Καταναλώνοντας το Gond Ke Laddu μετά την παράδοση - Οφέλη και συνταγή

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Διατροφικά οφέλη του Gond Ke Laddu
• Gond Ke Laddu Συνταγή
• Οφέλη από την κατανάλωση Gond Ke Ladoo μετά την εγκυμοσύνη

Ένα από τα πρώτα πράγματα που οι πιο ηλικιωμένες κυρίες σε ένα σπίτι λένε σε μια γυναίκα που μόλις είχε το παιδί της είναι να έχει gond ke laddu μετά τη γέννηση του μωρού έχει ολοκληρωθεί. Αυτό συνεχίζεται εδώ και καιρό και συνεχίζει να παραμένει έτσι. Ενώ αυτό παρατηρείται σε πολλά μέρη της Ινδίας, το κοινό νήμα που τους συνδέει μαζί είναι τα οφέλη που έχει μια μητέρα τρώγοντας αυτά τα laddus στο σωστό ποσό. Η μητρότητα είναι μια δύσκολη και απαιτητική φάση για το σώμα, όπως ακριβώς και η εγκυμοσύνη, και το σώμα χρειάζεται όλη τη φροντίδα που μπορεί να πάρει.

Διατροφικά οφέλη του Gond Ke Laddu

Ένας από τους ισχυρότερους λόγους για τους οποίους συνιστάται το gond ke laddus οφείλεται αποκλειστικά στα διατροφικά οφέλη που προσφέρουν σε μια μικρή συσκευασία. Αυτό πηγαίνει πέρα ​​από τις νέες μητέρες, καθώς αυτές οι laddus προορίζονται για όλους στην οικογένεια. Η ποσότητα ενέργειας και θερμότητας που έχουν αυτά τα λαδάκια είναι αρκετά σημαντική, γεγονός που τους καθιστά εξαιρετική επιλογή στους χειμώνες. Αυτά τα laddus συνιστώνται και για τα παιδιά, για ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ στα tiffins τους. Δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά παρέχουν στα μικρά παιδιά μια καλή ποσότητα ενέργειας που μπορεί να τα μεταφέρει μέσα στην ημέρα.

Μία μερίδα μεσαίου μεγέθους gond ke laddoo περιέχει διάφορες θρεπτικές ουσίες σε ποσότητες όπως περιγράφονται παρακάτω.

αξία17%0, 9%15%35 mg5 g75 g5 g20 g100 g34 g65 mg755

Θρεπτικός

Σίδερο

Βιταμίνη C

Ασβέστιο

Χοληστερίνη

Πρωτεΐνες

Ζάχαρη

Ινα

Κορεσμένα λιπαρά

Υδατάνθρακες

Συνδυασμένα λίπη

Νάτριο

Θερμίδες

Πηγή: myfitnesspal.com

Gond Ke Laddu Συνταγή

Μια γυναίκα θα πρέπει σίγουρα να έχει gond ke laddu μετά την εγκυμοσύνη, δεδομένου ότι παρέχει στο σώμα με πολλή διατροφή και ενέργεια. Κάνοντας αυτά τα laddus δεν είναι μια δύσκολη διαδικασία, όπως μπορείτε να δείτε από τη συνταγή παρακάτω.

Συστατικά

• Θρυμματισμένο μοσχοκάρυδο - 1
• Κάρδαμο - 50 γραμ
• Σπόροι μάραθου - 50 γρ
• Aliv σπόροι - 50 g
• Σπόροι παπαρούνας - 50 γρ
• Αμύγδαλα - 125 γρ
• Ghee - 500 g
• Τριμμένο τριαντάφυλλο - 500 γρ
• Τριμμένο καρύδα, ξηρό - 500 g
• Σκονισμένες ημερομηνίες, ξηρές - 500 g
• Gond - 125 γρ

Πως να φτιάξεις

• Αρχίστε με το ψήσιμο της τριμμένης καρύδας σωστά. Κάνετε αυτό μέχρι να αρχίσει η καρύδα να πάρει μια ελαφρώς καφέ σκιά. Επαναλάβετε το ίδιο με τα elaichi, τα αμύγδαλα, τους σπόρους παπαρούνας, τις ημερομηνίες, τους σπόρους μάραθου, τους σπόρους aliv, το μοσχοκάρυδο και άλλα.

• Μόλις όλα αυτά τα συστατικά έχουν ψηθεί σωστά, βάλτε τα όλα μαζί σε ένα μπλέντερ. Εκτελέστε το μπλέντερ έως ότου όλα τα κομμάτια έχουν συνθλιβεί σε μια λεπτή μορφή σε σκόνη. Επιλέξτε πόσο πρόστιμο θέλετε, ανάλογα με την προτίμησή σας.

• Πάρτε ένα μεγάλο μπολ μαγειρέματος. Προσθέστε λίγο ghee σε αυτό και θερμαίνεται.

• Αφού ζεσταθεί, προσθέστε λίγο γόνδο και αφήστε το να μαγειρέψει για λίγα δευτερόλεπτα. Μόλις το gond φουσκώσει και γίνει αφράτο, αφαιρέστε το σε ξεχωριστό μπολ. Κάνετε το ίδιο για την υπόλοιπη ποσότητα gond. Είναι σημαντικό να σημειώσετε ότι δεν πρέπει ποτέ να προστεθεί όλο το gond, καθώς υπάρχει μια πιθανότητα ορισμένες μερίδες να μην μαγειρεύονται σωστά.

• Όταν τελειώσετε με το μαγείρεμα όλα τα gond, προσθέστε λίγο περισσότερο ghee στο μπολ μαγειρέματος, αφήστε το να ζεσταθεί και ακολουθήστε το με το jaggery. Αφήστε το ζαγκέρι να λειώσει πλήρως και να το ανακινήσετε ενώ συμβαίνει αυτό. Αφού αρχίσουν να εκπέμπουν φυσαλίδες, αφαιρέστε τη θερμότητα.

• Ρίξτε αυτό το υγρό ζαχαρωτό στο μπολ με το μαστίγιο και ανακατέψτε καλά. Ακολουθήστε τα παραπάνω με τα κονιοποιημένα συστατικά από το μπλέντερ.

• Τραβήξτε ολόκληρο το μείγμα όσο το δυνατόν πιο σωστά ώστε να γίνει μια ομοιογενής ζύμη.

• Πάρτε λίγο ghee στο χέρι σας και τρίψτε τις παλάμες σας μαζί. Σηκώστε μικρές μερίδες από τη ζύμη και ρίξτε τους για να σχηματίσουν το λαδού. Μπορείτε να αποθηκεύσετε αυτούς τους φακούς σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα αεροστεγές κουτί.

Οφέλη από την κατανάλωση Gond Ke Ladoo μετά την εγκυμοσύνη

Το σώμα σας περνάει έντονο τραύμα κατά την παράδοση. Μετά τον τοκετό, υπάρχει ένα τεράστιο χάσμα στις πηγές ενέργειας που έχει μια γυναίκα και το ποσό που χρειάζεται για να αναρρώσει, καθώς και να φροντίσει το παιδί της. Η κατανάλωση του gond ke laddus σε ένα τέτοιο σενάριο μπορεί να προσφέρει ένα μεγάλο ποσό υποστήριξης για το ίδιο.

• Εάν ο τοκετός έχει λάβει χώρα κατά τη διάρκεια των χειμώνων, ο οργανισμός πρέπει να ξοδέψει επιπλέον ενέργεια για να κρατήσει τον εαυτό του ζεστό και το μωρό ασφαλές επίσης. Τρώγοντας gond ke laddus μπορεί να βοηθήσει να παρέχει τις επιπλέον θερμίδες που χρειάζεται μια μητέρα.

• Η ρύθμιση της καρδιακής συχνότητας είναι επίσης μια αναγκαιότητα, καθώς το σώμα χρειάζεται να πραγματοποιήσει σωστή κυκλοφορία του αίματος σε διάφορες περιοχές του σώματος. Το Gond ke laddus μπορεί επίσης να βοηθήσει σε αυτό το θέμα.

• Η πρωτεϊνική απαίτηση για μια γυναίκα αυξάνεται μετά τον τοκετό από τη στιγμή της γαλουχίας και του θηλασμού. Το Gond laddus περιέχει μια καλή ποσότητα πρωτεΐνης και μπορεί να καταναλωθεί εύκολα.

• Έχοντας περάσει από μια μακρά εγκυμοσύνη και μια αγχωτική παράδοση, το σώμα μιας μητέρας κάνει ό, τι είναι δυνατόν για να ανακτήσει τη φυσική του δύναμη και να πραγματοποιήσει θεραπευτικές λειτουργίες. Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται στο gond laddus περιέχουν προσαρμοστικές ιδιότητες που βοηθούν το σώμα στην επισκευή του.

• Η ασυλία μιας μητέρας είναι στο χαμηλότερο επίπεδο μετά τον τοκετό, γεγονός που την καθιστά ευάλωτη και υποφέρει από βήχα, κρυολόγημα, διάρροια ή ακόμα και έλκη. Το Gond Laddus συμβάλλει στη δημιουργία αυτής της ανοσίας και στην αποτελεσματική αντιμετώπιση τέτοιων καταστάσεων.

• Όταν ο εμμηνορροϊκός κύκλος συνεχίζει μετά τη γέννηση του παιδιού, οι αρχικές φάσεις μπορεί να έχουν ως αποτέλεσμα ροή αίματος που είναι αρκετά βαρύ, μαζί με έντονες εμμηνόρροπες κράμπες. Η φροντίδα του κατά τη φροντίδα του παιδιού μπορεί να έχει πολύ μεγάλο φόρτο. Το Gond laddus βοηθά στη διατήρηση της ροής του αίματος υπό έλεγχο.

• Εάν το δέρμα σας έχει χάσει τη στιλπνότητα και την απαλότητα του μετά την παράδοση, τα συστατικά του laddu μπορούν να βοηθήσουν το δέρμα να διατηρήσει την υγρασία του και να επαναφέρει τη λάμψη που επιθυμείτε.

• Οι μητέρες μπορούν επίσης να υποφέρουν από λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος ή άλλα θέματα που σχετίζονται με τη διέλευση ούρων μετά την παράδοση ενός παιδιού. Το Gond έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στην Αγιουρβέδα ως τρόπος θεραπείας της ακράτειας ούρησης. Τρώγοντας gond laddus θα μπορούσε να προσφέρει το ίδιο αποτέλεσμα επίσης.

• Η δυσκοιλιότητα είναι σπάνια πρόβλημα που παραμένει περιορισμένο στην εγκυμοσύνη. Πολλές μητέρες μπορεί να συνεχίσουν να το βιώνουν μετά τον τοκετό, και μπορεί να έχουν πρόβλημα στις αρχικές φάσεις. Το Gond έχει ορισμένες καθαρτικές και εκκαθαριστικές ιδιότητες που επηρεάζουν το πεπτικό σύστημα και βοηθούν τον καθαρισμό του. Το φαγητό gond laddus συνιστάται ιδιαίτερα σε τέτοιες καταστάσεις.

Πολλές ινδικές παραδόσεις και οικογένειες επικεντρώνονται στην κατανάλωση του gond ke laddu μετά τον τοκετό. Ενώ οι λόγοι μπορεί να διαφέρουν ως προς τα κίνητρα, το τελικό αποτέλεσμα είναι πάντοτε ευεργετικό για τη νέα μητέρα. Είναι σημαντικό να διατηρήσετε τη λήψη του μέτρου και να τα συνδυάσετε με σημαντική πρόσληψη νερού, για να αποφύγετε τυχόν παρενέργειες.

Επίσης, διαβάστε: Ινδικά τρόφιμα για φαγητό μετά την παράδοση