Πόση ζάχαρη χρειάζεται ένα παιδί την ημέρα;
Αυτό είναι περιεχόμενο που υποστηρίζεται από το Bellamy's.
Η παχυσαρκία στον κόσμο είναι μία από τις μεγαλύτερες ανησυχίες για την υγεία και, δυστυχώς, αυξάνεται ο αριθμός των παιδιών που υποφέρουν.
Σύμφωνα με το Παγκόσμιο Ινστιτούτο Υγείας και Πρόνοιας, τουλάχιστον ένα στα τέσσερα παιδιά Worldn μεταξύ των ηλικιών 2-17 ετών είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα, αυξάνοντας τον κίνδυνο ανάπτυξης χρόνιας νόσου αργότερα στη ζωή.
Ο παιδιατρικός διαιτολόγος και η μαμά των διδύμων ηλικίας 2 ½ ετών, Susie Burrell, λέει ότι ένας από τους παράγοντες που οδηγούν αυτή την επιδημία είναι η εισαγωγή της ζάχαρης νωρίς στη ζωή. Ο Burrell λέει: "Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι η ελαχιστοποίηση της πρόσληψης πρόσθετων σακχάρων μπορεί να συμβάλει στη μείωση του βάρους του υπερβολικού βάρους και της παχυσαρκίας στα παιδιά".
Αλλά, ελαχιστοποιώντας την πρόσληψη σακχάρου στο παιδί σας, είναι ευκολότερο να λέγεται παρά να γίνεται. Υπάρχουν περισσότερα από 60 διαφορετικά ονόματα για τα σάκχαρα, γεγονός που διευκολύνει τους κατασκευαστές να το κρύψουν στην επισήμανση των τροφίμων τους.
Ορισμένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα ονόματα ζάχαρης περιλαμβάνουν σακχαρόζη και σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, καθώς και βύνη κριθής, δεξτρόζη, μαλτόζη και σιρόπι ρυζιού.
«Όταν πρόκειται για τη διατροφή των παιδιών, είναι πραγματικά πολύ δύσκολο να διατηρήσουμε τη καθημερινή πρόσληψη ζάχαρης σε χαμηλά επίπεδα, απλώς και μόνο επειδή τόσες πολλές από τις δημοφιλέστερες παιδικές τροφές περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα», λέει ο Burrell.
Ο Burrell σημειώνει ότι τα τελευταία 5-10 χρόνια, οι κατασκευαστές τροφίμων προσπαθούν να μειώσουν σημαντικά τη περιεκτικότητα σε σάκχαρα των δημοφιλών παιδικών τροφών, συμπεριλαμβανομένων των μούσλι μπαρ, των δημητριακών για πρωινό και των σνακ.
Όμως, ενώ αυτό είναι ένα βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση, υπάρχουν ακόμη πολλά σνακ φρούτων, ποτά, αρωματισμένα γιαούρτια και μπισκότα που είναι γεμάτα με προστιθέμενα σάκχαρα.
"Η ζάχαρη απαντάται φυσικά σε πολλά τρόφιμα", λέει ο Burrell. "Τα φρούτα περιέχουν τη φυσική φρουκτόζη ζάχαρης, ενώ τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν τη φυσική λακτόζη ζάχαρης".
Ο Burrell σημειώνει ότι οι μικρές ποσότητες φυσικών σακχάρων που καταναλώνονται καθημερινά ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής δεν δημιουργούν προβλήματα υγείας. Το θέμα προέρχεται από τις σύγχρονες δίαιτες.
«Είμαστε πολύ καλοί στην συγκέντρωση αυτών των σακχάρων», λέει.
"Μετατρέπουμε φρέσκα φρούτα σε χυμό με 2-3 φορές την ποσότητα σακχάρων που παίρνετε από ένα κομμάτι φρούτου ή καταναλώνουμε γάλα σε ένα λείο που προσθέτει μέλι και φρούτα προσθέτοντας πρόσθετα σάκχαρα χωρίς να το συνειδητοποιήσουμε».
Αυτές οι συμπυκνωμένες πηγές ζάχαρης, καθώς και οι τεράστιες ποσότητες προστιθέμενης ζάχαρης που βρίσκονται σε πολλά μεταποιημένα τρόφιμα, συμβάλλουν στην πρόσληψη πρόσθετων σακχάρων από τα παιδιά μας στην άκρη.
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα με την πάροδο του χρόνου, να αυξήσουν την επιθυμία μας για γλυκά τρόφιμα και να αφήσουμε τα δόντια μας πιο ευάλωτα στην τερηδόνα. Για το λόγο αυτό, τόσο λιγότερα από αυτά τα σάκχαρα εκθέτουμε τα παιδιά μας σε καθημερινή βάση, τόσο το καλύτερο.
«Δεν υπάρχει καθορισμένη ποσότητα ζάχαρης που χρειαζόμαστε και λιγότερο από 20-30g πρόσθετα σάκχαρα την ημέρα για τα παιδιά είναι ιδανική», συμβουλεύει ο Burrell.
Ως γενικός κανόνας, ο Burrell προτείνει την επιλογή συσκευασμένων τροφίμων που δεν απαριθμούν τη ζάχαρη στα συστατικά ή αναζητούν προϊόντα που περιέχουν λιγότερα από 10g σακχάρων ανά 100g ή για χρυσό πρότυπο, λιγότερο από 5g ανά 100g.
"Πρώτα, γυρίστε το πακέτο και δείτε τη λίστα συστατικών", λέει ο Burrell. "Αναζητήστε τυχόν πρόσθετα ζάχαρα, μπορεί να μεταμφιεστεί ως σακχαρόζη, μέλι, γλυκόζη, σιρόπι γλυκόζης, μελάσα ή μελάσα".
"Στη συνέχεια, ελέγξτε τη σειρά των συστατικών.Η παραγγελία συχνά υποδεικνύει πόσο από κάθε συστατικό είναι στο προϊόν.Κυπικά, είναι καλύτερο να αποφευχθούν τα προϊόντα που έχουν προστεθεί ζάχαρη που απαριθμούνται στα τρία κορυφαία συστατικά."
Όταν πρόκειται για την αγορά προϊόντων για παιδικές τροφές, ο Burrell λέει να αναζητήσει εκείνους που δηλώνουν «χωρίς προσθήκη ζάχαρης» στο μπροστινό μέρος του πακέτου.
Συνιστά τη βιολογική σειρά Bellamy, που κυκλοφόρησε πρόσφατα, με κρέμα για παιδιά χωρίς πρόσθετη ζάχαρη.
Οι γεύσεις περιλαμβάνουν κρέμα μπανάνας, κεράσι με κακάο και αχλάδι βανίλιας με σπόρους τσιά. Κάθε θήκη, βολικά διαθέσιμη στο ράφι των σούπερ μάρκετ, περιέχει το ισοδύναμο του 1/3 φλιτζανιού πιστοποιημένου βιολογικού γάλακτος και είναι γνωστό ότι δεν θέτει σε κίνδυνο την ποιότητα και τα συστατικά.
Για τα μικρά παιδιά και τα μεγαλύτερα παιδιά, μπορούν να βοηθήσουν μερικές εναλλακτικές λύσεις χαμηλότερης ζάχαρης στα τρόφιμα που καταναλώνονται πιο συχνά. Για πρωινό, συμπληρώστε το Weetbix και τη ζάχαρη με τα αυγά για τοστ. Για σνακ, αντικαταστήστε τα μούσλι μπαρ με ψητά φραγκοστάφυλα και τα βανίλια και το ψωμί μπανάνας για σούσι.
Για επιδόρπιο για ελληνικό γιαούρτι και μούρα στη θέση του παγωτού και πάντα προσφέρετε νερό πάνω από χυμό και αρωματισμένο γάλα πάνω από μιλκσέικ και λείες.
Ακριβώς αυτές οι απλές αλλαγές μπορούν να μειώσουν τη λήψη ζάχαρης από 125 γραμμάρια την ημέρα σε 47 και αυτό είναι ένα πολύ γλυκό μέρος για να ξεκινήσετε.
Ιδρύθηκε από μια μητέρα της Worldn, το Organic της Bellamy παρέχει πιστοποιημένη βιολογική συνταγή Worldn και παιδική τροφή για τα πολύτιμα πρώτα χρόνια. Η ομάδα εμπειρογνωμόνων μας είναι αφιερωμένη και παθιασμένη για τη δημιουργία υψηλής ποιότητας, διατροφικά ισορροπημένου και νόστιμου φαγητού. Κάντε κλικ εδώ για να εξερευνήσετε τη μεγάλη γκάμα πιστοποιημένων βιολογικών τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των νέων παιδικών μας κρεμών χωρίς πρόσθετη ζάχαρη και το διάσημο ρύζι μωρών μας, τώρα με πρεβιοτικό.
Με το Organic του Bellamy, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι δίνετε στα παιδιά σας ένα καθαρό ξεκίνημα στη ζωή.