Μπορείτε να φάτε τα φύκια όταν είστε έγκυος;

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Τι είναι τα φύκια και οι τύποι τους;
• Διατροφική αξία των φυκιών
• Οφέλη για την υγεία των θαλασσινών κατά την εγκυμοσύνη
• Κίνδυνοι για την υγεία που σχετίζονται με τη διατροφή των φυκιών ενώ είναι έγκυος
• Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή Delicious Seaweed
• Ασφάλεια

Όταν είστε έγκυος, μπορεί να χρειαστεί να κάνετε ορισμένες αλλαγές στη διατροφή σας. Εάν είστε ανεμιστήρας των φυκιών, μπορεί να θέλετε να μάθετε «είναι εντάξει να φάτε φύκια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης» ή είναι κάτι που θεωρείται εκτός ορίων. Λοιπόν, υπάρχουν ορισμένοι τύποι θαλάσσιων φυκιών που μπορείτε να καταναλώνετε με ασφάλεια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πρέπει να είστε προσεκτικοί ενώ καταναλώνετε φύκια. Μάθετε πόσο ασφαλές είναι.

Τι είναι τα φύκια και οι τύποι τους;

Τα φύκια έχουν ενταχθεί στην κατηγορία της κατηγορίας superfood λόγω των άφθονων οφέλη για την υγεία. Θεωρείται επίσης μια φυσική θεραπεία για πολλές ιατρικές ασθένειες. Τα φύκια χρησιμοποιούνται ευρέως σε πολλές ασιατικές κουζίνες, τόσο σε φρέσκες όσο και σε αποξηραμένες μορφές. Εκτός από πολλά γαστρονομικά οφέλη, είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Ανήκοντας στην οικογένεια των φυκιών, τα φύκια βρίσκονται συνήθως σε κόκκινες, καφέ και πράσινες ποικιλίες. Η κόκκινη ποικιλία συνήθως χρησιμοποιείται για τη παρασκευή σούσι (nori), η καφετιά ποικιλία χρησιμοποιείται συχνά για να κάνει σούπες και σούπες λόγω της μαστίχας υφής της, και η πράσινη ποικιλία συνήθως χρησιμοποιείται για να κάνει σαλάτες και σούπες. Σχεδόν όλες οι ποικιλίες φυκιών είναι ασφαλείς για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, προτού προχωρήσετε σε τυχόν αλλαγές στη διατροφή, σας προτείνονται συζητήσεις με το γιατρό σας.

Διατροφική αξία των φυκιών

Οι διατροφικές τιμές που υπάρχουν σε 10 γραμμάρια ή δύο κουταλιές της σούπας «Raw Wakame φύκια»:

αξία0, 9 γραμμάρια0, 3 γραμμάρια35 IU0, 3 mg14, 0 mg10, 5 mg4, 9 mg8, 1 mg85, 3 mg

Θρεπτικός

Υδατάνθρακας

Πρωτεΐνη

Βιταμίνη Α

Βιταμίνη C

Ασβέστιο

Μαγνήσιο

Κάλιο

Φώσφορος

Νάτριο

Οφέλη για την υγεία των θαλασσινών κατά την εγκυμοσύνη

Η κατανάλωση μικρών ποσοτήτων φυκιών μπορεί να σας φέρει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Μερικά από τα οφέλη μπορεί να περιλαμβάνουν:

• Τα φύκια είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. μπορεί να βοηθήσει στην καλύτερη ανάπτυξη του εμβρυϊκού εγκεφάλου.
• Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και έτσι μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση προβλημάτων πέψης και δυσκοιλιότητας στον κόλπο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
• Είναι μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών και μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση διαφόρων ειδών ιατρικών παθήσεων όπως άγχος, κατάθλιψη, άσθμα, κοιλιοκάκη, αρθρίτιδα κλπ.
• Η αφθονία της βιταμίνης C στα φύκια βοηθά στην υποβοήθηση της απορρόφησης του σιδήρου που υπάρχει στα φύκια αυτά.
• Είναι χρήσιμο για την ανάπτυξη των σεξουαλικών οργάνων και είναι επίσης επωφελές για τη μείωση των πιθανών καρκίνου του μαστού.
• Λέγεται ότι ενισχύει τη γυναικεία γονιμότητα και μειώνει τα συμπτώματα του PMS.

Κίνδυνοι για την υγεία που σχετίζονται με τη διατροφή των φυκιών ενώ είναι έγκυος

Τα φύκια είναι γεμάτα ενέργεια με πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά, αλλά είναι σημαντικό να περιορίσετε την πρόσληψη ή να τα καταναλώσετε με μέτρο. Εάν καταναλώνεται σε περισσότερες από τις απαιτούμενες ποσότητες, μπορεί να οδηγήσει σε πιθανές επιπλοκές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτό συμβαίνει επειδή τα φύκια έχουν υψηλές ποσότητες ιωδίου σε αυτό και περισσότερη ποσότητα ιωδίου στο σώμα μπορεί να εμποδίσει την καλή λειτουργία του θυρεοειδούς. Μπορεί να προκαλέσει διάφορες ιατρικές επιπλοκές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και μπορεί ακόμη και να βλάψει το αγέννητο μωρό σας. Η ημερήσια συνιστώμενη δοσολογία των φυκιών είναι περίπου 220 μικρογραμμάρια περίπου και θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη σε μία μερίδα την εβδομάδα. Ωστόσο, αυτό μπορεί να ισχύει στην περίπτωση καφέ φύκια, αλλά έχει υψηλότερες ποσότητες ιωδίου σε σύγκριση με τις πράσινες ή τις κόκκινες ποικιλίες. Έτσι, μπορεί να μην χρειαστεί να περιορίσετε την κατανάλωση πράσινων ή κόκκινων φυκιών σε μία μερίδα την εβδομάδα. Ωστόσο, συνιστάται αυστηρά να μιλάτε στο γιατρό σας πριν προσθέσετε φύκια στη διατροφή της εγκυμοσύνης σας.

Πιστεύεται επίσης ότι η κατανάλωση θαλάσσιων φυκιών είναι καλή για τις μητέρες που θηλάζουν καθώς μπορεί να αυξήσει την παροχή γάλακτος της μητέρας. Ωστόσο, υπερβολικές ποσότητες από αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υψηλές ποσότητες ιωδίου είναι και η μητέρα και το μωρό της, που μερικές φορές μπορεί ακόμη και να προκαλέσει υποθυρεοειδισμό στα μωρά.

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή Delicious Seaweed

Μπορείτε να κάνετε μερικά νόστιμα πιάτα με φύκια. Ωστόσο, μην ξεχνάτε να το καταναλώνετε με μέτρο για να αποφύγετε τυχόν επιπλοκές. Εδώ είναι μια ανιχνεύσιμη συνταγή σαλάτας που χρησιμοποιεί φύκια που μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση των επιπέδων ιωδίου σας.

Υγιεινή συνταγή σαλάτας Wakame

Αυτή είναι μια υγιεινή συνταγή για τη συνταγή εγκυμοσύνης φύκια σαλάτας είναι γρήγορη να κάνει και σούπερ yummy. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πιάτο ή κύρια πιάτο. Εδώ είναι ό, τι χρειάζεστε και πώς μπορείτε να το κάνετε:

Συστατικά

• Wakame φύκια (αποξηραμένα) - ¾ ουγκιά
• Μικρή τάρτα μήλων- 1
• Κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες- 2
• Σκόρδο, κιμά-½ κουταλάκι του γλυκού
• Νωπά πιπερόριζα, τριμμένο- 1 κουταλάκι του γλυκού
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Σάλτσα σόγιας- 2 με 3 κουταλιές της σούπας
• Ρύζι ξίδι - 2 με 3 κουταλιές της σούπας
• Σουσαμέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας
• Σουσάμι, ψητό - 1 κουταλιά της σούπας
• Νωπό κολαντάρι, ψιλοκομμένο- 2 κουταλιές της σούπας

Πως να φτιάξεις

• Πάρτε τα αποξηραμένα φύκια και απολαύστε το σε ζεστό νερό για 5 έως 10 λεπτά.
• Μόλις είναι μαλακό, πιέστε το πλεόνασμα νερού και κόψτε το σε λωρίδες.
• Πάρτε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύετε ζάχαρη, σάλτσα σόγιας, σησαμέλαιο, ξύδι ρυζιού, τζίντζερ και σκόρδο σε αυτό.
• Γεμίστε τα τάρτες μήλων και τα ανακατέψτε στο παραπάνω σάλτσα.
• Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και το κόλιαντρο και ανακατεύουμε καλά. Πασπαλίστε τα σουσάμι και απολαύστε αυτή τη νόστιμη σαλάτα.

Μπορείτε να φτιάξετε σούπα από φύκια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να γεμίσετε και τα επίπεδα ιωδίου σας.

Ασφάλεια

Υπάρχουν διαθέσιμες αρκετές τροφές που μπορεί να περιέχουν φυκιές σε αυτό. Όπως αναλύθηκε στα παραπάνω τμήματα, πρέπει να είστε προσεκτικοί όσον αφορά την πρόσληψη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οι έτοιμες για κατανάλωση ποικιλίες σνακ φύκια μπορεί να περιέχουν υψηλότερο επίπεδο ιωδίου και νατρίου, επομένως μπορεί να είναι μια καλύτερη ιδέα να καταναλώνετε φρέσκα ή χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο φύκια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Είναι εντάξει να τρώτε φύκια ενώ είστε έγκυος, ωστόσο, μην πάρετε συμπληρώματα διατροφής που ενδέχεται να περιέχουν φυκιές σε αυτά, έως ότου και αν δεν έχουν προταθεί από τον παροχέα υπηρεσιών υγείας σας.

Μπορείτε να προσθέσετε αυτά τα θαυμάσια άλγη στη διατροφή σας, ωστόσο, είναι επίσης καλύτερα να είστε ασφαλείς, ειδικά όταν πρόκειται για την υγεία του αγέννητου μωρού σας. Επομένως, βεβαιωθείτε ότι το φάτε σε περιορισμένες ποσότητες. Έχετε μια υγιή και ασφαλή εγκυμοσύνη!