Τρώγοντας τα αμύγδαλα ενώ είναι έγκυος
Σε αυτό το άρθρο
- Κατανάλωση αμυγδάλων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
- Διατροφική αξία του αμυγδάλου (Badam)
- Είναι ασφαλές να τρώτε αμύγδαλα (Badam) κατά την εγκυμοσύνη;
- Κορυφαία οφέλη για την υγεία της κατανάλωσης αμυγδάλων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
- Οι καλύτεροι τρόποι κατανάλωσης αμυγδάλων
- Πόσα αμύγδαλα πρέπει να κάνει μια έγκυος γυναίκα μια μέρα;
Οι γυναίκες πρέπει να έχουν επίγνωση του τι τρώνε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης καθώς τα σώματα τους είναι ευάλωτα αυτή τη στιγμή και ορισμένα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις. Αμύγδαλα ή badam περιλαμβάνουν βασικό λίπος, πρωτεΐνες και σημαντικές βιταμίνες που απαιτούνται για υγιή ανάπτυξη σε κάθε τρίμηνο. Εάν τα σωστά ποσά μπορούν να προστεθούν στα καθημερινά γεύματα, είναι βέβαιο ότι θα ακολουθήσει μια υγιής εγκυμοσύνη.
Τα παρακάτω είναι μερικά από τα συχνά ερωτηθέντα θέματα, ερωτήσεις και οι απαντήσεις τους σχετικά με τα οφέλη του badam κατά την εγκυμοσύνη.
Κατανάλωση αμυγδάλων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Σε αντίθεση με την πεποίθηση ότι τα αμύγδαλα δεν είναι ασφαλή για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το γεγονός είναι ότι είναι ασφαλή και υγιεινά αν ληφθούν με μέτρο. Ας δούμε μερικές από τις πτυχές του badam στην εγκυμοσύνη που είναι επωφελείς. Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε όλα τα θρεπτικά συστατικά που αναφέρονται παρακάτω:
- Οι ίνες είναι απαραίτητες για την σωστή πέψη ενώ η βιταμίνη Ε διατηρεί το δέρμα και τα μαλλιά υγιή.
- Το μαγνήσιο, η ριβοφλαβίνη και η φολάτη (βιταμίνη Β9) απαιτούνται για τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου καθώς και για τη διατήρηση του νευρικού συστήματος.
- Το μαγγάνιο ρυθμίζει το σωματικό βάρος τόσο στη μητέρα όσο και στο παιδί.
Διατροφική αξία του αμυγδάλου (Badam)
Τα ακατέργαστα αμύγδαλα μπορούν να καταναλωθούν ως σνακ ή σε γεύματα, υπό την προϋπόθεση ότι λαμβάνονται με μετριοπάθεια.
Διάγραμμα διατροφής αμυγδάλου (Ποσό ανά 100 Gms):
- Ενέργεια - 576 Kcal
- Υδατάνθρακες - 21, 69 gms
- Λίπος - 49, 42 gms
- Πρωτεΐνη - 21, 22 gm
- Βιταμίνες - Βήτα καροτίνη, Α, Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β9, Χολίνη, Ε, Κ
- Ιχνοστοιχεία - ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φωσφόρος, κάλιο, νάτριο, ψευδάργυρος
(Πηγή: Εθνική βάση δεδομένων για τα θρεπτικά συστατικά)
Από το παραπάνω γράφημα, μπορούμε να δούμε ότι υπάρχει μια ποικιλία από θρεπτικά συστατικά που συσκευάζονται στο αμύγδαλο μικρού μεγέθους!
Είναι ασφαλές να τρώτε αμύγδαλα (Badam) κατά την εγκυμοσύνη;
Γενικά, οι γυναίκες τείνουν να απέχουν από την κατανάλωση καρπών με κέλυφος και ξηρών καρπών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμότητα και λίπος.
Η αλήθεια είναι ότι τα αμύγδαλα είναι απολύτως ασφαλή για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Φήμες και μύθοι ότι η κατανάλωση καρπών με κέλυφος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης καθιστά το αγέννητο μωρό με αλλεργίες με καρπούς δεν έχει επιστημονική βάση. Ο μόνος λόγος για να τους αποφύγετε είναι όταν είστε αλλεργικοί σε αυτούς. Αν είστε αλλεργικοί σε αμύγδαλα ή καρύδια γενικά, συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν τα προσθέσετε στη διατροφή σας. Αλλά αν δεν ήσαστε αλλεργικός σε αυτά πριν από την εγκυμοσύνη, οι πιθανότητες είναι ότι δεν θα είστε αλλεργικοί ακόμη και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Ωστόσο, παρακαλούμε να σημειώσετε ότι η υπερβολική κατανάλωση ακατέργαστων αμυγδάλων έχει συνδεθεί σε μερικές εκθέσεις με την πρόωρη παράδοση. Έτσι, η μετριοπάθεια είναι πρωταρχική.
Ένας ασφαλής και υγιεινός τρόπος για να καταναλώνετε αμύγδαλα είναι να τους εμποτίζετε στο νερό και να ξεφλουδίζετε το δέρμα πριν καταναλώσετε. Το δέρμα περιέχει τανίνη, μια ένωση που χρησιμοποιείται για να κρατήσει τα θρεπτικά συστατικά κλειδωμένα στο αμύγδαλο. Το ξεφλούδισμα του δέρματος θα απελευθερώσει τα θρεπτικά συστατικά. Τα ένζυμα που είναι χρήσιμα για την πέψη επίσης απελευθερώνονται όταν τα αμύγδαλα είναι εμποτισμένα.
Κορυφαία οφέλη για την υγεία της κατανάλωσης αμυγδάλων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Η επιστήμη έχει υποστηρίξει την κατανάλωση badam κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ως ασφαλής. Εδώ είναι μερικά από τα κύρια οφέλη για την υγεία που συνδέονται με τα αμύγδαλα:
- Τα αμύγδαλα παρέχουν φολικό οξύ, μια αναπόσπαστη απαίτηση για τον εγκέφαλο και τη νευρολογική ανάπτυξη του εμβρύου.
- Τα αμύγδαλα είναι μια καλή πηγή διαιτητικού λίπους και υδατανθράκων. Βοηθούν επίσης στη μείωση του οξειδωτικού στρες, της φλεγμονής και του σακχάρου στο αίμα. Αυτό εμποδίζει τα μωρά από μεταβολικές διαταραχές αργότερα στη ζωή τους, συνήθως στην περίπτωση εγκυμοσύνης υψηλού κινδύνου όπως η παχυσαρκία και ο διαβήτης στην μητέρα.
- Τα αμύγδαλα συμβάλλουν στη μείωση της γκρελίνης της ορμόνης της πείνας και στην αύξηση της λεπτίνης ορμόνης μείωσης της όρεξης. Αυτό σας βοηθά να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος. Θα σας βοηθήσει αργότερα με τη μείωση του βάρους μετά την εγκυμοσύνη.
- Είναι πλούσιο σε σίδηρο που βοηθά στην ανάπτυξη της καρδιάς του μωρού και αυξάνει την ανοσία του.
- Τρώγοντας 4-6 αμύγδαλα κάθε πρωί μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη σας.
- Βυθίζετε τα αμύγδαλα όλη τη νύχτα και τα βράζετε το επόμενο πρωί και κάνετε μια πάστα. Αυτή η επικόλληση, όταν χρησιμοποιείται ως απολέπιση προσώπου, απολέπιση των νεκρών κυττάρων του δέρματος και σας δίνει λαμπερό δέρμα.
- Όταν τα αμύγδαλα είναι εμποτισμένα, αρχίζει την απελευθέρωση μιας βασικής λιπάσης η οποία βοηθά στην αποδόμηση του λίπους. Αυτό βελτιώνει την πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.
- Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση αμυγδάλου βοηθά στην αύξηση της ποσότητας της άλφα-τοκοφερόλης, μιας ένωσης που υπάρχει στο αίμα και ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.
Οι καλύτεροι τρόποι κατανάλωσης αμυγδάλων
- Snacking σε ακατέργαστα αμύγδαλα: Dicing τους και ραντίζοντας σε μια ποικιλία πιάτων όπως οι σαλάτες προσθέτει μια τραγανή και πλούσια γεύση. Τρώτε τους ωμά κάνει για ένα γρήγορο σνακ επίσης.
- Βρεγμένα αμύγδαλα: Η εμβάπτιση των αμυγδάλων κατά τη διάρκεια της νύχτας αφαιρεί τις τοξίνες από το παλτό της, αποσυνθέτει την περιεκτικότητα σε γλουτένη και απελευθερώνει φυτικό οξύ. Αυτό καθιστά μια πολύ πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για την κατανάλωση τους ωμά.
- Αμυγδάλιο γάλα για εγκυμοσύνη: Αν και δεν είναι τόσο υγιές όσο το αγελαδινό γάλα, το γάλα αμυγδάλου εξακολουθεί να είναι εξαιρετικά θρεπτικό και προσφέρει μια εξαιρετική επιλογή για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη.
- Αμύγδαλο βούτυρο: Κάνοντας τα αμύγδαλα σε μια πάστα τροφίμων σας δίνει αμύγδαλο βούτυρο. Η προσθήκη νερού σε αυτό δίνει γάλα αμυγδάλου. Το αμυγδαλέλαιο είναι μια μεγάλη πηγή πρωτεϊνών, ινών και υγιεινών λιπών και επίσης μειώνει την κακή χοληστερόλη.
Πόσα αμύγδαλα πρέπει να κάνει μια έγκυος γυναίκα μια μέρα;
Μια μόνο ουγγιά (28 γραμμάρια) περιλαμβάνει 23 αμύγδαλα κατά μέσο όρο. Η κατανάλωση μιας ουγγιάς την ημέρα κρίθηκε ότι παρέχει το καλύτερο όφελος χωρίς κανένα μειονέκτημα.
Σε 1 ουγγιά αμυγδάλων, υπάρχουν 164 θερμίδες, 14, 36g λιπαρά (73%), 5, 6g υδατάνθρακες (14%) και 6, 03g πρωτεΐνη (13%).
Η ανάμειξη αμυγδάλων με σταφίδες και ημερομηνίες μειώνει την επιδείνωση του Pitta στο αίμα. Το Pitta είναι παρόν στο πεπτικό σύστημα και μπορεί να προκαλέσει καούρα και οξύτητα όταν δεν διατηρείται στο σωστό επίπεδο.
Αν θέλετε ένα χρονοδιάγραμμα για το πότε και πόσες αμύγδαλα να καταναλώσετε, 10 το πρωί και 10 το βράδυ μπορεί να είναι ένα καλό σχέδιο. Κάθε άτομο είναι διαφορετικό, γι 'αυτό οικοδομήστε ένα σχέδιο που ταιριάζει στο σώμα σας σε συνεννόηση με τον γιατρό.
Συμπέρασμα: Λαμβάνοντας υπόψη τα πολυάριθμα πλεονεκτήματα που προσφέρει αυτό το καρύδι, οι μη αλλεργικές έγκυες γυναίκες θα πρέπει σίγουρα να ενσωματώνουν κακό στη διατροφή τους. Βεβαιωθείτε ότι τα φάτε πάντα με μέτρο, καθώς η κατανάλωση πάρα πολύ μπορεί να έχει κακές επιπτώσεις. Δοκιμάστε να αφήσετε τα αμύγδαλα εμποτισμένα στο νερό όλη τη νύχτα. Τα οφέλη είναι πολύ περισσότερα σε σύγκριση με το πότε είναι ξηρά. Διαστήστε την κατανάλωση ομοιόμορφα και απολαύστε καλή υγεία και ευτυχισμένη εγκυμοσύνη.