Μαύρο φασόλι Burrito

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Ένα burrito αποτελείται από ένα tortilla αλεύρι σιταριού που κυλιέται για να περικλείσει πλήρως το γέμισμα. Το tortilla αλεύρι είναι συνήθως ελαφριά σχάρα ή στον ατμό, να μαλακώσει και να καταστεί πιο εύκαμπτο.
Αυτό το burrito μαύρο φασόλι είναι ένα νόστιμο μεξικάνικο πιάτο τορτίγας γεμάτο με λαχανικά και αγαπημένα φασόλια. Μπορείτε να είστε τόσο δημιουργικοί στη λήψη αυτής της συνταγής όσο αποφασίζετε για την επιλογή των λαχανικών

. πιθανώς θέλετε να γλιστρήσετε σε αυτά που δεν σας αρέσει το παιδί σας. Δοκιμάστε με αυτή την εύκολη και γρήγορη συνταγή.

Ωρα προετοιμασίαςΧρόνος μαγειρέματος3 λεπτά10 λεπτά

Εξυπηρετεί

4 άτομα

Συστατικά

• 2 κουταλιές της σούπας (σε κουτάλια σούπας) (30 ml) λάδι
• 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 2/3 φλιτζάνι (160 ml) κονσερβοποιημένα μαύρα φασόλια
• 1/4 φλιτζάνι φέτα τριμμένο [60 ml]
• 4 tortillas σιταριού ή taco κελύφη ή pita ψωμιά

Για τη συμπλήρωση

• 1 φλιτζάνι (250 ml) ψιλοκομμένο λάχανο
• 3 έως 4 κομμένα ραπανάκια (mooli) ή αγγούρι σε φέτες
• 3 έως 4 μαύρες ελιές, κομμένες σε λεπτές φέτες
• 1/3 φλιτζάνι (80 ml) χονδρό σάλτσα (ζεστό ή ήπιο)

Μέθοδος

Βήμα 1

Σοτάρετε τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα για 4 έως 5 λεπτά.

Βήμα 2

Ανακατεύουμε στα μαύρα φασόλια. μαγειρέψτε για 1 έως 2 λεπτά περισσότερο.

Βήμα 3

Ανακατεύουμε το τριμμένο φέτα.

Βήμα 4

Μόλις το τυρί έχει λιώσει τελείως, απλώστε το, ζεστό, πάνω από τις τορτίγες. δροσερός.

Βήμα 5

Γαρνίρετε με ανάμικτη πλήρωση. roll, όπως θα κάνατε με ένα ζελέ ρολό.

Βήμα 6

Σερβίρετε κρύο ή αναθερμαίνεται, σε φούρνο ή φούρνο μικροκυμάτων.

Για τη συμπλήρωση

• Λεμινάρετε καλά μαρούλια, ραπανάκια ή αγγούρι, μαύρες ελιές και χοντρά σάλτσα.

Διατροφικές πληροφορίες

280Θερμίδες από το λίπος728g 12%Κορεσμένο λίπος2, 6 g 13%5 mg 2%Νάτριο630mg 26%44g 15%Φυτικές ίνες5 g 20%4 gΠρωτεΐνη5 g6%Ασβέστιο4%0%Σίδερο15%

Θερμίδες

Σύνολο λιπών

Χοληστερίνη

Υδατάνθρακες

Ζάχαρη

Βιταμίνη Α

Βιταμίνη C