Σαλάτα με θαλασσινά ζυμαρικά

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Τα ζυμαρικά θαλασσινών μπορεί να είναι ένα γρήγορο σνακ ή ένα δείπνο νωρίς για τα μικρά σας για τις κρύες χειμωνιάτικες νύχτες. Μπορείτε να προσθέσετε μαγειρεμένα λαχανικά και κρέας της επιλογής σας. Αν σας αρέσει μια πιο πικάντικη έκδοση θα μπορούσατε να προσθέσετε μια τσίλι. Τα παιδιά αγαπούν τα ζυμαρικά και αυτό είναι σίγουρα ένα χτύπημα.

Ωρα προετοιμασίαςΧρόνος μαγειρέματος

10-15 λεπτά

3 έως 4 ώρες.

Εξυπηρετεί

4 άτομα

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι ζυμαρικά
• 2 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι
• 1/2 φλιτζάνι σαλάτα ελαιόλαδου
• 1 κουτ. Σούπας ζάχαρη
• 3 κουταλιές της σούπας γάλα
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένα πράσινα μπιζέλια
• 1 φλιτζάνι καθαρισμένη γαρίφαλο
• 1/2 φλιτζάνι λαχανικά της επιλογής σας
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

Μέθοδος

Βήμα 1

Καθαρίστε προσεκτικά τις γαρίδες και αποκαλύψτε.

Βήμα 2

Τώρα θερμαίνετε λίγο λάδι σε τηγάνι και σοτάρετε τις γαρίδες. Οι μαγειρεμένες γαρίδες θα γίνουν ροζ και θα κυλήσουν. Αποφύγετε τις γαρίδες αν το παιδί σας είναι αλλεργικό στα θαλασσινά.

Βήμα 3

Μαγειρέψτε τα μπιζέλια και τα λαχανικά σε λίγο νερό. Χρησιμοποιήστε αυτό το νερό για μεταγενέστερη χρήση.

Βήμα 4

Βράζουμε το ζυμαρικό σε ένα μπολ με αλατισμένο νερό. Όταν το ζυμαρικό είναι μαλακό, αποστραγγίστε το και αφήστε το στην άκρη για ψύξη.

Βήμα 5

Σε ένα άλλο κύπελλο, πάρτε όλα τα συστατικά και χτυπήστε μαζί.

Βήμα 6

Ρυθμίστε το αλάτι και το πιπέρι στη γεύση του μικρού σας.

Βήμα 7

Ανακατέψτε σε αυτό τα μαγειρεμένα λαχανικά και γαρίδες και κρατήστε το στο ψυγείο για 3 έως 4 ώρες.

Βήμα 8

Σερβίρετε με απλή ψύξη.

Διατροφικές πληροφορίες

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 φλιτζάνι

308Νάτριο180 mg1 gΚάλιο0 mg1 gΣύνολο υδατανθράκων10 g0 gΦυτικές ίνες0 g0 gΖάχαρη0 g0 gΠρωτεΐνη10 g10 mgΒιταμίνη Α0%0%Βιταμίνη C0%0%

Θερμίδες

Σύνολο λιπών

Κορεσμένα

Πολυακόρεστα

Μονοακόρεστα

Trans

Χοληστερίνη

Ασβέστιο

Σίδερο

* Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.
Οι ημερήσιες σας τιμές μπορεί να είναι υψηλότερες ή χαμηλότερες ανάλογα με τις ανάγκες σας σε θερμίδες.

Συμβουλή : Για το τηγάνισμα, προσθέστε περίπου 10 γραμμάρια λίπους ανά μερίδα σε 9 Kcal / gm λίπους.