Κουκέτες σκακιέρας

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Αυτά τα κομψά εμφάνιση cookies θα έχουν την προσοχή του παιδιού σας αμέσως. Δεν φαίνονται απλά υπέροχα, έχουν και μεγάλη γεύση - είναι ένας τέλειος συνδυασμός σοκολάτας και βανίλιας - οι γεύσεις που αγαπούν τα παιδιά. Μία ματιά σε αυτά και είναι πιθανό να νομίζετε ότι είναι πολύ περίπλοκα για να κάνουν στο σπίτι. Αλλά, με την πλήρη συνταγή απόδειξής μας και τη διαδικασία βήμα προς βήμα, γίνονται αρκετά εύκολες. Ελέγξτε τη συνταγή τώρα.

Εξυπηρετεί	Ωρα προετοιμασίας	Χρόνος μαγειρέματος
10 άτομα	10-15 λεπτά	15-20 λεπτά

Συστατικά

• 200 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 100 γραμμάρια σκόνης ζάχαρης
• 100 γραμμάρια βούτυρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου
• 1-2 κουταλιές της σούπας γάλα

Μέθοδος

Βήμα 1

Σε ένα μπολ προσθέστε βούτυρο και ζάχαρη και χτυπήστε καλά μέχρι να είναι κρεμώδες. Προσθέστε την ουσία βανίλιας και ανακατέψτε ξανά.

Βήμα 2

Αφαιρέστε το κοτόπουλο και προσθέστε το στο μείγμα ζάχαρης-βουτύρου. Προσθέστε μια κουταλιά γάλακτος ανάλογα με τις ανάγκες και ζυμώστε τη ζύμη του μπισκότου.

Βήμα 3

Διαχωρίστε τη ζύμη σε τρία ίσα μέρη. Αφήστε κατά μέρος δύο λευκά μέρη και στο τρίτο μισό προσθέστε σκόνη κακάο και λίγο γάλα για να σχηματίσουν ζύμη σοκολάτας.

Βήμα 4

Τοποθετήστε μια λευκή μπάλα ζύμης και μια μπάλα ζύμης σοκολάτας σε χωριστά πλαστικά φύλλα. Καλύψτε τα με ένα άλλο φύλλο πλαστικού και χρησιμοποιώντας μια κυλιόμενη περόνη, ισιώστε τη ζύμη ομοιόμορφα. Αφαιρέστε το πάνω πλαστικό. Αυτό γίνεται κυρίως για να εξασφαλιστεί ότι η ζύμη δεν κολλάει στην επιφάνεια και ξεβιδώνεται εύκολα.

Βήμα 5

Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα κόπτη πίτσα, κόψτε ½ ίντσες ταινίες της ζύμης. Αφαιρέστε τυχόν θραύσματα από τις πλευρές.

Βήμα 6

Τώρα τοποθετήστε μια λωρίδα της λευκής ζύμης, δίπλα σε μια ταινία ζύμης σοκολάτας και στη συνέχεια μια λευκή ταινία. Στη συνέχεια, στην κορυφή της λευκής ταινίας, τοποθετήστε μια λωρίδα σοκολάτας ακολουθούμενη από λευκό και πάλι σοκολάτα. Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας πιέζετε τη ζύμη μαζί, έτσι ώστε τα στρώματα να είναι σφραγισμένα και να πάρετε ένα καρότο κούτσουρο.

Βήμα 7

Για να καταστεί ευκολότερη η κατανόηση της συναρμολόγησης λωρίδων, αφήνετε να πείτε ότι η λευκή ταινία = 1 και η ταινία σοκολάτας = 2. Έτσι, για να πάρετε ένα καρότο σχέδιο, θα πρέπει να τοποθετήσετε τις ταινίες ως 121, ακολουθούμενο από 212, ακολουθούμενο από 121, το ένα πάνω στο άλλο.

Βήμα 8

Τώρα κυλήστε την υπόλοιπη λευκή ζύμη γύρω από τις στρωματοποιημένες λωρίδες και χρησιμοποιήστε την για να καλύψετε το προετοιμασμένο αρχείο. Τυλίξτε το κούτσουρο με το φιλμ και κρατήστε το στην κατάψυξη για 20 λεπτά.

Βήμα 9

Εν τω μεταξύ, προθερμάνετε το φούρνο στους 180 C και λιπάνετε ένα μεγάλο δίσκο ψησίματος.

Βήμα 10

Πάρτε το cookie log έξω από την κατάψυξη και κόψτε το σε φέτες 1/3 ". Τοποθετήστε τα στο ταψί και ψήστε τα στον προθερμασμένο φούρνο για 12-15 λεπτά.

Βήμα 11

Όταν το κάνετε, βγάλτε το από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν αποθηκεύσετε.

Διατροφικές πληροφορίες

189 Kcal2, 5 g8, 5 g26 g22 mg60 mg53 mg

Θερμίδες

Πρωτεΐνες

Λίπος

Υδατάνθρακες

Χοληστερίνη

Νάτριο

Κάλιο