Τρικολικά ζυμαρικά

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Κάντε το σνακ χρόνο διασκέδασης-χρόνου για τα παιδιά με αυτή τη συνταγή τριαντάφυλλο ζυμαρικά. Τα πολύχρωμα σπιράλ ζυμαρικά κάνουν όλη τη διαφορά. Μπορείτε ακόμη να προσθέσετε πολύχρωμα λαχανικά όπως τα καρότα και το μπρόκολο για να το κάνετε πιο ενδιαφέρον για τα παιδιά.

Ωρα προετοιμασίαςΧρόνος μαγειρέματος15 λεπτά20 λεπτά

Εξυπηρετεί

2 άνθρωποι

Συστατικά

• 1/2 λίβρες Colavita ζυμαρικά τριών χρωμάτων
• 2 αυγά σκληρά βρασμένα
• 1 κόκκινη πιπεριά (πράσινη & πορτοκαλί)
• 1/2 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένα
• 1 κουταλάκι του γλυκού (teapsoon) Ιταλική καρύκευμα
• 1/2 κουταλάκι σκόνη μαύρης πιπεριάς
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινου τσίλι
• 1 κουταλιά της σούπας σούπας σόγιας
• 1 κουτ. Σούπας χυμό λεμονιού
• 2 tbsps ελαιόλαδο Colavita
• Αλατίστε όπως απαιτείται

Μέθοδος

Βήμα 1

Πάρτε επαρκή ποσότητα νερού σε μεγάλο δοχείο για να αποφύγετε την κόλληση. Περιμένετε να βράσει το νερό από το να προσθέσετε ζυμαρικά.

Βήμα 2

Για να διατηρήσετε τα ζυμαρικά από την κόλλα, ανακινήστε απαλά. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι για να προσθέσετε γεύση και αποφεύγει επίσης να κολλήσει.

Βήμα 3

Κόψτε τα λευκά αυγά με σκληρό βραστό νερό σε φέτες. Αποφύγετε τη χρήση του κίτρινου χρώματος.

Βήμα 4

Κόψτε τις πράσινες και πορτοκαλί πιπεριές σε λεπτές λωρίδες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επίσης κίτρινες ή κόκκινες πιπεριές!

Βήμα 5

Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι ή στο wok.

Βήμα 6

Προσθέστε τα κομμάτια σκόρδου και κρεμμυδιού. Ανακατεύετε το τηγάνι για ένα λεπτό.

Βήμα 7

Προσθέστε τις πιπεριές και τηγανίστε για ένα ακόμα λεπτό.

Βήμα 8

Στη συνέχεια προσθέστε το ιταλικό καρύκευμα, τη σκόνη πιπεριού, τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού και τις φέτες λευκού αυγού. Πετάξτε μαζί.

Βήμα 9

Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας, το χυμό λεμονιού και λίγο αλάτι (αν χρειαστεί).

Βήμα 10

Αμέσως προσθέτουμε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά και ανακατεύουμε το τηγάνι μέχρι να τα αναμιγνύουμε καλά.

Βήμα 11

Σερβίρετε ως σαλάτα ζυμαρικών ή σαν γεύμα.

Βήμα 12

Απολαύστε την υπέροχη κουζίνα Colavita Tricolor Pasta με την οικογένεια ή τους φίλους σας.

Διατροφικές πληροφορίες

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 σερβίρισμα = 120 gm

326Θερμίδες από το λίπος495, 4 g8%Κορεσμένο λίπος0, 8 g4%0 mg0%Χοληστερίνη31 mg10%33 mg1%Κάλιο833 mg24%53, 6 g18%Φυτικές ίνες9, 4 g38%3, 4 gΠρωτεΐνη16, 7 g9%Βιταμίνη C7%6%Σίδερο28%

Θερμίδες

Σύνολο λιπών

Ακόρεστα λίπη

Νάτριο

Σύνολο των υδατανθράκων

Ζάχαρη

Βιταμίνη Α

Ασβέστιο

* Οι ποσοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2.000 θερμίδων.
Οι ημερήσιες σας τιμές μπορεί να είναι υψηλότερες ή χαμηλότερες ανάλογα με τις ανάγκες σας σε θερμίδες.