Σοκολάτες για μικρά παιδιά και παιδιά - Οφέλη, παρενέργειες και γεγονότα διασκέδασης

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Ιστορία και ενδιαφέροντα γεγονότα για τη σοκολάτα για τα παιδιά
• Διαφορετικοί τύποι σοκολάτας
• Οφέλη για την υγεία από σοκολατάκια για παιδιά
• Παρενέργειες της σοκολάτας όταν λαμβάνονται σε υπερβολικές ποσότητες
• Συμβουλές για να επιλέξετε τις σωστές σοκολάτες για τα παιδιά

Για πολλά παιδιά, το πρώτο μπαρ σοκολάτας που έλαβαν τα γενέθλιά τους ίσως ήταν το ίδιο το κίνητρο που χρειάζονται για να κοινωνικοποιηθούν με νέους ανθρώπους. Ως βρέφη και ακόμη και ως ενήλικες, οι σοκολάτες ήταν πάντα το αγαπημένο φαγητό για όλους. Αλλά οι γονείς συχνά αναρωτιούνται εάν η σοκολάτα είναι καλό για τα παιδιά; Αυτό συμβαίνει επειδή συνδέεται με την κακή οδοντική υγεία. Η απάντηση είναι μάλλον απλή. Η αντιμετώπιση της σοκολάτας σαν μια απόλαυση και όχι ένα υποχρεωτικό στοιχείο διατροφής είναι ο τρόπος με τον οποίο μπορείτε να αρχίσετε να ελέγχετε αυτές τις συνήθειες κατανάλωσης σοκολάτας. Το ζευγάρωμα με μια υγιεινή επιλογή σοκολάτας θα ήταν ο σωστός δρόμος μπροστά.

Ιστορία και ενδιαφέροντα γεγονότα για τη σοκολάτα για τα παιδιά

Πριν το παιδί σας βυθιστεί στην πρώτη του σοκολάτα, έχουμε συγκεντρώσει κάποιες πληροφορίες σχετικά με τη σοκολάτα για τα παιδιά, ώστε να φτάσουν και το ενδιαφέρον τους.

• Η σοκολάτα χρησιμοποιήθηκε ως νόμισμα στον πολιτισμό των Μάγιας
• Η σοκολάτα θεωρήθηκε συνήθως ως τρόφιμο προοριζόμενο για τις θεότητες.
• Ήταν το 1819 όταν κατασκευάστηκε το πρώτο σοκολατένιο μπαρ. Μέχρι τότε, οι άνθρωποι θα έπιναν μόνο σοκολάτα.
• Ο Χριστόφορος Κολόμβος ήταν ο πρώτος άνθρωπος που πήρε τα κακάο στην Ισπανία και τον έδωσε στους βασιλιάδες.
• Στον πολιτισμό των Αζτέκων, οι βασιλιάδες έκαναν να πίνουν περίπου 10 ποτήρια ποτών με σοκολάτα σε μια μέρα.

Διαφορετικοί τύποι σοκολάτας

Αν και τα περισσότερα παιδιά εισάγονται σε σοκολάτες στη λαϊκή του μορφή σαν μπαρ σοκολάτας, υπάρχουν πολλές μορφές σοκολάτας που μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Αυτά ποικίλλουν ανάλογα με τη μορφή, τη γεύση και τη σύνθεση, καθιστώντας τα προτιμώμενες επιλογές για χρήση σε μια ποικιλία συνταγών.

1. Γεύση Σοκολάτα

Τι παίρνετε εάν επρόκειτο να συνεχίσετε να σπάτε μια σοκολάτα μέχρι να μειωθεί σε κατάσταση που μοιάζει με σκόνη; Αυτός είναι ακριβώς ποια είναι η σοκολάτα εδάφους και είναι εμπορικά διαθέσιμη. Χρησιμοποιείται σε διάφορες προετοιμασίες για γαρνίρισμα ή ακόμα και ως σημαντικό συστατικό, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε ότι αυτό δεν είναι το ίδιο με τη σκόνη κακάο που μπορείτε να βρείτε και στο σούπερ μάρκετ.

2. Σοκολάτα χωρίς ζάχαρη

Η συμπερίληψη της ζάχαρης και άλλων γλυκαντικών ουσιών στο μπαρ σοκολάτας είναι αυτό που αναδεικνύει τη γεύση του και το καθιστά νόστιμο βρώσιμο. Η καθαρή σοκολάτα, που εξάγεται από το λικέρ της ίδιας ουσίας μετά τη σκλήρυνσή της, δεν είναι καθόλου γλυκιά. Αυτό ονομάζεται επίσης πικρή σοκολάτα ή ακόμα και το ψήσιμο σοκολάτας, αφού η καθαρή σοκολάτα αποτελεί αρκετά αναπόσπαστο συστατικό διαφόρων ψημένων πιάτων και ακόμη και κέικ.

3. Λικέρ σοκολάτας

Ο πρόδρομος της μη ζαχαρωμένης σοκολάτας, του λικέρ σοκολάτας μπορεί να χαρακτηριστεί ως το αρχικό στάδιο που οδηγεί στο σχηματισμό άλλων τύπων σοκολάτας. Μοιάζει με ένα ομαλό υγρό με γεύση σοκολάτας, αν και η λέξη "λικέρ" δεν πρέπει να συνδέεται με το αλκοόλ. Όταν προσκομίζονται κόκκοι κακάο, αλέθονται μαζί μέχρι να σχηματίσουν μια πάστα που έχει μια λεία υφή. Αυτή η πάστα γενικά περιέχει μια σημαντική αναλογία βουτύρου κακάο.

4. Σκόνη κακάου

Ένα άλλο δημοφιλές συστατικό που χρησιμοποιείται από πολλούς ανθρώπους σε μια ποικιλία παρασκευασμάτων, αυτό ερμηνεύεται από πολλούς ότι είναι παρόμοιο με σοκολάτα εδάφους. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει. Η σκόνη κακάο είναι ακριβώς αυτό που δηλώνει, μια κονιοποιημένη μορφή των κόκκων κακάο. Τα κοχύλια των φασολιών απομακρύνονται και αυτά αλέθονται μαζί, τα οποία επίσης καταλήγουν να περιέχουν μια μικρή ποσότητα βουτύρου κακάο σε αυτά. Αυτή η σκόνη είναι το πρώτο βήμα που πρέπει να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή οποιουδήποτε είδους ποτού με γεύση σοκολάτας.

5. Λευκή σοκολάτα

Αν συγκριθεί με τεχνικούς όρους, η λευκή σοκολάτα δεν θα ληφθεί υπόψη στην κατηγορία των σοκολάτων, δεδομένου ότι το βασικό συστατικό του λικέρ σοκολάτας λείπει από τη σύνταξή της. Ωστόσο, ο λόγος για τον οποίο είναι δημοφιλής και περιλαμβάνεται στον κατάλογο των μορφών σοκολάτας οφείλεται στην παρουσία περίπου 25% σοκολάτας στη μορφή του, σε συνδυασμό με τη ζάχαρη και τα προϊόντα με βάση το γάλα.

6. Σοκολάτα Bittersweet

Αυτός είναι ένας από αυτούς τους τύπους πολλοί φανατικοί υγείας ορκίζονται και απολαμβάνουν τακτικά για να ικανοποιήσουν τους πόθους τους χωρίς να αισθάνονται ένοχοι. Αυτό δεν είναι το ίδιο με τη μαύρη σοκολάτα, η οποία στην πραγματικότητα είναι μια παραλλαγή της με λίγο περισσότερη γλυκύτητα. Η σοκολάτα Bittersweet περιέχει κυρίως μια συγκεκριμένη αναλογία ζάχαρης, βουτύρου κακάου και ακατέργαστης σοκολάτας. Αυτές οι αναλογίες πρέπει να είναι ακριβείς ώστε να παράγουν μια συνδυασμένη γεύση που είναι πικρή και γλυκιά ταυτόχρονα.

Οφέλη για την υγεία από σοκολατάκια για παιδιά

Για τα παιδιά, η σοκολάτα θεωρείται συνήθως μια απόλαυση ή μια περιστασιακή πολυτέλεια για να απολαύσετε. Και τόσο σωστό όσο μπορεί να είναι, δεν είναι μόνο η γεύση, η σοκολάτα έχει βιταμίνες για τα παιδιά που παρέχουν πολλά οφέλη για την υγεία επίσης.

1. Η σύσταση της σοκολάτας είναι γνωστό ότι περιέχει ορισμένα στοιχεία και ουσίες που επηρεάζουν διάφορες ορμόνες ρύθμισης της διάθεσης μέσα στο σώμα μας, όπως η σεροτονίνη, και βοηθάει στην αποκατάστασή τους σε καλό επίπεδο. Οι μαύρες σοκολάτες είναι ιδιαίτερα ωφέλιμες για να αυξήσουν τη διάθεσή σας.

2. Όταν η έλλειψη ενέργειας ή η κούραση αρχίζει να σας αναδεικνύει, παίρνοντας ένα δάγκωμα από τη σοκολάτα μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε αναζωογονημένοι και να σας δώσουμε μια γρήγορη ώθηση της ενέργειας για να επιστρέψετε στα καθήκοντά σας.

3. Η σκοτεινή σοκολάτα συνιστάται από πολλούς ανθρώπους, δεδομένου ότι διαδραματίζει ζωτικό ρόλο στην ενεργοποίηση της παρουσίας φλαβονοειδών στον ιππόκαμπο του εγκεφάλου. Αυτά τα στοιχεία, όταν διεγείρονται, έχουν ως αποτέλεσμα τα παιδιά σας να αναπτύσσουν καλή συγκέντρωση και αποτελεσματική μνήμη.

4. Ορισμένα φλαβονοειδή είναι παρόντα στην σκόνη κακάο που χρησιμοποιείται για την ίδια την παραγωγή σοκολάτας. Εκτός από τη βελτίωση των ιδιοτήτων της πρόληψης της φλεγμονής, της αύξησης των αντιοξειδωτικών και της βελτίωσης των ιδιοτήτων πήξης στο αίμα, η ευαισθησία στην ινσουλίνη παίρνει επίσης ώθηση, μειώνοντας τις πιθανότητες να είναι διαβητικός στο μέλλον.

5. Οι σοκολάτες γάλακτος και οι σκούρες σοκολάτες, όταν συνδυάζονται αποτελεσματικά, παρέχουν την κατάλληλη ισορροπία των φλαβονοειδών από αυτά και μια μειωμένη κατανάλωση καφεΐνης από την πρώτη.

6. Τα φλαβονοειδή που υπάρχουν στην σκόνη κακάου που χρησιμοποιείται στις σοκολάτες είναι παρόμοια με αυτά που υπάρχουν στα κόκκινα κρασιά και σε ορισμένα φρούτα. Όπως λένε οι γιατροί ότι ένα ποτήρι κόκκινο κρασί είναι καλό για την καρδιά σας, μια παρόμοια πρόταση μπορεί να παρουσιαστεί για τα παιδιά σας όσον αφορά τη σοκολάτα.

7. Εάν το παιδί σας υποφέρει από προβλήματα που σχετίζονται με το δέρμα ή δεν έχει υγιές δέρμα, η κατανάλωση σοκολάτας μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση της υγιούς επιδερμίδας, χωρίς να προκαλέσει ακμή.

8. Τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στη σοκολάτα παίζουν καθοριστικό ρόλο στη φροντίδα οποιωνδήποτε ελεύθερων ριζών μέσα στο σώμα του παιδιού και εμποδίζοντας τους να βλάψουν το σώμα εσωτερικά.

9. Η μαύρη σοκολάτα θεωρείται μια υγιής επιλογή από πολλούς, απλά λόγω της παρουσίας διαφόρων μεταλλικών στοιχείων όπως το σελήνιο, ο ψευδάργυρος, το κάλιο, το μαγνήσιο, ο σίδηρος και πολλοί άλλοι, που αποτελούν μέρος του συντάγματός του.

10. Οι περισσότεροι γονείς αποφεύγουν να δώσουν στα παιδιά τους σοκολάτα, λόγω της πεποίθησης ότι η κατανάλωση σοκολάτας προκαλεί τη φθορά των δοντιών. Η αλήθεια είναι στην πραγματικότητα το αντίθετο δεδομένου ότι η σοκολάτα λειτουργεί πραγματικά για τη μείωση της παρουσίας πλάκας.

11. Ένα από τα βασικά αποτελέσματα που έχει η κατανάλωση σοκολάτας είναι η άμεση ώθηση στην κυκλοφορία του αίματος μέσα στο σώμα. Αυτό βοηθά στην υποστήριξη της αναπτυξιακής λειτουργίας του εγκεφάλου και στα παιδιά.

12. Οι περισσότερες μαύρες σοκολάτες περιέχουν τρυπτοφάνη. Αυτό είναι απαραίτητο για την αναζωογόνηση της διάθεσής σας και τη μείωση του στρες στο σώμα σας.

Παρενέργειες της σοκολάτας όταν λαμβάνονται σε υπερβολικές ποσότητες

Παρόλο που οι σοκολάτες μπορούν να προσφέρουν μεγάλη ευτυχία και οφέλη για την υγεία, οι επιπτώσεις των σοκολάτας στα μικρά παιδιά και τα παιδιά, όταν καταναλώνονται σε ακατάλληλες συνθήκες ή ποσότητες, μπορεί να είναι επιβλαβή προσωρινά ή και μακροπρόθεσμα.

1. Αϋπνία

Ναι, αυτό δεν είναι μόνο ένα ζήτημα που μαστίζει τους ενήλικες του σήμερα. Αν και αυτό δεν μπορεί να οφείλεται στο άγχος στα παιδιά, η παρουσία καφεΐνης στις περισσότερες σοκολάτες σήμερα μπορεί να είναι ένα διεγερτικό για τα παιδιά, κρατώντας τους αφυπνισμένους τη νύχτα, και τους ληστεύοντας το απαραίτητο ποσό ύπνου.

2. Αποφυγή Υγιεινών Τροφίμων

Αυτό που ξεκινάει ως ένα περιστασιακό τραντάγματος, θα μπορούσε πολύ καλά να εκδηλωθεί σε μια συνήθεια. Η συγγένεια που αναπτύσσουν τα παιδιά προς τη γλυκύτητα και τη γεύση της σοκολάτας, θα μπορούσε να τους αναγκάσει να απομακρύνουν οποιαδήποτε άλλα υγιεινά τρόφιμα, με αποτέλεσμα την ανάπτυξή τους να χτυπάει.

3. Αυξημένος κίνδυνος αλλεργιών

Οι διάφορες σοκολάτες περιέχουν πολλά άλλα συστατικά όπως γάλα, καρύδια ή προστιθέμενες γεύσεις. Εάν το παιδί σας τείνει να έχει μια αλλεργία για καθένα από αυτά, επιλέγοντας τυφλά σοκολάτα και το τρώει, θα μπορούσε να τα προκαλέσει αμέσως και να προκαλέσει ιατρική έκτακτη ανάγκη.

4. Peeing ένα μέρος

Η ικανότητα της ουροδόχου κύστης στα παιδιά αναπτύσσεται με την πάροδο του χρόνου, γι 'αυτό πρέπει να πηγαίνουν στην τουαλέτα πιο συχνά. Η παρουσία καφεΐνης στη σοκολάτα επιδεινώνει αυτό το γεγονός περαιτέρω, καθώς είναι διουρητικό. Αυτό θα μπορούσε να αναγκάσει το μικρό σας να επισκεφτεί τον τόπο πολλές φορές ή ακόμα και να καταλήξει να βρέξει το παντελόνι του.

5. Μια τάση για τον εθισμό

Ο εθισμός στην σοκολάτα είναι πραγματικός. Πολύ πραγματικό. Να είναι παιδιά ή μικρά παιδιά, η γεύση της σοκολάτας μπορεί να πάρει πάρα πολύ σκληρά για να αντισταθεί κατά περιόδους, οδηγώντας τα παιδιά να αρχίσουν να κλαίνε όταν τους αρνούνται τη σοκολάτα, ή να καταφεύγουν στην κατανάλωση σοκολάτας με την απόκρυψη από τους γονείς.

6. Αυξημένη υπερευαισθησία

Τα παιδιά είναι ήδη δέσμες παλλόμενης ενέργειας, παραμένοντας δεσμευμένοι σε ένα πράγμα ή το άλλο. Η παρουσία ζάχαρης σε σοκολάτες δίνει μια ακόμα ώθηση, αυξάνοντας τα επίπεδα ζάχαρης και αδρεναλίνης στο αίμα. Αυτό θα μπορούσε να δυσκολέψει το παιδί σας να παραμείνει σε ένα μέρος και να επικεντρωθεί.

7. Κίνδυνος Διαβήτη

Δεν είναι η σοκολάτα που προκαλεί διαβήτη, αλλά η επίδρασή της στην ευαισθησία στην ινσουλίνη είναι ο ένοχος. Ακόμη και στα παιδιά, η κατανάλωση σοκολάτας σε υπερβολικές ποσότητες θα μπορούσε να προκαλέσει τεράστιο φορτίο στην παραγωγή ινσουλίνης στο σώμα και θα μπορούσε να δημιουργήσει τα θεμέλια για να προκαλέσει διαβήτη τύπου 2 αρκετά νωρίς στη ζωή.

8. Κίνδυνος παχυσαρκίας

Όχι μόνο η ζάχαρη και η καφεΐνη, αλλά και οι σοκολάτες έχουν πολύ λίπος σε αυτές, χάρη στην παρουσία βουτύρου κακάου και άλλων συστατικών. Με την έκθεση του σώματος σε μια μεγάλη ποσότητα από αυτά, και οδηγώντας έναν κενό στον τρόπο ζωής της άσκησης, το παιδί σας ανοίγει λίγο την πόρτα στην παχυσαρκία από μόνο του.

Συμβουλές για να επιλέξετε τις σωστές σοκολάτες για τα παιδιά

Δεν υπάρχει τίποτα κακό με την παροχή σοκολάτας στα παιδιά σας. Ωστόσο, η επιλογή μιας υγιεινής σοκολάτας για τα παιδιά και η έγκαιρη διάθεσή τους είναι εξίσου σημαντική.

• Χρησιμοποιείτε σοκολατάκια ως έναν τρόπο να ενθαρρύνετε την καλή συμπεριφορά στο παιδί σας, αλλά μην το χρησιμοποιήσετε για να κάνετε τους να συμπεριφέρονται σωστά ή ως δωροδοκία για να κάνετε μια εργασία.
• Αντί να επιλέγετε μεγάλες σοκολάτες, πηγαίνετε για μικρότερες και σε περιορισμένες ποσότητες.
• Επιλέγετε σοκολάτες που περιέχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη και γάλα.
• Εναλλακτικές συνηθισμένες σοκολάτες με μπισκότα με σοκολάτα ή παγωτό, μια φορά σε λίγο.
• Υπάρχουν επίσης σοκολάτες χωρίς καφεΐνη. Επιλέξτε αυτά πέρα ​​από τα συνηθισμένα.

Η αγάπη με τη σοκολάτα δεν παίρνει πολύ καιρό και ούτε και ο εθισμός. Διατηρώντας σωστά την κατανάλωση σοκολάτας από την αρχή, μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας παίρνει τα οφέλη του και παραμένει μακριά από οποιεσδήποτε πιθανές παρενέργειες, διατηρώντας τον εαυτό του υγιή σε όλη.

Επίσης, διαβάστε: Απλές Συνταγές Σοκολάτας για Παιδιά