Μπουκάλι κολοκύθα και μπιζέλια σούπα

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Μπουκάλι κολοκύνθη είναι ένα τέτοιο veggie που τα παιδιά ή οι ενήλικες συνήθως δεν συμπαθούν. Αλλά τα πλεονεκτήματα της κολοκύνθης μπουκαλιών είναι απλά πολλά για να αγνοήσετε αυτό το υγιές λαχανικό. Το μπουκάλι κολοκύνθη παρέχει περισσότερες από τις υγιεινές θρεπτικές ουσίες από τις θερμίδες και τα λίπη. Μια κουταλιά της σούπας και σίγουρα θα νιώσετε ελαφρύ, ζεστό και παρήγορο. Όλοι οι αναζητητές απώλειας βάρους, εδώ είναι μια σούπα κολοκύθας γεμάτη με την καλοσύνη των μπιζελιών.

Ωρα προετοιμασίαςΧρόνος μαγειρέματος15 λεπτά15 λεπτά

Εξυπηρετεί

2 άνθρωποι

Συστατικά

• 1 μικρή κολοκύθα (σε κύβους)
• 1 φλιτζάνι πράσινο μπιζέλια
• 1 μικρό κρεμμύδι (σε ​​κύβους)
• 2 μικρά κομμάτια σκόρδου
• 1 πράσινο ψυχρό
• 1/2 κούπα κίτρινο moong dal (κίτρινες φακές)
• 1 χυμό λεμονιού
• 2 κουταλιές της σούπας (κουταλιά της σούπας) φρέσκο ​​κόλιανδρο
• 1 κιλό αλάτι & πιπέρι
• 1 κουταλάκι λάδι
• ένα τσίμπημα από τζέρι / κύμινο
• μια πρέζα σκόνης κουρκουμά
• 2 φλιτζάνια νερό

Μέθοδος

Βήμα 1

Σε μια χύτρα πίεσης, προσθέστε όλα τα συστατικά και το νερό.

Βήμα 2

Σε 1 κουταλιά σούπας λάδι, προσθέστε τζέρα, αφήστε το να σκιστεί. Προσθέστε αυτό στα συστατικά της χύτρας πίεσης.

Βήμα 3

Πίεση μαγειρέψτε όλα τα συστατικά, μέχρι περίπου τρεις σφυρίχτρες. Αφήστε να κρυώσει.

Βήμα 4

Συνδυάστε το μαγειρεμένο μίγμα με ένα μπλέντερ για να σχηματίσετε μια σούπα που μοιάζει με τη συνοχή.

Βήμα 5

Προσθέστε λίγο νερό εάν απαιτείται και βράστε για 3 λεπτά.

Βήμα 6

Σερβίρετε με λίγο φρέσκο ​​κόλιανδρο για να το καλύψετε.

Διατροφικές πληροφορίες

97Νάτριο213 mg1, 5 gΚάλιο0 mg0 gΣύνολο υδατανθράκων7 g0 gΦυτικές ίνες2 g0 gΖάχαρη2 g0 gΠρωτεΐνη2 g0 mgΒιταμίνη Α0%4%Βιταμίνη C4%5%

Θερμίδες

Σύνολο λιπών

Κορεσμένα

Πολυακόρεστα

Μονοακόρεστα

Trans

Χοληστερίνη

Ασβέστιο

Σίδερο

* Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. Οι ημερήσιες σας τιμές μπορεί να είναι υψηλότερες ή χαμηλότερες ανάλογα με τις ανάγκες σας σε θερμίδες.