Χρειάζεστε πραγματικά μια δίαιτα χωρίς γλουτένη
Σε αυτό το άρθρο
- Έτσι ποιος χρειάζεται μια δίαιτα χωρίς γλουτένη;
- Λίγα οφέλη από τη διατροφή χωρίς γλουτένη
- Μια γρήγορη ματιά σε τι πρέπει να αποφύγετε σε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη
- Απώλεια βάρους χωρίς γλουτένη
Μια δίαιτα χωρίς γλουτένη στην Ινδία δεν είναι εύκολο να ακολουθηθεί. Αυτή η πρωτεΐνη - που βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι - αποτελεί βασικό συστατικό. Αλλά τα πλεονεκτήματα της αφαίρεσης από τη διατροφή σας θα σας βοηθήσουν να οδηγήσετε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Ενώ θα είναι δύσκολο, αξίζει τον κόπο.
Γιατί μια δίαιτα χωρίς γλουτένη όταν υπάρχουν τόσα πολλά που θα χάσετε; Επειδή δεν έχουν όλοι τη δυνατότητα να γλουτένη στο στομάχι. Εάν είστε ένας, θα πρέπει σίγουρα να εξετάσετε το ενδεχόμενο αυτό το σημαντικό διακόπτη διατροφής.
Έτσι ποιος χρειάζεται μια δίαιτα χωρίς γλουτένη;
Μερικοί άνθρωποι που υποφέρουν από κοιλιοκάκη (αδυναμία χώνευσης της γλουτένης) είναι πιο πιθανό να αλλάξουν σε δίαιτα χωρίς γλουτένη. Ωστόσο, το άλμα στη ζώνη μπορεί να είναι επωφελής και για σας. Εάν θέλετε να έχετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, μια δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να είναι ένα βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση.
Λίγα οφέλη από τη διατροφή χωρίς γλουτένη
- Δεν πάσχετε από κοιλιοκάκη δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να επωφεληθείτε από τα οφέλη ενός σχεδίου διατροφής χωρίς γλουτένη. Η προσθήκη περισσότερων χαμηλών ή μη αμυλούχων λαχανικών και φρούτων στα γεύματά σας μπορεί να σας ωφελήσει με περισσότερους τρόπους από έναν. Παίρνετε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες για εκκίνηση.
- Με την υιοθέτηση αυτού του σχεδίου υγιεινής διατροφής, οι πάσχοντες από δυσανεξία στη γλουτένη θα αφαιρούν τα ανθυγιεινά έλαια από τη διατροφή τους. Θα πείτε επίσης αντίο σε κακούς υδατάνθρακες που βρίσκονται σε αρτοσκευάσματα και ντόνατς.
Μια γρήγορη ματιά σε τι πρέπει να αποφύγετε σε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη
Παραμένοντας μακριά από το κριθάρι, το σιτάρι και η σίκαλη είναι ο στόχος όταν σε δίαιτα χωρίς γλουτένη. Αυτό σημαίνει επίσης να κάνετε ένα διάλειμμα από το ψωμί, την πίτσα, τα ζυμαρικά και άλλα ψημένα προϊόντα. Ωστόσο, υπάρχουν υποκατάστατα που μπορούν να σας βοηθήσουν. Μπορείτε να έχετε κοτόπουλο, ψάρι, φρούτα και μη αμυλούχα λαχανικά. Μπορείτε επίσης να ενσωματώσετε τη διατροφή όταν μαγειρεύετε για την οικογένειά σας εάν είναι επίσης δυσανεξία στη γλουτένη. Εάν τα παιδιά σας σιγά-σιγά γίνουν να τρώνε τέτοια τρόφιμα, σύντομα θα συνηθίσουν σε αυτό. Αυτό, αγαπητέ moms, είναι πώς μπορείτε να έχετε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη!
Εάν δεν τρώτε δυτικά τα τρόφιμα πολύ ή θέλετε να αρχίσετε να τρώτε ινδικά τρόφιμα, το ινδικό δίαιτα χωρίς γλουτένη θα περιλαμβάνει πολλά όσπρια, κρέας, φρούτα και λαχανικά. Η Rotis θα πρέπει να αποφευχθεί και μπορεί να είναι απογοητευτική, ειδικά στην αρχή. Αλλά σκεφτείτε το ως μια ευπρόσδεκτη αλλαγή από τα αμυλώδη chapattis, parathas και masala που προκαλούνται curries που τρώτε συνήθως.
Απώλεια βάρους χωρίς γλουτένη
Μια δίαιτα χωρίς γλουτένη και απώλεια βάρους δεν είναι πραγματικά ένα σχέδιο που θα πετύχει, όχι αν καταλήξετε να τρώτε πολλά λιπαρά και ζαχαρούχα τρόφιμα. Εντούτοις, μπορείτε να δείτε την πτώση βάρους σας με την πάροδο του χρόνου, εάν επικεντρωθείτε στην κατανάλωση υγιεινών μη επεξεργασμένων τροφίμων όπως φρούτα και λαχανικά. Εάν δεν έχετε κοιλιοκάκη, δεν συνιστάται η χορήγηση αυτής της δίαιτας. Στην πραγματικότητα, τα δημητριακά ολικής αλέσεως πρέπει να περιλαμβάνονται στο σχέδιο διατροφής σας.
Ας ανακεφαλαιώσουμε: τι είναι μια δίαιτα χωρίς γλουτένη; Αποφεύγει από το σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη. Το να το υιοθετήσετε εάν δεν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη μπορεί να σας βοηθήσει να οδηγήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Αν δεν έχετε δυσανεξία, δεν υπάρχει κανένας λόγος να πάτε σε δίαιτα χωρίς γλουτένη, είτε χρησιμοποιείτε ινδικές συνταγές είτε διαφορετικά. Απλώς τρώτε υγιεινά, ασκηθείτε και φροντίστε τον εαυτό σας να βλέπει αποτελέσματα.