Τρώγοντας κεράσια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - Οφέλη, Συνταγές & Προφυλάξεις

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Είναι ασφαλές να τρώτε κεράσια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
• Οφέλη από την κατανάλωση κερασιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
• Νόστιμες συνταγές κερασιών για εσάς
• Παρενέργειες της κατοχής κεράσια ενώ είναι έγκυος
• Προφυλάξεις που πρέπει να κάνετε κατά την κατανάλωση κερασιών
• Συχνές ερωτήσεις

Τα κεράσια είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C αλλά είναι ασφαλή για κατανάλωση ενώ είναι έγκυος; Ποια είναι τα οφέλη και οι ανεπιθύμητες ενέργειες που μπορεί να είναι συχνά στο μυαλό σας όταν είστε έγκυος. Διαβάστε παρακάτω και μάθετε τα πάντα για τα φρούτα, λίγες συνταγές που μπορείτε να μαστίσετε με αυτό και να πάρετε απαντήσεις σε μερικές από τις συχνές ερωτήσεις.

Είναι ασφαλές να τρώτε κεράσια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα κεράσια είναι ασφαλή για κατανάλωση ενώ είστε έγκυος. Φορτίζονται με βιταμίνη C και άλλα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν την ανοσία στις έγκυες γυναίκες. Ωστόσο, απορρίψτε προσεκτικά το λάκκο που μπορεί να είναι επικίνδυνο εάν εισέλθει στο λαιμό.

Οφέλη από την κατανάλωση κερασιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Τα κεράσια είναι μια πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών και συσκευάζουν μια υγιή γροθιά. Παρακάτω παρατίθενται μερικά από τα οφέλη από την κατανάλωση κερασιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρώτο τρίμηνο και πέρα.

1. Είναι ένα καλό φρούτο που πρέπει να καταναλώνετε ενώ είστε έγκυος γιατί βοηθά στη βελτίωση της ροής του αίματος στον πλακούντα που μεταφέρει τρόφιμα από τη μητέρα στο μωρό.

2. Δεδομένου ότι είναι φορτωμένα με υγιή μέταλλα, βιταμίνες, ένζυμα, φολικό οξύ κλπ.
3. , τα κεράσια κρατούν παθήσεις υγείας στον κόλπο ενώ είναι έγκυες.

3. Η γλυκιά και ξινή γεύση των κερασιών βοηθά στην καταπολέμηση της κοινής ναυτίας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

4. Τα κεράσια περιέχουν ίνες που βοηθούν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και κάνουν την κίνηση του εντέρου εύκολη.

5. Τα κεράσια όταν τρώγονται αποξηραμένα βοηθούν στη θεραπεία της διάρροιας.

6. Τα κεράσια που είναι μια πλούσια πηγή σιδήρου βελτιώνουν προβλήματα που σχετίζονται με το αίμα, όπως η αναιμία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

7. Η μελατονίνη που υπάρχει στα κεράσια χαλαρώνει τα νεύρα. Αυτό εμποδίζει το άγχος στις έγκυες γυναίκες και βοηθά στην επίτευξη καλού ύπνου.

8. Οι ανθοκυανίνες στα κεράσια είναι πολύ ωφέλιμες για την προστασία των νευρικών κυττάρων και την τόνωση της καλής υγείας του εγκεφάλου του εγκεφάλου. Βοηθά επίσης στη θεραπεία ημικρανιών που προκαλούνται λόγω των διακυμάνσεων στο επίπεδο των οιστρογόνων.

9. Οι περισσότερες έγκυες γυναίκες υποφέρουν από οίδημα το οποίο μπορεί να προληφθεί συμπεριλαμβάνοντας τα κεράσια στην καθημερινή διατροφή.

10. Το αντιοξειδωτικό και η βιταμίνη C που υπάρχουν στα κεράσια εμποδίζουν τη φλεγμονή που είναι κοινή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

11. Τα κεράσια είναι ζουμερά και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Συνεπώς, αποτρέπουν την αφυδάτωση και το κάλιο ενισχύει την ενέργεια, αποφεύγοντας έτσι την κόπωση σε έγκυες γυναίκες.

12. Το κάλιο στα κεράσια βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης που μπορεί να αποβούν μοιραία για το έμβρυο καθώς και για τη μητέρα.

Νόστιμες συνταγές κερασιών για εσάς

Τα κεράσια μπορούν να ζευγαριστούν και να απολαύσουν με διάφορα άλλα τρόφιμα. Εδώ είναι μερικές συνταγές κερασιών που μπορείτε να απολαύσετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

1. Cherry Lassi

Συστατικά

• Γιαούρτι - 2 φλιτζάνια
• Γάλα - 2 φλιτζάνια
• Κεράσια - 4 φλιτζάνια φρέσκα κεράσια (κατεστραμμένα)
• Ζάχαρη - ανάλογα με τη γεύση
• Αλάτι - ένα τσίμπημα

Κατεύθυνση

• Συνδυάστε όλα τα συστατικά.
• Ρίξτε το σε γυαλιά και προσθέστε λίγο κεράσια στην κορυφή.

2. Cherry Halwa

Συστατικά

• Κεράσια - 2-3 φλιτζάνια (κατεστραμμένα)
• Αραβοσίτου - 2 κουταλιές της σούπας
• Νερό - 3 κουτ
• Ghee - ½ φλιτζάνι
• Καρύδια, κάσιους & σταφίδες - ½ φλιτζάνι κάθε (ψιλοκομμένο)
• Ζάχαρη - ανάλογα με τη γεύση
• Κάρδαμο σκόνη - μια πρέζα

Κατεύθυνση

• Προσθέστε 1- 2 κουταλιές σούπας ghee σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια, προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρύδια και τις σταφίδες και τα σοτάρετε μέχρι να ψηθούν καλά.
• Αφαιρέστε τα τηγανισμένα καρύδια και προσθέστε τα κεράσια. Μαγειρέψτε τα μέχρι να μαλακώσουν.
• Στη συνέχεια προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε την περιστασιακά. Συντρίψτε τα κεράσια με την κουτάλα στη διαδικασία. Συνεχίστε μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως τα κεράσια.
• Ανακατεύουμε το άμυλο καλαμποκιού με λίγο νερό και προσθέτουμε στο τηγάνι. Συνεχίστε να το ανακατεύετε. Αφού πυκνώσει, ελέγξτε τη συνοχή του. Εάν μπορείτε να σχεδιάσετε σχολαστικά τη γραμμή με το δάχτυλό σας, είναι η σωστή συνέπεια.
• Μειώστε τη φλόγα και βάλτε μια κουταλιά σούπας ghee. Συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να αναμειχθεί καλά με την πάστα κερασιών. Στη συνέχεια προσθέστε μια άλλη κουταλιά του ghee.
• Συνεχίστε με τη διαδικασία έως ότου η πάστα σταματήσει να απορροφά το ghee και μπορεί να δει πάνω από το μείγμα.
• Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη σόμπα, προσθέστε τη σκόνη από κάρδαμο και τα τηγανητά ξηρά φρούτα.
• Σερβίρετε ζεστό ή κρύο.

3. Cherry Chuski

Συστατικά

• Νωπά κεράσια (ψιλοκομμένα) - ½ φλιτζάνι
• Καστίνη ζάχαρη - 1 φλιτζάνι
• Νερό - 1 φλιτζάνι
• Βρώσιμο χρώμα (κόκκινο) - ½ κουταλιού της σούπας
• Παγωτά

Κατεύθυνση

• Προσθέστε νερό και ζάχαρη καστορέλαιο σε μια κατσαρόλα και κρατήστε τη φλόγα χαμηλή. Ανακατεύετε συνεχώς έως ότου η ζάχαρη διαλύσει.
• Απενεργοποιήστε τη φλόγα και αφήστε την να κρυώσει.
• Μαγειρέψτε τα κεράσια χωρίς πίτες σε μια χύτρα πίεσης μέχρι να μαλακώσουν.
• Στη συνέχεια, πούρα τα μαγειρεμένα κεράσια.
• Προσθέστε το σιρόπι ζάχαρης στον πολτό.
• Χρησιμοποιήστε ένα λεπτό κόσκινο για να τεντώσετε τον πουρέ και να προσθέσετε κάποιο βρώσιμο κόκκινο χρώμα.
• Ρίξτε το σορμπέ στα καλούπια παγωτού, προσθέστε τα παγωτά και αφήστε τα στο πάγωμα.

4. Cherry λεμονάδα

Συστατικά

• Νωπά κεράσια - 1 φλιτζάνι
• Λεμόνι - ½ (2 κουταλιές της σούπας χυμό)
• Κρύο νερό
• Ζάχαρη - ανάλογα με τη γεύση
• Λεμόνια σφήνες και φύλλα μέντας (για γαρνιτούρα)

Κατεύθυνση

• Πλένουμε τα κεράσια και τα κάνουμε.
• Ανάμειξη ζάχαρης, χυμού λεμονιού και τα κεράσια μαζί.
• Στραγγίστε το υγρό και προσθέστε νερό σε αυτό.
• Ρίξτε το σε γυαλιά και το γαρνίρετε με λεμονιές σφήνες και φύλλα μέντας. Μπορείτε επίσης να συνθλίψετε τα φύλλα μέντας περίπου πριν την προσθέσετε στο ποτό.

Παρενέργειες της κατοχής κεράσια ενώ είναι έγκυος

Τα κεράσια είναι άφθονα σε πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι έγκυες γυναίκες μετά την κατανάλωση κερασιών.

• Παρόλο που τα κεράσια λέγεται ότι είναι αντιφλεγμονώδη, μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση σε ορισμένες γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όπως σύνδρομο στοματικής αλλεργίας.

• Η κατανάλωση πάρα πολλών κερασιών μπορεί να είναι επιβλαβής, ακόμη και αν δεν είστε αλλεργικοί στα κεράσια. Μπορεί να προκαλέσει αναφυλακτικό σοκ ή αναφυλαξία σε σπάνιες περιπτώσεις, οι οποίες μπορεί να αποβούν θανατηφόρες.

• Η κατανάλωση πάρα πολλών κερασιών μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα, αέρια και πόνο στο στομάχι. Ως εκ τούτου, συνιστάται να καταναλώνετε κεράσια με μέτρο.

• Οι γλυκές ποικιλίες των κερασιών έχουν υψηλότερη συγκέντρωση φυσικής ζάχαρης. Ως εκ τούτου, πάρα πολύ από τα φρούτα είναι πιθανό να αυξήσει το επίπεδο σακχάρου στο αίμα. Γι 'αυτό είναι προτιμότερο για τις γυναίκες με διαβήτη κύησης να το αποφύγουν.

• Τρώγοντας πάρα πολλά από τα αποξηραμένα, γλυκισμένα κεράσια ή το μαρασκίνο κεράσι μπορεί να προκαλέσει υπερβολικό κέρδος βάρους σε έγκυες γυναίκες. Επομένως, προσέξτε το μέρος σας και αποφύγετε να τρώτε πάρα πολλά από αυτά ή μην τα φάτε καθόλου.

Προφυλάξεις που πρέπει να κάνετε κατά την κατανάλωση κερασιών

Εδώ είναι μερικές από τις προφυλάξεις που πρέπει να λάβετε πριν τρώτε κεράσια.

• Θυμηθείτε να πλύνετε τα κεράσια καλά πριν τα πάρετε. Αν δεν πλυθεί καλά, μπορεί να προκαλέσει λοιμώξεις που θα μπορούσαν να δημιουργήσουν πρόβλημα τόσο για τη μητέρα όσο και για το έμβρυο.
• Πάντοτε να τρώτε κεράσια χωρίς κουκούτσι γιατί ο λάκκος περιέχει υδροκυάνιο, δηλητηριώδη χημική ουσία.
• Θυμηθείτε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν συμπεριλάβετε κεράσια στη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
• Τα αποξηραμένα κεράσια επικαλύπτονται με θειώδη άλατα για να τα διατηρήσουν. Επομένως, εάν είστε αλλεργικοί στο θειώδες, αποφύγετε τους. Σε περίπτωση που έχετε αποξηραμένη επιθυμία για κεράσι, κρατήστε το βυθισμένο σε ζεστό νερό για μισή ώρα, έτσι ώστε τα θειώδη να ξεπλένονται πριν τα φάτε.

Συχνές ερωτήσεις

Θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα φρούτα κεράσι κατά την εγκυμοσύνη; Ακολουθεί μια λίστα με συνήθεις ερωτήσεις που μπορεί να σας βοηθήσουν.

1. Μπορώ να καταναλώσω κεράσια Maraschino όταν είναι έγκυος;

Τα κεράσια Maraschino είναι πλούσια σε ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο, τα οποία αποτελούν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη και ανάπτυξη του εμβρύου. Ωστόσο, η κατανάλωση πάρα πολλών από αυτές μπορεί να οδηγήσει στην αύξηση του σακχάρου στο αίμα.

2. Είναι ασφαλές να τρώμε αποξηραμένα κεράσια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Τα αποξηραμένα κεράσια εφοδιάζονται με θειώδη άλατα για να τα διατηρήσουν. Ως εκ τούτου, μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή σε έγκυες γυναίκες που είναι αλλεργικοί σε θειώδη άλατα.

Είναι γνωστό ότι η κατανάλωση κερασιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι ωφέλιμη τόσο για τη μητέρα όσο και για το αγέννητο μωρό. Ωστόσο, θυμηθείτε να τα φάτε με μέτρο, αφού πάρα πολλοί από αυτούς μπορεί να κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό.