Ξηροί καρποί πρόστιμο για έγκυες γυναίκες: νέα μελέτη
καρύδια έγκυος
Εφόσον δεν έχουν οι ίδιες τις αλλεργίες, οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να φοβούνται ότι η κατανάλωση καρύων μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες στο παιδί τους, σύμφωνα με μια νέα νέα μελέτη.
Στην πραγματικότητα, όταν οι γυναίκες έτρωγαν καρύδια περισσότερο από πέντε φορές το μήνα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τα παιδιά τους είχαν σαφώς μικρότερο κίνδυνο αλλεργιών από ξηρούς καρπούς σε σύγκριση με τα παιδιά των οποίων οι μητέρες απέφευγαν τους ξηρούς καρπούς.
"Το μήνυμα" home-to-home "είναι ότι οι προηγούμενες ανησυχίες ή φόβοι για την κατάποση των καρπών με κέλυφος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης που προκαλούν αλλεργία σε φιστίκια ή ξηρούς καρπούς είναι πραγματικά αβάσιμες", δήλωσε ο Dr. Michael Young.
Ο Young είναι ο ανώτερος συγγραφέας της μελέτης και ένας θεράπων ιατρός στην αλλεργία και την ανοσολογία στο Νοσοκομείο Παιδιών της Βοστόνης.
Προειδοποίησε ότι οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να αρχίσουν να τρώνε φιστίκια και καρύδια για να αποτρέψουν τα παιδιά τους από το να αναπτύξουν αλλεργίες με φιστίκια.
"Παρόλο που η μελέτη μας έδειξε μείωση του κινδύνου, πρέπει πραγματικά να τονίσω ότι ο τρόπος με τον οποίο η μελέτη μας έγινε μόνο δείχνει μια ένωση", δήλωσε στο Reuters Health.
Ο ίδιος και οι συνάδελφοί του γράφουν στο JAMA Pediatrics ότι από το 1997 έως το 2010 ο επιπολασμός των αλλεργιών στα φυστίκια τριπλασιάστηκε στο 1, 4 τοις εκατό των παιδιών των ΗΠΑ.
Για τη νέα μελέτη, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν στοιχεία από μια εθνική μελέτη γυναικείων νοσοκόμων ηλικίας 24 έως 44 ετών. Από το 1991, οι γυναίκες ανέφεραν περιοδικά αυτό που έτρωγαν.
Οι ερευνητές ένωσαν στη συνέχεια πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή των γυναικών από την εποχή της εγκυμοσύνης τους με δεδομένα από άλλη μελέτη των παιδιών τους.
Το 2009 οι γυναίκες ολοκλήρωσαν ένα ερωτηματολόγιο που ρώτησε αν τα παιδιά τους είχαν τροφικές αλλεργίες. Από τα 8205 παιδιά στη μελέτη, 308 είχαν αλλεργίες σε τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων 140 που ήταν αλλεργικοί σε φιστίκια ή καρπούς με κέλυφος.
Τα καρύδια περιλαμβάνουν καρύδια, αμύγδαλα, φιστίκια, κάσιους, πεκάν, φουντούκια, μακαντάμια και καρύδια Βραζιλίας.
Συνολικά, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση καρπών με κέλυφος ενώ ήταν έγκυος δεν ήταν συνδεδεμένη με αυξημένο κίνδυνο αλλεργιών με καρύδια στα παιδιά. Αντίθετα, όσο περισσότερες γυναίκες ανέφεραν να τρώνε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τόσο μικρότερο είναι το ενδεχόμενο τα παιδιά τους να έχουν αλλεργίες με καρπούς.
Περίπου το 1, 5% των παιδιών των γυναικών που έτρωγαν λιγότερο από μία μερίδα ξηρών καρπών μηνιαίως κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ανέπτυξαν αλλεργίες με φιστίκια. Αυτό σε σύγκριση με περίπου το 0, 5 τοις εκατό των παιδιών των γυναικών που έτρωγαν πέντε ή περισσότερες μερίδες την εβδομάδα.
Με άλλα λόγια, τα παιδιά των οποίων οι μητέρες έτρωγαν καρύδια συνήθως είχαν το ένα τρίτο του κινδύνου σε σύγκριση με τα παιδιά των οποίων οι μητέρες κατανάλωναν λιγότερα καρύδια.
Η εξαίρεση ήταν τα παιδιά γυναικών που είχαν οι ίδιοι ιστορικό αλλεργιών σε ξηρούς καρπούς. Σε αυτές τις περιπτώσεις, όταν οι γυναίκες έτρωγαν καρύδια πέντε ή περισσότερες φορές την εβδομάδα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τα παιδιά τους είχαν περίπου δυόμισι φορές τον κίνδυνο αλλεργιών από ξηρούς καρπούς σε σύγκριση με τα παιδιά αλλεργικών μητέρων που αποφεύγουν τους καρπούς με κέλυφος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
"Είναι βέβαιο ότι η κατανάλωση καρυδιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν θα αυξήσει τον κίνδυνο αλλεργίας του παιδιού σας", δήλωσε ο Δρ Loralei Thornburg. "Στην πραγματικότητα, μπορεί να συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο αλλεργιών με καρπούς".
Ο Thornburg δεν συμμετείχε στη νέα μελέτη, αλλά είναι ειδικός υψηλού κινδύνου εγκυμοσύνης στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Ρότσεστερ στη Νέα Υόρκη.
Ωστόσο, εάν υπάρχει έντονο οικογενειακό ιστορικό ή εάν η ίδια η μητέρα έχει κάποια τροφική αλλεργία, τότε θα πρέπει να μιλήσει με το γιατρό της, επειδή δεν υπάρχουν σαφή στοιχεία για αυτό », δήλωσε ο Δρ Ruchi Gupta.
Ο Gupta είναι αναπληρωτής καθηγητής παιδιατρικής στη Σχολή Ιατρικής του Northwestern University στο Σικάγο και ειδικός σε τροφικές αλλεργίες και άσθμα.
Σε μια σύνταξη που συνοδεύει τη νέα μελέτη, ο Gupta έγραψε ότι θα χρειαστούν πρόσθετες μελέτες και έρευνες για να καταλάβουμε γιατί ένας αυξανόμενος αριθμός παιδιών αναπτύσσει αλλεργίες σε τρόφιμα και πώς να το αποτρέψει.
«Αυτό που μου αρέσει στη μελέτη είναι ότι προσθέτει στοιχεία ότι οι μητέρες πρέπει να τρώνε ό, τι θέλουν και να μην ανησυχούν ότι η κατανάλωση ορισμένων τροφίμων θα έχει ως αποτέλεσμα αλλεργίες», είπε.
- Reuters
