Πατάτα και σπανάκι

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Αυτή η γρήγορη, θρεπτική σούπα αποτελείται από την γεμάτη ενέργεια πατάτα και το σπανάκι με θρεπτικά συστατικά. Το σπανάκι φορτώνεται με θρεπτικά συστατικά όπως ο σίδηρος, το ασβέστιο, το αντιοξειδωτικό βήτα-καροτίνη, η βιταμίνη C και πολλά άλλα ζωτικά θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την ανάπτυξη του παιδιού σας.

Ωρα προετοιμασίαςΧρόνος μαγειρέματος5 λεπτά15 λεπτά

Εξυπηρετεί

2 άνθρωποι

Συστατικά

• 1 κουταλάκι του γλυκού βουτύρου
• 1 πατάτες, αποφλοιωμένες και κομμένες σε φέτες
• 1 (100 g) φύλλα φρέσκου σπανακιού
• 1/2 λίτρο νερού
• Αλάτι και μαύρο πιπέρι, εάν χρειαστεί

Μέθοδος

Βήμα 1

Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε φέτες πατάτας. μαγειρέψτε έως ότου είναι ελαφρώς μαγειρεμένα και χρυσά σε χρώμα, περίπου 5 λεπτά.

Βήμα 2

Προσθέστε τα φύλλα σπανάκι. ρίξτε στο νερό.

Βήμα 3

Αφήστε να βράσει? μειώστε τη θερμότητα και αφήστε να σιγοβράσει για 10 λεπτά.

Βήμα 4

Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ χεριών για να καθαρίσετε τη σούπα ή για να το βάλετε σε μπλέντερ.

Βήμα 5

Εάν θέλετε, σερβίρετε με μια συστροφή μαύρου πιπεριού και ένα στροβιλισμό της κρέμας.

Διατροφικές πληροφορίες

Μέγεθος Serving: 1 μερίδα

95.9Σύνολο λιπών0, 6 g0, 2 gΠολυακόρεστο λίπος0, 2 g0, 0 gΧοληστερίνη1, 2 mg405, 6 mgΚάλιο927, 1 mg18, 3 gΦυτικές ίνες3, 9 g0, 8 gΠρωτεΐνη6, 4 g190, 1%Βιταμίνη Β12 3.9%6 20, 4%Βιταμίνη C68, 3%6.2%Βιταμίνη Ε9, 8%18, 6%Χαλκός10, 5%52, 7%Σίδερο17, 8%25, 2%Μαγγάνιο50, 9%6.9%Παντοθενικό οξύ4, 5%15, 0%Ριβοφλαβίνη17, 5%3, 7%Θειαμίνη10, 3%6.5%

Θερμίδες

Κορεσμένο λίπος

Μονοακόρεστο λίπος

Νάτριο

Σύνολο των υδατανθράκων

Ζάχαρη

Βιταμίνη Α

Βιταμίνη Β

Βιταμίνη D

Ασβέστιο

Φολάτη

Μαγνήσιο

Νικοτινικό οξύ

Φώσφορος

Σελήνιο

Ψευδάργυρος

* Οι ποσοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2.000 θερμίδων.
Οι ημερήσιες σας τιμές μπορεί να είναι υψηλότερες ή χαμηλότερες ανάλογα με τις ανάγκες σας σε θερμίδες.