα

Περιεχόμενο:

Αγαπώ το φαγητό. Μου αρέσει να το μαγειρεύω. Μου αρέσει να το τρώω. Μου αρέσει να μεγαλώνουμε σε μικροσκοπικά διαστήματα όπως τα τζάμια ή στην οροφή μας και μου αρέσει να το βάζω σε κάθε αγρόκτημα που θα με αφήσει. Το φαγητό με κάνει να αισθάνομαι καλά και με βοηθά να αισθάνομαι συνδεδεμένος με τις ρίζες μου και με τους ανθρώπους που αγαπώ. Το φαγητό είναι επίσης ένα αμφιλεγόμενο πράγμα κατά περιόδους, ειδικά σε έναν κόσμο όπου οι άνθρωποι νομιμοποιούν για τα τρόφιμα και αντιμετωπίζουν τα τρόφιμα ως κάτι που μπορεί να είναι "καλό" ή "κακό". Γι 'αυτό έχω κάποιους κανόνες για να μιλήσω στα παιδιά μου για τα τρόφιμα. Ειλικρινά, έχω χάσει τον αριθμό των πόσες φορές έχω παρακολουθήσει μια εμπορική εξέλιξη για το πόσο «αμαρτωλή» είναι κάποια σοκολάτα ή πώς οι γυναίκες σαν εμένα πρέπει να τρώνε κάποιο υποκατάστατο τροφίμων ώστε να μπορούμε να απολαύσουμε «όλη τη γεύση χωρίς "Ως μια μαμά που προσπαθεί να αντλήσει υγιή, αυτοπεποίθηση και θετικά παιδιά σε έναν κόσμο που είναι παράξενος για τα τρόφιμα, η καταπολέμηση αυτών των μηνυμάτων είναι ζωτικής σημασίας και, εννοείται ότι πρέπει να τεθούν σε εφαρμογή ορισμένες κατευθυντήριες γραμμές.

Όπως όλοι οι άλλοι, δεν είμαι τέλειος και εξακολουθώ να εργάζομαι για να ξεπεράσω τα προβληματικά μηνύματα σχετικά με τα τρόφιμα και τα σώματα μιας ζωής. Παίρνω ακόμα τον εαυτό μου που πέφτουν θύματα σε αυτό που ο Michael Pollan ονομάζει "διατροφολόγος", και ανακατεύοντας για να εξασφαλίσω ότι παρουσιάζω ισορροπημένες ιδέες για τα τρόφιμα, σε αντίθεση με τη μείωση τους στα θρεπτικά τους προφίλ. Ωστόσο, προσπαθώ συνεχώς να μην βομβαρδίζω τα παιδιά μου με τα ίδια μηνύματα που οι περισσότεροι από εμάς πήραμε από τις οικογένειές μας ή από τον ευρύτερο πολιτισμό μας. Δεν θέλω τα παιδιά μου να κρέμονται για τα τρόφιμα, αλλά θέλω να αντιληφθούν ότι είναι υπεύθυνοι για το σώμα τους. ένα θεμελιώδες μέρος της μάθησης σχετικά με την αυτονομία του σώματος και τη συναίνεση σε άλλες πτυχές της ζωής.

Ευτυχώς και δυστυχώς, δεν είμαι ο μόνος άνθρωπος που θα φάει ποτέ με τα παιδιά μου ή θα τους μιλήσω για τρόφιμα. Έτσι, μιλώντας για ορισμένα τρόφιμα ως "αμαρτωλά" (ακόμα και αν είναι "αληθινά καλά"), λέγοντας ότι θα πρέπει να αισθάνονται ένοχοι για την κατανάλωση ορισμένων τροφίμων ή να λένε ότι θα χρειαστεί να τα επεξεργαστείτε αργότερα "Πληρώνουν για αυτό", στέλνει πολλά μπερδεμένα και προβληματικά μηνύματα στα παιδιά. Αν σας αρέσει ένα φαγητό, απλά να το φάτε και να το απολαύσετε. Μην υποδηλώνετε ότι οι άνθρωποι αξίζουν να τιμωρούνται επειδή αρέσουν σε ορισμένα πράγματα. Αντ 'αυτού, να έχετε κατά νου τα ακόλουθα πράγματα, αν μόνο για να με κερδίσετε ακόμη και μερικές δύσκολες συνομιλίες ή αργά σπασμένα δράματα για φαγητό μόλις φτάσουμε στο σπίτι:

Μην τους λέτε ότι πρέπει να μισούν τα λαχανικά

Προσπαθώ πολύ σκληρά να εκθέσω το παιδί μου σε πολλά διαφορετικά είδη τροφίμων, ώστε να μπορέσει να επωφεληθεί από μια ευρεία και ενδιαφέρουσα διατροφή. Μέχρι στιγμής έχει ανοιχτό μυαλό και αγαπά σχεδόν όλα όσα προσπάθησε, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών. Η μόνη φορά που τον έχω δει ποτέ να μπλοκάρει στην προσπάθεια ενός νέου φαγητού ήταν όταν κάποιος είπε: "Eww! Τα παιδιά δεν τους αρέσει. "Πραγματικά, μάγκα; Βγαίνω εδώ να κάνω ό, τι μπορώ για να πάρω το παιδί μου να φάει καλά. Μην με ξεχνάτε διδάσκοντας στο παιδί μου ότι ορισμένα τρόφιμα είναι εγγενώς ακαθάριστα.

Αποφύγετε τις επιλογές τους "Fat-Talking"

Η φθοφοβία δεν είναι δροσερή. Ούτε συνιστάται ότι τα παιδιά μου πρέπει να αποφεύγουν ένα συγκεκριμένο φαγητό ή να τρώνε λιγότερο από ό, τι θέλουν ή χρειάζονται, επειδή συνδέεστε με το λίπος και πιστεύετε ότι το λίπος είναι κακό. Προσπαθούμε να βοηθήσουμε τα παιδιά μας να τρώνε σύμφωνα με ό, τι τους κάνει να αισθάνονται το καλύτερο και να τους διδάσκει να σέβονται όλα τα σώματα, όχι μόνο τα λεπτά.

Ενθαρρύνετε τους να κάνουν τις δικές τους επιλογές

Είναι οι μόνοι που μπορούν να αισθανθούν τι συμβαίνει στο σώμα τους, έτσι πρέπει να είναι αυτοί που αποφασίζουν τι κάνει και δεν πηγαίνει σε αυτό. Ξέρουν τι τους αρέσει και τι αισθάνονται άνετα προσπαθώντας. Ακόμα κι αν είναι λίγο στενοχωρημένοι, πιέζοντάς τους να τρώνε κάτι καινούργιο αυξάνει μόνο το άγχος τους γύρω από αυτό, καθιστώντας τους λιγότερο πιθανό να δώσουν σε αυτό το φαγητό μια δίκαιη δοκιμή. Απλά βεβαιωθείτε ότι γνωρίζουν ότι τα τρόφιμα είναι διαθέσιμα σε αυτά, και στη συνέχεια αφήστε τα να κάνουν την τελική επιλογή.

... Ενώ τιμούμε τα όρια μας

Αν εμείς ή ο συνάδελφός μου είχαμε πει ότι ένα συγκεκριμένο φαγητό είναι εκτός των ορίων για τα παιδιά μας, βεβαιωθείτε ότι έχουμε έναν καλό λόγο (όπως να μην θέλουμε να έχουν αλλεργική αντίδραση ή να περάσουν τη νύχτα). Μην προσπαθήσετε να συνδέσετε μαζί τους πηγαίνοντας πίσω από τις πλάτες μας και προσφέροντάς τους κάτι που ξέρετε ότι δεν θα έπρεπε να έχουν. Αυτό δεν είναι δροσερό, αυτό είναι δυνητικά επικίνδυνο.

Κρατήστε την ενοχή και ντροπή έξω από την κατανάλωση

Το φαγητό δεν έχει ηθική και πληρώνουμε για φαγητό με χρήμα ή εργασία. Αυτό είναι. Μην υποδηλώνετε ότι οι άνθρωποι αξίζουν να τιμωρούνται (συνήθως πηγαίνοντας στο γυμναστήριο για κάποιο χρονικό διάστημα) για να σας αρέσουν ορισμένα πράγματα.

Αφήστε τους να τρώνε όσα πολλά (ή λίγο) θέλουν

Και πάλι, είναι οι μόνοι που αισθάνονται το σώμα τους. Εάν είναι πραγματικά πεινασμένοι και θέλουν να τρώνε πολλά, αυτό σημαίνει ότι είναι πραγματικά πεινασμένοι και θέλουν να τρώνε πολύ (ή πραγματικά τους αρέσει το φαγητό τους). Δεν σημαίνει ότι είναι "άπληστοι" ή "μικρά χοιροστάσια". Αν δεν θέλουν να τρώνε τόσο πολύ, μπορεί να μην πεινούν ή ίσως να τους κάνουν να αισθάνονται λίγο μακριά ή δεν τους αρέσει πραγματικά έχουν επιδοθεί και προσπαθούν να μην βλάψουν τα συναισθήματά σας. Αφήστε τους να κάνουν την κλήση, μην προσπαθήστε να τους αναγκάσετε να "καθαρίσουν την πλάκα τους" ή να τους ενοχλήσουν να τρώνε περισσότερο από ό, τι αισθάνονται άνετα καταβροχθίζοντας.

Εμπιστευθείτε τους να γνωρίσετε πόσο πεινασμένοι ή πλήρεις είναι αυτοί

Ακριβώς επειδή είστε μεγαλύτεροι από ότι είναι, δεν σημαίνει ότι μαθαίνετε μαγικά πόσο πεινασμένοι ή γεμάτοι είναι. Τους λένε πράγματα όπως «δεν μπορείς να πεινάς, μόλις φάγασες» δεν έχει νόημα. Θα μπορούσε επίσης να τους αναγκάσει να αμφιβάλλουν για τη δική τους πείνα και τα συναισθήματα ικανοποίησης, γεγονός που υπονομεύει την ικανότητά τους να κάνουν καλές επιλογές για το φαγητό.

Μην πλαισιώνετε τα τρόφιμα ως ανταμοιβή ή τιμωρία

Πιστεύουμε ότι τα τρόφιμα πρέπει να αφορούν την τροφή, καθώς και οποιαδήποτε ευχαρίστηση έχουμε από την κατανάλωσή της και από τη διανομή των γευμάτων με ανθρώπους που μας αρέσουν και αγαπάμε. Προσφέροντάς τους κάτι που τους αρέσει ως «απόλαυση» για καλή συμπεριφορά, ή να πλαισιώνουν το γεύμα τους ως μια δουλειά για να περάσουν, ώστε να μπορούν να έχουν ένα επιδόρπιο, παίρνουν τα τρόφιμα όλα αναμιγνύονται με την ηθική ( πάλι ), στέλνουν το μήνυμα ότι πρέπει να συμπεριφέρονται καλά για εξωτερικούς λόγους και όχι επειδή είναι απλώς το σωστό πράγμα που κάνει και στέλνει το μήνυμα ότι ορισμένα τρόφιμα (ιδίως τα λαχανικά) είναι εγγενώς λιγότερο επιθυμητά από το επιδόρπιο. Παρακαλώ, ας μην πάμε εκεί.