Γλυκό φραγκοστάφυλο

Περιεχόμενο:

Σε αυτό το άρθρο

• Συστατικά
• Μέθοδος
• Διατροφικές πληροφορίες

Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο μπορεί να σερβίρεται ζεστό ή διατηρημένο με απλή ψύξη. Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε και να φτιάξετε ένα φανταστικό πιάτο από μόνο του. Κάντε το πιάτο σας για κάθε φορά που χτυπάει η γλυκιά λαχτάρα δοντιών. Ανακουφίστε τα μέλη της οικογένειάς σας, ειδικά τα παιδιά, με αυτό το πιάτο και απολαύστε τη δόξα των εκτιμήσεων που έρχονται στο δρόμο σας.

Ωρα προετοιμασίας

Χρόνος μαγειρέματος

15-20 λεπτά

10-15 λεπτά

Εξυπηρετεί

4 άτομα

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια φραμπιέλι
• 2 λίτρα γάλα
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1/2 συμπυκνωμένο γάλα κασσίτερου
• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη πράσινης κάρδαμο
• 50 γραμμάρια καστανιάς
• 50 γρ. Σταφίδες
• 4 κουταλιές σούπας ghee

Μέθοδος

Βήμα 1

Τοποθετήστε ένα μη κολλητικό τηγάνι σε χαμηλή φλόγα για να θερμάνετε το ghee.

Βήμα 2

Προσθέστε σταφίδες και καρύδια καίσου και σοτάρετε μέχρι τα καρύδια να είναι χρυσαφένιο. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, αποστραγγίστε το απορροφητικό χαρτί και αφήστε το στην άκρη.

Βήμα 3

Προσθέστε το φρατζέλλι στο ίδιο τηγάνι και σοτάρετε μέχρι να φως χρυσή. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε το στην άκρη.

Βήμα 4

Βράζετε το γάλα σε ένα βαθύ μη κολλημένο τηγάνι.

Βήμα 5

Προσθέστε τη τηγανισμένη φρέζα, ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 5 έως 7 λεπτά.

Βήμα 6

Προσθέστε ζάχαρη και συμπυκνωμένο γάλα και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά ενώ ανακατεύετε.

Βήμα 7

Αφαιρέστε από τη θερμότητα και προσθέστε σκόνη από κάρδαμο, τηγανητά καρύδια και σταφίδες, ανακατέψτε καλά.

Βήμα 8

Η γλυκιά φραγκομέτρη Kheer είναι έτοιμη να σερβίρει!

Διατροφικές πληροφορίες

583 K cal39, 8 g34, 1 g235, 5 g109 mg370 mg757 mg

Θερμίδες

Πρωτεΐνες

Λίπη

Υδατάνθρακες

Χοληστερίνη

Νάτριο

Κάλιο