Αποθηκεύστε αυτά τα 9 ινδικά τρόφιμα για να παραμείνετε ζεστά αυτόν τον χειμώνα
Ξέρετε γιατί το σώμα σας αισθάνεται βαρετό και υποτονικό κατά τους χειμώνες. γιατί το βρίσκετε εξαιρετικά σκληρό, όχι μόνο για να σηκωθείτε από το κρεβάτι το πρωί αλλά και για να παραμείνετε πολύ ξύπνιοι όλη την ημέρα; Λοιπόν, υπάρχει καθαρή επιστήμη πίσω από αυτό, ας το ονομάσουμε, χειμερινή κόπωση, εμείς;
Οι περισσότεροι από εμάς αποφεύγουμε να βγούμε έξω όταν είναι κρύο και ψυχρό. Ακόμα και όταν το κάνουμε, τυλίγουμε σε στρώματα κασκόλ και πουλόβερ για να μένουμε ζεστά. Αυτό που ξεχνάμε είναι ότι το δέρμα μας χρειάζεται λίγο ήλιο για να παραμείνει ζεστό, και αυτό ακριβώς μας κρατά ενεργητικό όλη την ημέρα. Τα σώματά μας είναι βιολογικά σχεδιασμένα για να συσχετίζουν το σκοτάδι με τον ύπνο, γι 'αυτό και η παραμονή και η διαμονή ζεστός μας κάνει μόνο λήθαργους.
Αυτό είναι όπου τα ινδικά τρόφιμα διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση του σώματος φυσικά ζεστό, ενεργό και ενεργητικό, καθιστώντας έτσι εύκολο για εσάς να φιλήσετε την κούραση χειμώνα σας!
Κοινά ινδικά τρόφιμα που θα σας κρατήσουν ζεστά το χειμώνα
Το σώμα χρησιμοποιεί επιπλέον ενέργεια για να παραμείνει ζεστό κατά τη διάρκεια του χειμώνα, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να καταναλώνονται ορισμένα τρόφιμα που θα του δίνουν τα καύσιμα που απαιτούνται για να συνεχίσουν να λειτουργούν σε αυτό το κρύο. Εδώ είναι μερικά εύκολα διαθέσιμα και νόστιμα ινδικά τρόφιμα που θα σας διευκολύνει μέσα από τους ψυχρούς μήνες.
1. Ghee
Το Desi Ghee ή το ξεκαθαρισμένο βούτυρο είναι ένα ινδικό φαγητό που έχει φτάσει με επιτυχία στην κορυφή της λίστας super-food! Ακόμα και η δύση ξυπνάει στα θαύματα του ghee. Είναι το λιγότερο βρώμικο φαγητό που μπορείτε να καταναλώσετε για να παραμείνετε ζεστό κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Λόγω της περιεκτικότητας σε λιπαρά, μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού κάθε μέρα είναι αρκετό για να κρατήσει το σώμα σας ζεστό από μέσα. Αλλά σιγουρευτείτε ότι καταναλώνετε ghee από αγελαδινό γάλα, το οποίο έχει λιγότερα λιπαρά σε σύγκριση με αυτό που παράγεται από γάλα βουβάλου, είναι μια δύναμη των οφελών για την υγεία, και φυσικά τρέφει το δέρμα κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
2. Αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί
Πλούσιο σε αιθέρια έλαια, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, τα αποξηραμένα φρούτα συμβάλλουν στη διατήρηση της ευλυγισίας του δέρματος και της διατροφής του κατά τη διάρκεια του χειμώνα Αμύγδαλα είναι γνωστό ότι παράγουν θερμότητα στο σώμα, κάτι το σώμα ψάχνει όταν είναι κρύο έξω. Βοηθούν επίσης στην πέψη, ενισχύοντας έτσι το μεταβολισμό, το οποίο φυσικά κρατά το σώμα ζεστό. Πλούσιο σε βιταμίνη Β-3, το φυστίκι ξεκινάει το μεταβολισμό και προωθεί τη ροή του αίματος. Επιπλέον, έρχονται με το πρόσθετο πλεονέκτημα της καταπολέμησης του κρυολογήματος και της γρίπης, γεγονός που καθιστά την κατανάλωσή τους ακόμη πιο επωφελής κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
3. Τζίντζερ
Το τζίντζερ είναι μία ρίζα που είναι γνωστό ότι προκαλεί θερμότητα στο σώμα από την ηλικία. Ενισχύει το ανοσοποιητικό και πεπτικό σύστημα και αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος στο σώμα. Ακόμα κι αν προτιμάτε να προσθέσετε αυτή τη ρίζα στις σούπες και τα ζεστά ροφήματα κατά τους χειμώνες, λειτουργεί καλύτερα όταν καταναλώνονται ωμά. Σχεδιάζετε ήδη να παραλείψετε αυτό το θέμα επειδή δεν μπορείτε να φανταστείτε εσείς το μάσημα τζίντζερ το πρώτο πράγμα το πρωί, έτσι δεν είναι; Μην ανησυχείτε! Το τσάι τζίντζερ είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για να καταστήσει τη ρίζα αυτή βρώσιμη. Απλά ψήστε το τριμμένο ή ψιλοκομμένο τζίντζερ σε βραστό νερό, στέλεχος και απολαύστε με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.
4. Ιερός Βασίλειος
Σπάνια πρέπει να πάτε για κυνήγι για tulsi? σχεδόν κάθε ινδικό νοικοκυριό έχει αυτό το ιερό βότανο στο κατώφλι τους. Εκτός από το να είναι αντισηπτικό, ο ιερός βασιλικός είναι επίσης πλούσιος σε βιταμίνες Α, C, σίδηρο και επίσης βοηθά στην καταπολέμηση των αναπνευστικών διαταραχών. Βοηθά το σώμα να καταπολεμήσει το κρύο και τη γρίπη, τα οποία τείνουν να διαδίδονται όταν η θερμοκρασία πέφτει. Διατηρεί το σώμα ζεστό, ξεπλένοντας τις τοξίνες του και ενισχύοντας το μεταβολισμό. Το τσάι Tulsi είναι το καλύτερο ποτό που μπορείτε να καταναλώσετε αν ψάχνετε να αντιμετωπίσετε αυτά τα χειμερινά δεινά.
5. Μπαχαρικά - Πιπέρι, Κουρκούμη, Κανέλα
Οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο γνωρίζουν καλά τα οφέλη των ινδικών μπαχαρικών. Ωστόσο, ορισμένα συγκεκριμένα μπαχαρικά κρατούν το σώμα ζεστό κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
- Πιπέρι για παράδειγμα; το σώμα φυσικά παράγει θερμότητα όταν χωνεύει το πιπέρι. Μπορείτε εύκολα να προσθέσετε αυτό το μπαχαρικό σε σούπες και σαλάτες που καταναλώνετε καθημερινά
- Κανέλα ταιριάζει απόλυτα στη λίστα των μπαχαρικών χειμώνα, και δεν είναι μόνο να μπαχαρικά biryani σας. Η έρευνα αποδεικνύει ότι η κανέλα βοηθά στη συγκράτηση και την αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος κατά τους ψυχρούς μήνες. Προσθέστε αυτό το καρύκευμα σε ένα ωραίο ζεστό φλιτζάνι καφέ ή πλιγούρι βρώμης το πρωί και θα σας κρατήσει ζεστό φυσικά
- Turmeric είναι ένα άλλο φαρμακευτικό βότανο που είναι το καλύτερο για το χειμώνα. Η παρουσία κουρκουμίνης στο κουρκούμη είναι αυτό που το καθιστά ιδανικό για τους ψυχρούς μήνες. Το σώμα απελευθερώνει πολλή ενέργεια ενώ χωνεύει την κουρκουμίνη, η οποία βοηθάει στη διατήρηση της θερμοκρασίας. Ο καλύτερος τρόπος για να καταναλώσετε αυτό το μπαχαρικό είναι να το αναμίξετε με ένα ποτήρι ζεστό γάλα και να το πίνετε το πρωί
6. Σπόροι σουσαμιού
Είτε πρόκειται για chikkis, γλυκές μπάλες ή gajaks, το σουσάμι είναι ένα ουσιαστικό μέρος του χειμώνα στην Ινδία. Αυτό συμβαίνει επειδή οι σουσάμι είναι πλούσιοι σε σίδηρο και ασβέστιο και βοηθούν στη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος. Ανεξάρτητα από τη μορφή τους - σπόρους, λάδι ή ταχίνι, θα πρέπει σίγουρα να αποθεματοποιήσετε το σουσάμι για να παραμείνετε ζεστοί και ζεστοί κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
7. Τσίλι
Τέλος, φαγητό στον κατάλογο για τους λάτρεις των μπαχαρικών. Ξαφνικά αναρωτιέστε γιατί σπάτε έναν ιδρώτα αφού καταναλώσετε ζεστό πιπέρι; Είναι λόγω της παρουσίας καψαϊκίνης, μιας ένωσης που υπάρχει σε τσίλι που επιταχύνει το μεταβολισμό, διατηρώντας έτσι το σώμα ζεστό. Βοηθά επίσης στην πέψη και ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος. Ναι, το μπαχαρικό είναι υπέροχο, αλλά δεν χρειάζεται να καταναλώνετε πιπεριές που είναι πολύ ζεστές για το σώμα. Τα ινδικά κόκκινα & πράσινα τσίλι θα κάνουν τη δουλειά για σας!
8. Jaggery
Επίσης γνωστή ως μη επεξεργασμένη ζάχαρη, το jaggery είναι ένα ινδικό φαγητό που πρέπει να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Το σώμα χρειάζεται θερμότητα για να παραμείνει ζεστό, θερμότητα που παίρνει από τις θερμίδες στο φαγητό που καταναλώνουμε. Το Jaggery έχει τόσα θερμίδες όπως η ζάχαρη, που είναι αρκετό για να κρατήσει το σώμα ζεστό κατά τη διάρκεια των ψυχρών μηνών. Βοηθά επίσης να διασταλούν τα αιμοφόρα αγγεία, τα οποία με τη σειρά τους παράγουν θερμότητα στο σώμα.
9. Μέλι
Εκτός από το να είναι υγιές υποκατάστατο της ζάχαρης, το μέλι είναι επίσης θερμό στη φύση, γι 'αυτό και συνιστάται να αποφεύγετε το μέλι κατά τη διάρκεια των καλοκαιριών. Αλλά κατά τη διάρκεια του χειμώνα, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι μπορεί να είναι ο καλύτερος φίλος σας. Η φυσικά ζεστή φύση του βοηθάει να διατηρείται το σώμα ζεστό, διατηρώντας ταυτόχρονα κρύο, βήχα και γρίπη στον κόλπο. Ανακατέψτε το μέλι με λίγο ζεστό νερό και το απολαύστε κάθε πρωί για καλύτερα αποτελέσματα.
Έτσι, το έχετε εδώ, μια λίστα με εύκολα προσβάσιμα και εξαιρετικά υγιή ινδικά τρόφιμα που θα σας κρατήσουν ζεστά κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Αποθηκεύστε τα τρόφιμα αυτά για να χαλαρώσετε τους χειμερινούς μήνες σας. Κάνουν θαύματα στο να διατηρούν το σώμα ζεστό από μέσα, έτσι ώστε να είστε ωραίοι και ζεστοί όταν είναι παγωμένο έξω!