Μπορεί το μητρικό γάλα να εμποδίσει τις τροφικές αλλεργίες στην παιδική ηλικία;
Οι τροφικές αλλεργίες έχουν αυξηθεί περισσότερο την τελευταία δεκαετία. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να ξεδιπλώσει και να κατανοήσει τους παράγοντες που συμβάλλουν στην πρόκληση αλλεργίας στα τρόφιμα. Αυτό θα μπορούσε να ανησυχήσει τις νέες μητέρες που συχνά ανησυχούν για το να προκαλέσουν τροφική αλλεργία στο βρέφος τους ενώ θηλάζουν. Πρόσφατη έρευνα, ωστόσο, αντέχει στο γεγονός ότι το μητρικό γάλα μπορεί να αποτρέψει τις τροφικές αλλεργίες ακόμη και μέχρι την πρώιμη παιδική ηλικία.
Πώς προστατεύει το μητρικό γάλα από τις τροφικές αλλεργίες;
Τα δεδομένα δείχνουν ότι ένα συγκεκριμένο πρότυπο σύνθετων σακχάρων στο μητρικό γάλα των ανθρώπων συνδέεται με μειωμένο ποσοστό τροφικών αλλεργιών στα μωρά. Το ανθρώπινο γάλα αποτελείται από πολύπλοκα σάκχαρα που ονομάζονται ολιγοσακχαρίτες ανθρώπινου γάλακτος ή HMOs. Τα HMOs είναι το τρίτο πιο άφθονο στερεό γάλακτος μετά τη λακτόζη, στο ανθρώπινο γάλα.
Εντούτοις, γίνεται κατανοητό από την έρευνα ότι αυτά τα πολύπλοκα σάκχαρα συμβάλλουν στην πρόληψη μελλοντικών αλλεργιών που μπορεί να αναπτυχθούν στην παιδική ηλικία. Μελέτες που διεξήχθησαν σχετικά με το μικρόβιο εντέρου των θηλαζόντων μωρών έδειξαν πώς οι HMOs εργάστηκαν για να προπονητήσουν το ανοσοποιητικό σύστημα για τη μείωση των αλλεργικών αντιδράσεων. Τα σάκχαρα, αν και δεν είναι εύπεπτα από βρέφη, δρουν ως πρεβιοτικά για να βοηθήσουν στην ανάπτυξη της χλωρίδας του εντέρου ή του μικροβίου του εντέρου. Αυτές οι μικροχλωρίδες είναι οι κύριοι παράγοντες επηρεασμού των αλλεργικών ασθενειών στους ανθρώπους. Η ποσότητα και η σύνθεση των HMOs μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ των γυναικών, κυρίως ανάλογα με τη δημογραφία, την εθνικότητα, το στάδιο της γαλουχίας και την ηλικία κύησης.
Μια μελέτη που διεξήχθη σε 421 βρέφη και δείγματα γάλακτος έδειξε ότι τα βρέφη που θηλάζουν ήταν πιθανό να έχουν χαμηλότερο κίνδυνο για υγειονομικές καταστάσεις όπως το άσθμα, ο συριγμός, η παχυσαρκία ή οι μολύνσεις. Η ευαισθητοποίηση κατά τα αρχικά στάδια της βρεφικής ηλικίας μπορεί να μην συνεχίζεται πάντα κατά την καθυστερημένη παιδική ηλικία, αλλά είναι αξιόπιστοι δείκτες για το μέλλον. Μια μελέτη, που δημοσιεύθηκε από το περιοδικό Allergy, διεξήγαγε δοκιμασία κοκίτη για βρέφη και παιδιά ηλικίας ενός έτους και παρουσίασε ότι τα θηλάζοντα βρέφη δεν ανταποκρίθηκαν σε αλλεργιογόνα τροφίμων.
Αυτές οι μελέτες αποκάλυψαν επίσης ότι δεν ήταν μεμονωμένο HMO, αλλά η συνολική σύνθεση του HMO που διαδραμάτισε καθοριστικό ρόλο στην ευαισθητοποίηση του εντέρου σε αλλεργικές αντιδράσεις. Αυτό αποτελεί σαφή ένδειξη ότι το γάλα και η αλλεργία στα τρόφιμα σχετίζονται αντίστροφα και το μητρικό γάλα έχει αξιοπιστία για θεραπευτικές παρεμβάσεις.
Ο θηλασμός του βρέφους σας έχει ανεκτίμητη αξία. Παρέχει αρχική ανοσία στο βρέφος σας, αυξάνει τη σύνδεση μεταξύ μητέρας και βρέφους και προωθεί την πρόληψη των τροφικών αλλεργιών στην πρώιμη παιδική ηλικία. Μπορεί να είναι η πιο σημαντική δραστηριότητα μεταξύ μητέρας και βρέφους που θα προστατεύσει και θρέψει το μωρό σας.
Διαβάστε επίσης: Γάλα σόγιας για μωρά: Είναι ασφαλές;