Εύκολη συνταγές μπάρμπεκιου για την επόμενη οικογένειά σας Πάρτε μαζί

Περιεχόμενο:

Η "Οικογενειακή Συνάντηση" είναι εδώ, τώρα που χαιρετίσαμε το νέο έτος. Ποιος καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσει η σεζόν από ό, τι φιλοξενώντας ένα υπέροχο πάρτι μπάρμπεκιου στη βεράντα ή την αυλή σας! Με τη χαλάρωση στον αέρα και την εποχή της άνοιξης που χτυπά στις πόρτες μας, αυτή είναι η ιδανική στιγμή για να φιλοξενήσει ένα πάρτι μπάρμπεκιου. Ένα πάρκο μπάρμπεκιου στην ταράτσα είναι ένας ιδανικός τρόπος για να περάσετε χρόνο με την οικογένεια και τους φίλους σας. Σίγουρα, αγαπάμε τις βραδιές καραόκε της οικογένειας και τις νύχτες οικογενειακού παιχνιδιού, αλλά ήρθε η ώρα να προσθέσετε κάποιες ερωτήσεις στα μηνιαία οικογενειακά σας πάρτι. Επίσης, ένα από τα άριστα οφέλη για να έχει ένα πάρτι μπάρμπεκιου βεράντα είναι ότι θα έχετε την ευκαιρία να συναντήσετε όλους όσους γνωρίζετε. Μπορείτε να προσκαλέσετε την οικογένειά σας, τους φίλους, τους γείτονές σας και ακόμη και τους συναδέλφους σας. Είτε μπορείτε να τα δείτε κάθε μέρα είτε σε σπάνιες περιπτώσεις, ίσως απολαύσετε να έχετε μαζί σας όλη την οικογένεια και τους φίλους σας σε ένα μέρος. Έτσι, κάντε μια λίστα προσκεκλημένων, σηκώστε το τηλέφωνό σας και πείτε "Ήρθε η ώρα για BBQ"!

Εύκολα πιάτα για το γεύμα σας στο σπίτι σας

Η συναρμολόγηση με όλη την οικογένεια είναι πάντα συναρπαστική και διασκεδαστική, αλλά ο προγραμματισμός των γευμάτων μπορεί να είναι πολύ εξαντλητικός και αγχωτικός. Αλλά αυτή είναι η ομορφιά ενός πάρτι BBQ. Δεν απαιτείται υπερβολικός προγραμματισμός. Απλά πρέπει να πυροβολήσετε τη σχάρα, να αρπάξετε τις λαβίδες σας και να μαγειρέψετε. Πρέπει να σκεφτείτε "τι μπορώ να κάνω ότι δεν απαιτεί πολύ χρόνο;" Μην ανησυχείτε, σας έχουμε καλύψει με τα καλύτερα εισιτήρια, το δίκτυο και τα επιδόρπια στο μπλοκ!

Εκκινητές για το πάρτυ BBQ σας

Μπορούμε όλοι να συμφωνήσουμε ότι οι εκκινητές αποτελούν ουσιαστικό μέρος της συσκέψεώς σας. Είτε ενθαρρύνετε τους καλεσμένους σας να τα ανακατεύουν είτε να τους τακτοποιούν μέχρι το μεγάλο γεύμα, αυτά τα σνακ με το δάχτυλο θα κάνουν το κόμμα σας ένα μεγάλο χτύπημα.

1. Μαριναρισμένες γαρίδες στη σχάρα

Οι γαρίδες είναι ιδανικές αν θέλετε να μαστίσετε ένα γρήγορο και εύκολο μίζα, καθώς δεν χρειάζονται πολύ χρόνο για να μαγειρευτούν. Αυτά τα σουβλάκια γαρίδας είναι γαρίφαλα μαριναρισμένα σε σκόρδο, λεμόνι και βότανα, στη συνέχεια βιδώνονται πάνω σε ραβδιά και μαγειρεύονται μέχρι την τελειότητα. Αυτές οι γαρίδες είναι τόσο πικάντικες που δεν θα χρειαστείτε ούτε μια σάλτσα κοκτέιλ μαζί του.

Συστατικά

1 κιλό φρέσκες γαρίδες, αποφλοιωμένες και αποφλοιωμένες

1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο

3 σκελίδες σκόρδο, κιμά

1/4 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας

1/4 κουταλάκι ξύδι

2 tbsps φρέσκο ​​βασιλικό

1/2 αλάτι

1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

Σουβλάκια

Πως να φτιάξεις

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε μαζί το ελαιόλαδο, το σκόρδο, τη σάλτσα ντομάτας και το ξίδι. Περίστε το με βασιλικό, αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε γαρίδες στο μπολ και ανακατέψτε μέχρι να επικαλυφθούν ομοιόμορφα. Καλύψτε και ψύξτε για περίπου 30 λεπτά.

2. Προθερμάνετε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά. Βιδώστε τις γαρίδες πάνω στα σουβλάκια.

3. Λιπάνετε ελαφρά τη σχάρα σχάρας. Μαγειρέψτε τις γαρίδες στην προθερμασμένη σχάρα για 2 με 3 λεπτά σε κάθε πλευρά ή μέχρι να γίνουν αδιαφανείς.

2. Γλυκοπατάτες στη σχάρα

Αν καλείτε μερικούς από τους φίλους σας που έχουν συνείδηση ​​της υγείας στο πάρτι σας, θα σας ευχαριστήσουν που προσθέσατε αυτό το πιάτο στο μενού σας. Όλοι αγαπάμε τις πατάτες του McDonald, αλλά το σώμα μας δεν το κάνει. Αλλά αυτές οι τηγανιτές πατάτες τηγανητές είναι υγιείς καθώς και σούπερ yummy. Αυτές οι πατάτες είναι τόσο καλή που θα θελήσετε να τις μαγειρέψετε όλο το χρόνο. Απλά θυμηθείτε να τους κρατάτε ένα μάτι, έτσι δεν καίγονται. Αυτό το πιάτο θα είναι μια νόστιμη προσθήκη στο πιάτο σας μπάρμπεκιου.

Συστατικά

2 μεγάλες γλυκοπατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες

2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

1 κουταλάκι κούνη σκόνη

1/4 κουταλιές της σούπας τσίλι

Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Πως να φτιάξεις

1. Προθερμάνετε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά και ελαφρά λιπάνετε τη σχάρα.

2. Τοποθετήστε τις φέτες γλυκοπατάτας στη σχάρα και πασπαλίστε καφέ ζάχαρη, νιφάδες τσίλι και κούνη σκόνη στις φέτες. Πετάξτε το με αλάτι και πιπέρι.

3. Βράστε την προθερμασμένη σχάρα, γυρίζοντας τις φέτες κάθε 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να μαγειρευτούν.

3. Σουβλάκια κοτόπουλου με σάλτσα αράπικων φιστικιών

Οι περισσότεροι άνθρωποι συσχετίζουν το φυστικοβούτυρο με σνακ ή επιδόρπια, αλλά αυτό το φανταστικό πιάτο αποδεικνύει ότι κάνει επίσης μια πικάντικη σάλτσα για κοτόπουλο. Κοτόπουλο satay σουβλάκια είναι μια εύκολη συνταγή κοτόπουλου στη σχάρα που είναι τέλεια για να προετοιμαστεί για ένα πάρτι μπάρμπεκιου. Με κρεμώδη σάλτσα αράπικων φιστικιών για εμβάπτιση, αυτή η συνταγή κοτόπουλου satay είναι πολύ καλύτερη από το satay από ένα εστιατόριο!

Συστατικά

3 κομμάτια οστών κοτόπουλου χωρίς κόκαλο κομμένα κατά μήκος σε ταινίες 16 1/4 ιντσών

1/2 φλιτζάνι ομαλό βούτυρο φυστίκι

1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο

1/2 κουταλάκι τριμμένο τζίντζερ

2 κουταλιές χυμό λεμονιού

2 κουταλιές της σούπας σόγιας

1 κουταλάκι ζάχαρη

1/4 κουταλάκι ψιλοκομμένα νιφάδες τσίλι

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Αλατοπίπερο

Πως να φτιάξεις

1. Συνδυάστε το φυστικοβούτυρο, το τζίντζερ, το σκόρδο, το χυμό λεμονιού, τη σάλτσα σόγιας, τη ζάχαρη, τις θρυμματισμένες νιφάδες τσίλι και το 1/3 φλιτζάνι νερό σε ένα μπλέντερ μέχρι να λειανθεί.

2. Προθερμάνετε τη σχάρα σε υψηλή θερμοκρασία. Βάλτε το κοτόπουλο σε 16 σουβλάκια και τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο αλουμινόχαρτου. Βουρτσίστε και τις δύο πλευρές του κοτόπουλου με λάδι και τις περιποιηθείτε με αλάτι και πιπέρι. Γράψτε το κοτόπουλο μέχρι να μαγειρευτεί, γυρίζοντας το κάθε 4 λεπτά. Σερβίρετε με σάλτσα αραχίδας στο πλάι.

Το κυρίως πιάτο

Αυτές οι συνταγές κύριας σειράς θα πάρουν το άγχος από τη φιλοξενία ενός μπάρμπεκιου. Εάν χρειάζεστε μια αξιόπιστη συνταγή, μην κοιτάζετε περισσότερο από τη νόστιμη συλλογή των γευμάτων μας. Αυτά τα πιάτα είναι εγγυημένα για να γευσθούν οι γευστικοί στόχοι των επισκεπτών σας.

1. Κλασικό μπιφτέκι Veggie

Τίποτα δεν μπορεί να πάει στραβά με μια καλή ol 'veggie burger. Αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο ικανοποιητικό αλλά και πραγματικά υγιές, καθώς το patty αποτελείται από μαύρα φασόλια. Οι χορτοφάγοι στο πάρτι σας θα το αγαπήσουν επειδή είναι γεμάτες σούπερ και μια μεγάλη πηγή ινών. Win-win!

Συστατικά

2 κουτιά μαύρων φασολιών, στραγγισμένα και ξεπλυμένα

1/2 μεσαίο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο, κιμά

1 αυγό

2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα

3/4 φλιτζάνι ψωμί

2 κουταλιές λάδι

3 κουταλιές της σούπας κέτσαπ

4 φέτες τυριού

4 κουταλιές χάμπουργκερ

1 ντομάτα, σε φέτες

4 φύλλα μαρουλιού Romaine

Αλατοπίπερο

Πως να φτιάξεις

1. Πασπαλίστε τα μαύρα φασόλια, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, μέχρι να ψιλοκομμένο.

2. Μεταφέρετε το μίγμα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε αυγό, μαγιονέζα και ψωμί. Ανακατεύουμε καλά και το σερβίρουμε με αλάτι και πιπέρι. Κάνετε 4 μπουκάλια χρησιμοποιώντας το μείγμα και ψύξτε για περίπου 15 λεπτά.

3. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, πετρέλαιο θέρμανσης. Μαγειρέψτε τις κούπες μέχρι να ροδίσουν.

4. Κορυφή κάθε καπακιού με μια φέτα τυρί και καλύψτε το τηγάνι για να λιώσει.

5. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το κέτσαπ και τη μαγιονέζα. Διαδώστε τη μικτή σάλτσα στο κάτω μέρος των κουλουριών, στη συνέχεια προσθέστε τα κομμάτια. Κορυφή με ντομάτα, μαρούλι και τα υπόλοιπα μισά κουνουπιών.

2. Μπάσα στη σχάρα με τη σαλάτα του Μανγκό

Κάθε φορά που φωτίζετε τον άνθρακα, βεβαιωθείτε ότι προσθέτετε ψάρια στο μενού σας μπάρμπεκιου. Με τα νιφάδες τήξης στο στόμα που εγχύονται με μια πανέμορφη καπνιστή γεύση και τέλεια τραγανή επιδερμίδα, αυτό το πιάτο θα είναι ένα άμεσο χτύπημα στο get-together σας.

Συστατικά

4 μπριζόλες Basa

3 κουταλιές της σούπας κρεμμυδιού, ψιλοκομμένα

2 ασβέστη, ζεστές και χυμώδεις

2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένο

2 μάνγκο, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε 1/4 τεμάχια

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Αλατοπίπερο

Πως να φτιάξεις

1. Ανακατέψτε το κολοράντο, το χυμό και το ξύσμα, το κρεμμύδι και τα μάνγκο σε ένα μπολ. αφήνω στην άκρη. Ρυθμίστε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά.

2. Βουρτσίστε τα ψάρια με λάδι και τα βάζετε με αλάτι και πιπέρι.

3. Ψήστε τα ψάρια για 5 λεπτά σε κάθε πλευρά και σιγουρευτείτε ότι είναι μαγειρεμένα.

4. Μεταφέρετε τα ψάρια στη σχάρα και ρίξτε την προστατευμένη σάλτσα μάνγκο πάνω από την κορυφή.

3. Πίτσα με μπάρμπεκιου 5 συστατικών

Η πίτσα είναι ένα καθολικό αγαπημένο και ποιος καλύτερος τρόπος για να φιλοξενήσει ένα μπάρμπεκιου από την προσθήκη μιας πτυχής κομματιών πίτσας; Το καλύτερο μέρος για αυτή τη συνταγή είναι ότι παίρνει κυριολεκτικά 5 συστατικά για να μαστίζει μια νόστιμη, τυρώδης πίτσα. Η συν πλευρά αυτού του πιάτου είναι ότι μπορείτε πάντα να έχετε μια δραστηριότητα 'Make your own pizza'. Όλοι αγαπούν την πίτσα, αλλά η χαρά να φτιάχνουν τη δική τους βούληση σίγουρα θα τους κάνει να γυρίσουν.

Συστατικά

2 φλιτζάνι βρασμένο και τεμαχισμένο κοτόπουλο

1 μπουκάλι με την αγαπημένη σας σάλτσα μπάρμπεκιου

1 φλιτζάνι κατεψυγμένου καλαμποκιού

1 πακέτο τυριού μοτσαρέλα

Αγορά βάσης πίτσας

Πως να φτιάξεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 μοίρες. Βουρτσίστε σε κάποια σάλτσα μπάρμπεκιου στη βάση πίτσας και τοποθετήστε το στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά.

2. Ανακατέψτε το τεμαχισμένο κοτόπουλο με την υπόλοιπη σάλτσα μπάρμπεκιου και κρατήστε το στην άκρη.

3. Όταν βλέπετε ότι η βάση πίτσας έχει χρυσαφί χρώμα, βγάλτε το από το φούρνο και προσθέστε το κοτόπουλο, το καλαμπόκι και το τυρί στην πίτσα.

4. Ψήστε την πίτσα για περίπου 10 έως 15 λεπτά ή έως ότου η κρούστα γίνει χρυσή καφέ και το τυρί έχει λιώσει.

5. Αφήστε την μαγειρεμένη πίτσα να ξεκουραστεί για περίπου 5 λεπτά και στη συνέχεια να την υπηρετήσετε στους καλεσμένους σας.

Συνταγές επιδόρπιο για μπάρμπεκιου

Κανένα πάρτι δεν είναι πλήρες χωρίς μια επιδόρπια επιδόρπιο. Και, αν η σχάρα εξακολουθεί να καίγεται, τότε γιατί να μην το χρησιμοποιήσετε για να κάνετε επιδόρπιο; Αυτά τα επιδόρπια θα είναι το τέλειο τέλος στο γεύμα σας μπάρμπεκιου.

1. Το Ultimate S'Mores

Οι οικογενειακές συγκεντρώσεις μπορούν να γίνουν πολύ πιο γλυκές με ένα μικρό επιδόρπιο στο στρατόπεδο, ακόμα κι αν δεν έχετε πυρκαγιά. Τα S'mores είναι ένα τέλειο επιδόρπιο μαγειρικής. Οι φρυγανιές μαρμελάδες και η σοκολάτα στο στόμα - είναι απλά ένα κομμάτι του ουρανού με τη μορφή επιδόρπιο.

Συστατικά

4 μεγάλες μαρσπιέ

5 μπισκότα κρέμα γάλακτος

2 ράβδους σοκολάτας γάλακτος

Ξύλινα σουβλάκια

Πως να φτιάξεις

1. Ανασηκώστε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά.

2. Τοποθετήστε ένα marshmallow πάνω από 1 μπισκότο κρέμα γάλακτος και κορυφή με μισή πλατεία σοκολάτας. Συνεχίστε να στοιβάζετε τη σοκολάτα, τα marshmallows και τα κροτίδες μέχρι να φτιάξετε έναν πύργο. Κρατήστε το σουβλάκι πάνω από τη σχάρα για περίπου 2 λεπτά, ή μέχρι να γίνει η σοκολάτα γυμνή και τα marshmallows, πρησμένα και καμένα ελαφρά.

3. Σερβίρετε αμέσως.

2. Kebab επιδόρπιο σοκολάτας-φράουλας

Φράουλες, σοκολάτα και marshmallows, τι δεν αγαπάς; Αυτό είναι ένα τέλειο επιδόρπιο για όλους όσους αγαπούν το μούστο σοκολάτας και φρούτων και καθώς οι φράουλες είναι σε εποχή, αυτό το επιδόρπιο θα ήταν μια ιδανική προσθήκη στο πάρτυ σας. Δεδομένου ότι αυτή είναι μια συνταγή χωρίς σχάρα, αυτό το πιάτο είναι πραγματικά εύκολο να γίνει και θα είναι έτοιμο για τους καλεσμένους σας σε χρόνο μηδέν. Τα παιδιά στο πάρτι σας θα αγαπήσουν αυτά τα γλυκά κεμπάπ.

Συστατικά

24 φράουλες

12 μεγάλες marshmallows

Τηγανισμένη σοκολάτα για το ψήσιμο

Μίνι σουβλάκια

Πως να φτιάξεις

1. Πλένετε και κόβετε τις κορυφές των φραουλών και τις τοποθετείτε σε χαρτοπετσέτα για να στεγνώσουν.

2. Τοποθετήστε τη φράουλα και το marshmallow στο σουβλάκι, το ένα μετά το άλλο.

3. Λιώνουμε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων και τα ψιζόμαστε πάνω από τα κεμπάπ.

4. Τοποθετήστε τα σουβλάκια στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμα για σέρβις.

Αυτές είναι μερικές απλές συνταγές μπάρμπεκιου που μπορείτε να φτιάξετε για τους φίλους και την οικογένειά σας στο δείπνο σας για μπάρμπεκιου. Αυτές οι εύκολες ιδέες με μενού για μπάρμπεκιου και συνταγές θα σας βοηθήσουν να φιλοξενήσετε το μπάρμπεκιου σας όχι μόνο με στυλ, αλλά και να το απολαύσετε!